阿草赤肉羹－在地飄香超過三十載的好味道，能屹立不搖真的不是沒道理的！(文中有菜單)

終於停歇了終日連綿的大雨，也讓我有心情能出去找吃的

這天想說來晃晃去探訪不一樣的店

走著走著就看到這家上面寫著「三十年老店」的店

趁著人家收攤前進來吃，吃完後才知道，老店真不愧是老店！

很簡單的品項卻真的很好吃

其實我邊吃店家在邊收攤的同時，還是一直有人要來買，由此就可以知道他們真的很受鄰里們的喜愛❤❤❤

店家資訊

阿草赤肉羹

台北市松山區新東街35號

02-27660713

星期一～星期日 上午 9：00 － 晚上 8：00

(賣完會提早打烊)

✔ 現金 ❌ 信用卡

本來還沒注意到要收，看店裡也還不少人，而且店家也問我要內用還外帶，就很理所當然的點餐了

結果才坐好就看店家在收桌子了，所以沒法拍到店內完整的樣子

但桌數應該有個快十桌，也是能容納不少人

除了裡面外，側邊也有放上大大的菜單，很方便客人能直接看著點餐

說實話，品項真的不算多

就只有赤肉羹、炒麵、炒米粉跟滷肉飯而已

但小店往往就是這樣，只是簡單地把幾樣小吃做到最好！

今天，因為一個人吃，所以都只點小份的怕吃不完

炒米粉(小) $40

身為新竹人的我，對米粉其實很挑，個人比較愛很細的那種，而且還要咬夠湯汁又不容易斷的

這款米粉雖然是比較粗的，但挺韌的，還蠻不錯吃的

而覺得更棒的是那醬汁，滷肉的醬汁味道很醇厚，整個拌起來非常的夠味，但又不會鹹

我下次來應該會點滷肉飯，因為這醬汁真的太棒了！👍👍👍

赤肉羹(小) $55

肉羹湯是偏清的，其實羹湯很看人，有的愛勾芡重的但有的不愛

這家勾芡不太重，而且也沒有使用太多的沙茶等調味料，所以湯頭是清淡的

肉羹是外面有肉漿再包裹肉塊，整個吃起來爽度更好

難怪會寫說是獨特口味，真的整體肉羹湯的味道是非常的好的

來這家店不管是吃什麼，肉羹湯記得絕對不能少！

滷蛋 $10

這滷蛋真的害我想到我阿嬤做的滷蛋

上面就提到滷汁很棒，再用這滷汁下去滷，讓整個風味更好

看看那斷面，味道滷得蠻進去的，很香但又不膩

吃完是真的還想要在點一顆來吃，真心不誇張

另外，他們的辣椒味道也挺不錯的

加一些就會辣，而且還可以把食物味道更提出來，讓整體更加的加分

總的來說，這家店品項雖然不多，但真的蠻好吃的，而且有分大份小份，能很好選擇自己要吃的分量

重點是還蠻便宜的！

自己一個人這樣吃了三樣東西才105元，而且吃得很飽

喜歡吃傳統小吃的人，真的可以來嘗看看