美食專欄春水堂人文茶館｜老字號珍珠奶茶品牌，喝茶嗑時間好地方｜柴貓趴趴走
手搖飲不再只是一杯飲料，
而是一種喝茶的精神，
「春水堂」將”喝茶”，
包裝成不一樣的品牌；
【”椒麻涼拌豬耳朵”~花椒香氣迷人】
▼▼【春水堂】▼▼
地址：台北市松山區南京東路四段182號
電話：02-2578-4399
營業時間：10:30~22:00
【春水堂】網頁
說到「春水堂」，
第一直覺聯想到就是”珍珠奶茶”了~
1983年起家於台中四維街，
大膽的將熱茶，
放入雪克器快速降溫，
有了現在人手一杯的手搖飲；
【歡迎來到"春水堂"】
【舒服的戶外空間】
走進古色古香的大門，
店員馬上前來招呼，
詢問完今日用餐人數後，
我們被指引到靠窗的位置；
【中式風情的裝潢】
【店內桌數滿多的】
店內乾淨、舒適，
角落的蘭花點綴著雕花的門欄，
高雅寧靜的氛圍很是不錯，
就算帶長輩來也適合；
【舒適嫻雅的空間】
【今日座位區】
點單分為兩大類，
左半邊是飲品、右半邊為吃食，
果然品牌化後價錢也上升許多XD
我們點了”珍珠奶茶”和”高山金萱”、
熱食的部分選擇了”黃金香酥雞”、”茶香高麗菜”、
”椒麻涼拌豬耳朵”、”鮮肉紅油抄手”、”半筋半肉番茄牛肉麵”；
【點單參考】
【點單參考】
飲料組的先上了桌，
我不是珍奶派的，
但是這杯”珍珠奶茶”，
茶香明顯、奶味也香醇、
小珍珠也滿有嚼勁的，
整體來說還不錯；
”高山金萱”茶湯清澈不澀，
香味十足還帶有淡淡的回甘，
價位雖然偏屬中高，
但是滿值得的；
【”高山金萱”】
【茶湯清澈回甘】
”半筋半肉番茄牛肉麵”，
採用細麵、少了一點口感，
肉雖多但稍柴，湯頭部份尚可；
【”半筋半肉番茄牛肉麵”】
【細麵稍軟，有點可惜】
【肉的部位稍柴】
”鮮肉紅油抄手”花椒香氣十足，
一口一個超快清盤，
唯一可惜的是份量稍少；
【”鮮肉紅油抄手”】
【花椒和紅油香氣十足~好吃】
”茶香高麗菜”味甘輕甜，
雖然吃不出明顯的茶味，
卻有另番特別的香氣；
”黃金香酥雞”炸的皮酥內多汁，
是高級版的巷口鹽酥雞，滿好吃的；
【”茶香高麗菜”還ok】
【”黃金香酥雞”】
【炸的不錯～推】
今日MVP我們一致頒給”椒麻涼拌豬耳朵”，
雖然份量也是迷你版，
不過切細豬耳朵，
被花椒的氣息緊緊包著，
鹹香的滋味很合我的胃袋，
好想來碗陽春麵配著吃呀(笑)
【”椒麻涼拌豬耳朵”】
【花椒引香～還不錯】
▇▇後記：【春水堂】的用餐空間很舒適，
服務人員態度也頗佳；
飲品和茶食的選擇都不少，
唯一可惜的是單價偏中高、份量也少，
如果不追求飽食單純喝茶聊天，
這裡倒是不錯選擇
⊕延伸閱讀：還是台式最對味~滿滿台味吃起來⊕
►►滿滿台味大爆發!!人氣爆棚台式居酒屋:::【阿郎薄皮餃子台式小酒館】
►►顛覆你對雞肉飯的想像!還可以升級超大份量!!:::【鑫耀鑫】
►►不輸給鬍鬚張的油香魯肉飯~回訪N次的台式家鄉味:::【魯肉飯香】
本文餐廳資訊：
最新美食文章
