美食專欄
位在桃園龍潭大北坑休閒農業區的山水緣庭園景觀餐廳，除了好山好水的地理環境外
餐廳本身還有提供草地、魚池，來到這裡除了可以享用美味的料理，還可以坐著喝茶、觀賞雞群、餵魚
吃飽喝足也可以在附近走走，有百年古厝、茶園、步道，很適合安排來到這裡輕鬆愜意的半日遊
【目錄索引】
山水緣庭園景觀餐廳有著一、二樓的空間，建築物看起來非常壯觀
用餐的朋友直接上二樓
用餐提供免費的停車場，貼心的是～不只這一區，當天至少看到三處山水緣庭園景觀餐廳的停車場
當天預約十一點用餐，想說這麼早來可以拍拍環境，沒想到停車場已經停了不少車子，進入餐廳內也已經有好幾桌的客人了
入口處石頭上寫著大大的「山水緣」，還有「落來坐」這帶有復古、親切的字句
餐廳的景觀區可以看到不少用心的佈置，還有提供扭蛋機
小朋友看到都想來扭一下，吃飽後也各自帶著自己的零用錢來玩
山水緣庭園景觀餐廳提供客家料理，同時也是一家親子餐廳、景觀餐廳
非常適合帶著小孩來親近大自然，也非常適合帶著全家大小、長輩們來用餐
可以看到餐廳前方有一大片的庭園，吃飽後大人在這裡散步、小孩跑跳觀賞著雞群、餵魚，玩的不亦樂乎
綠意盎然、生氣勃勃的庭園讓人格外舒暢與放鬆
樹下也有提供石製桌椅可以休憩
遊走在庭園的雞群，讓一些比較少有機會跟動物親近的小孩，都可以有特別的體驗
雞群穿梭在庭園之間，小朋友也好奇的追逐著
正午時分，雞群們還很聰明會選擇陰涼處活動
魚池裡可以看到許多的魚兒，旁邊也有販售魚飼料
吃飽後可以帶著小朋友來餵魚，一起同樂
另外也有設置戶外用餐空間，如果想更親近大自然或是因為疫情考量都可以選擇坐在戶外區
如果天氣許可，小麥覺得坐在戶外區的感覺更棒唷～
來到山水緣庭園景觀餐廳用餐，平日還提供免費的現磨咖啡、在地烏龍茶
中午不清場，讓你吃飽飯後可以坐在室內或庭園享受午茶時光
餐廳入口處也有主廚推薦
如果你不知道要點什麼餐點也可以參考一下
山水緣庭園景觀餐廳用餐空間非常寛敞，而且是挑高的設計再加上四面落地窗景，用起餐來格外明亮又舒適
座位多以圓桌的方式，還有轉盤
多人用起餐來也非常方便，輕輕轉動轉盤就可以夾菜了
座椅有著軟質的坐墊及舒適的靠背設計，坐起來很舒服
當然～如果你只有2、3人用餐也免煩惱，靠窗的座位可以欣賞窗外的景緻也是相當不錯的
另外還有提供20人的包廂，如果需要較多人的聚會又想坐在同一桌一起用餐
這裡會是您最佳的選擇
櫃檯處提供許多客家、在地小農的商品
像是油蔥酥、桔子醬、豆腐乳、土雞蛋等等，有興趣的都可以購買
菜單
有非常多的菜色可以選擇，而且有分大小份，就算少人來吃也適合
或是想多吃幾道料理也可以選擇小份的
多人聚餐也有合菜可以選擇
山水緣庭園景觀餐廳提供白飯、雞油拌飯、現泡烏龍茶免費無限供應
道道美味又下飯最適合來碗白飯做搭配
加上雞油、醬油的雞油拌飯，充滿著古早味
雞油拌飯香氣十足，菜還沒上桌，每個小孩都先嗑了一碗
最後每個小孩都吃了兩碗雞油拌飯呢！
現泡烏龍茶也是免費享用，很多餐廳尤其是港式的，點熱茶的話一人都要30元左右的茶水費
來到山水緣庭園景觀餐廳直接免費無限享用
吃飽後，服務人員來收拾桌面，非常親切的說「可以繼續坐著慢慢喝茶沒關係，桌面我先清理一下」，超nice的～
我們是四大三小用餐，好在都有小份的餐點可以選擇
這樣就可以嚐到更多道料理
綠茶刈包也可以依照人數提供，真的很棒！
▲烏龍茶梅
有著茶香、酸甜的梅香，梅子的肉質吃起來QQ的
飯前開胃、飯後解膩
▲白斬土雞
來到客家餐廳一定要來盤白斬土雞，再搭配有著客家風味的桔子醬，吃起來真的好滿足
可愛的是，店家的桔子醬上還寫了一個「緣」字！
另外附上醃漬的紅白蘿蔔，酸中帶點微甜的口感，吃起來清爽解膩
雞肉皮脆肉質鮮嫩多汁，沒有過多的調味
只要簡單沾點桔子醬就能吃出雞肉本身的鮮甜滋味
▲月亮蝦餅
小朋友都很愛吃月亮蝦餅，所以對我們來說也是必點
看看這厚度還有裡面的內餡，每一口都能吃到蝦肉的鮮美滋味
外皮炸到酥酥脆脆的，一口咬下還會發出「咔啦」酥脆的聲響
沾上調的恰到好處的醬汁，連我都想搶著吃
▲梅干扣肉綠茶刈包
綠茶刈包
山水緣庭園景觀餐廳因位在以產茶為主的大北坑農業園區，故將在地茶葉結合至餐點裡
將綠茶拿來製作刈包皮，帶點淡淡的綠色非常討喜
梅干扣肉
滷到非常入味、有著入口即化口感的梅干扣肉
再搭配梅干菜、花生粉，包入有著綠茶香氣的刈包裡
一口咬下散發著淡淡的茶香，咀嚼中可以感受到茶香的味道愈來愈濃郁
從鼻腔中都可以感受到淡雅的茶香
而且雖然扣肉帶有肥肉的部份但吃起來完全沒有油膩感，反而是很軟嫩鹹香的滋味
▲鮮果蝦球
可口的蝦球搭配上各種水果
蝦球沒有過多的麵衣，一口咬下有著蝦子脆彈鮮甜的口感
裹上微微的美乃滋，帶有香甜的滋味
雖然是有美乃滋的料理，但因為搭配著新鮮水果，整體吃起來很清
▲金沙南瓜
小麥很喜歡金沙系列的料理，像是金沙豆腐、金沙竹筍等等
第一次聽到有金沙南瓜，覺得很特別而且也是主廚推薦的料理之一
沒想到味道令人驚艷
要不是看到南瓜皮，可能會猜不出這道是什麼料理？
南瓜經過油炸呈現出鬆軟細緻的口感，外層有著鹹蛋黃、蒜香的滋味
有著鹹蛋黃淡淡的鹹香味還有南瓜的鮮甜味，這道我吃了很多
剩下來的鹹蛋黃及蒜酥非常香酥可口，差點想打包回家XDDDD
▲蟹黃海鮮煲
裡面有滑嫩的豆腐還有許多海鮮，有蝦仁、花枝，大妹說還有吃到海瓜子的肉
而且用酒精燈加熱，每一口都能嚐到熱騰騰又鮮美的滋味
淋在白飯上也非常下飯
▲水蓮
青菜也有多種選擇，我選了平常家常菜比較少吃到的水蓮
水蓮保有清脆的口感，鹹度適中，拿來配飯或直接吃都適合
口感清脆香甜
▲蘿蔔錢肉片湯
雖然天氣有點熱但還是忍不住想來鍋熱湯
服務人員介紹了這道有著濃濃客味的蘿蔔錢肉片湯
是使用曬乾的蘿蔔加入五花肉片下去熬煮，可以嚐到蘿蔔清甜又爽脆的口感
看似簡單的湯品，喝起來味道非常鮮美，散發著濃濃的古早風味
我們都很喜歡這道湯的味道
三個小孩每個人都嗑了兩碗的白飯，吃飽喝足活力滿滿滿
已經迫不及待想出去看雞、餵魚、跑跑跳跳了
小朋友看到雞覺得很神奇，雖然我們小時候在鄉下長大，家裡本身就有養雞
但現在的小孩都接觸3C產品較多，像雞鴨鵝對他們來說都是看到〞熟〞的，所以看到活蹦亂跳的雞都覺得很有趣
一人拿了一包飼料站在池邊餵魚，魚滿大隻也滿多的
小朋友好奇問我，為什麼我走到哪魚就跟到哪？我說因為魚想要吃飼料啊
停車場旁邊也有一池很寧靜、view很好的池塘景觀
山水緣庭園景觀餐廳很適合家庭聚餐、朋友聚會
來到這裡可以享用美食之外，在山水緣庭園景觀餐廳吃飽飯在庭園裡喝茶或是大人在餐廳喝茶、小孩可以在庭園裡玩耍就可以待上很久
或是在附近走走逛逛、安排半日遊也相當不錯！
地址：桃園市龍潭區大北坑街1998巷47號
營業時間：平日11:00~14:00、17:00~21:00／假日11:00~21:00
訂位專線：03-489 0856
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