美食專欄
小女一直都是小朋友辣等級的貪吃者
每每看吃播大吃麻辣鍋，紅通通的鴨血、豆皮、牛肉滴著辣油小女特羨慕
終於找到一間對我而言辣度適中
又能大吃鴨血豆皮的麻辣燙
風味涼菜 40
就是一些小菜，看之前網友寫才35今年已經漲價了
豬耳朵煙燻味道濃郁有入味，切的也蠻厚的，味道不錯
一定要點老油條喔! 配著湯麵一起吃
記得要拿點店家獨家的醬料
豆豉蘿蔔乾的豆豉味好香搭小菜很不錯
酸菜視微甜口，麻辣燙吃膩時配著吃很能清口
招牌老虎麻辣燙(微辣、冬粉) 230
就是要這滿滿當當的蔥蒜配上帶點粉紅的牛肉~模樣讓人食指大動
大家別擔心肉片可挑 羊、牛、豬，很貼心
麻辣燙也可選拉麵、冬粉、鍋巴、肉湯這四種
拉麵的口感蠻有咬勁的，喜歡的人千萬別錯過
辣度從不辣到微辣~小至大都可調整
"微辣"完全滿足想吃辣又不能吃的朋友們的心願
湯頭帶點中藥材味，微辣大約是有點微微辛口的感覺~非常恰到好處
而且吃完一整碗也不覺得負擔或口渴，很棒
麻辣燙裡本身有蔥蒜、鴨血、肉片、豆皮、黃豆芽給的量都很大方，吃起來超爽
不會肉吃個一兩片就找不到第三片的可憐感
鴨血好像有五大塊，
不到極度滑嫩但也表現不錯吸滿湯汁一口咬下很爽
黃豆芽也是超多，增加口感上的豐富
只能說這碗200多元小女覺得值得
老油條 40
吃麻辣燙怎麼能少了這靈魂的一條
小女大推一定要加點配著麻辣燙吃
韓記的老油條很認真，泡過湯汁帶著酥脆，不會過硬
一口咬下湯汁的飽滿和酥脆的油條相得益彰
真的好~好吃喔!
整體來說
韓記有兩間店，金華和市民大道
環境都很乾淨整潔，
雖然加點小菜和湯麵人均抓300不便宜
可是味道和每個小菜都不馬虎
很值得推薦給大家喔!
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本文餐廳資訊：
韓記老虎麵食館
· 台北市 大安區 · 22則評論
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