宜蘭羅東 巷光咖啡。用咖啡點亮日常的每一天，推薦福源花生山形吐司

【店家資訊】

本日消費額：530元/2人

地址：宜蘭縣羅東鎮公正街22號

電話：0905-315412

營業時間：9:00~18:00 (周二公休)

商家FB：巷光咖啡To Light Coffee Roasters

離開了明池，決定來久違的羅東市區走走。

白天的民生市場與夜晚的羅東夜市是截然不同的兩幅畫面，巷弄住宅間隱藏了一間估狗評分高達4.7顆星的咖啡館，它是「巷光咖啡」。

裝潢採用工業風，特別喜歡那片綠色的牆面，不僅成為視覺的焦點，也讓整個空間不至於單調乏味。

除了販售咖啡豆與掛耳包，店家偶爾也會開設咖啡教學課程，有興趣的朋友可以關注店家的粉絲專頁。

店內約莫只能容納10位客人，疫情期間不接待4位以上團體聚會，內用限時1.5小時，沒有提供訂位服務。

Menu(詳細請點我)

為了降低接觸風險，店家採用線上點餐，還可以刷卡付費喔！

餐點以咖啡系列飲品為主，另外有供應幾款甜點，內用每人低消一杯飲品，沒有額外收取服務費。

與媽咪各自點了一款單品和甜食，一邊享受悠閒的午茶時光，一邊等候窗外的雨勢和緩下來。

哥斯大黎加 西部谷地 卡杜拉/卡度艾 (NT. 130)

每款單品都會附上一張小卡，詳細地描繪出咖啡豆的風味特色。

這支豆子經過黑蜜處理，風味較為醇厚而且平衡，適合作為單品咖啡的入門款。

肯亞 恩布 巨大處理場 AA (NT. 170)

相較於上一款，這支豆子的果酸層次多變，風味顯得更加明亮有個性。

有機豆漿山形吐司 福源花生 (NT. 80)

遠近馳名的福源花生醬香氣濃郁，其中還有花生碎粒增添不同的口感，搭配細緻柔軟的厚片吐司，真的會讓人想再來一份！

芋泥巴斯克 (NT. 150)

綿密的乳酪蛋糕看似厚重實則輕盈，芋泥也不會過分甜膩，兩相搭配還挺不錯的。

蛋糕表面的紋路相當美麗，口感與香氣有點類似虎皮蛋糕最外層，但就不是記憶中巴斯克的焦香味。

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★☆

小結：

或許是地緣位置的關係，巷光咖啡呈現一個社區咖啡館的氛圍，也的確會看到學生在討論報告、主婦匆忙的外帶咖啡等日常畫面。

撇除巴斯克稍稍文不對題，這裡的咖啡與甜點表現算是可圈可點，小綿羊也很喜歡店家選用的器皿(笑)