美食專欄君品酒店早餐 雲軒西早餐究竟值不值得加購？
第二次住宿君品了，有別於上次因為疫情關係而在客房內享用早餐，這次則是實地在雲軒西餐廳享用繽紛自助早餐。
其實入住前一直猶豫要不要把餐飲額度花在這邊，因為一個人將近一千元，但早餐卻有限時，最長還只有 80分鐘，感覺吃不過癮阿。
但想想君品已經住兩次了，除非有特殊原因，不然應該很難有機會想在住第三次，所以這次「買 4000送 6000」方案的餐飲抵用金，就拿來折抵兩客君品早餐啦。
君品酒店住宿資訊
地址：台北市大同區承德路一段3號
電話：02 2181 9999
C/I：15:00、C/O：12:00
用餐時間：2022年 8月
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君品酒店雲軒西餐廳繽紛自助早餐
雲軒西餐廳繽紛自助早餐時段梯次及價位
君品酒店早餐的用餐地點位於 6樓的雲軒西餐廳，早餐原則上是沒有單獨販售，通常是跟客房或是住宿優惠綁在一起。
我們這次是住宿君品「4000送 6000餐飲抵用金」的方案，抵用金的一部份我們拿來購買兩客雲軒西餐廳的繽紛自助早餐，每人含服務費的標價是 968元。
時段目前則是區分為三個梯次：
第一梯 06 : 30 - 07 : 50：共 80分鐘
第二梯 08 : 10 - 09 : 10：共 60分鐘
第三梯 09 : 30 - 10 : 30：共 60分鐘
為了能夠完整的拍攝，所以起了個大早吃第一梯次的八十分鐘，想說時間比較充裕，但直到表訂第一梯次的用餐結束時間 7點 50分，其實服務人員也不太趕人，不過我們還是離場了啦。
雲軒西餐廳繽紛自助早餐價位
成人每客 NT$ 880元 + 10%。
7-12歲(含)兒童 每客 NT$ 440 + 10%，13歲以上以成人計算。
0-6歲兒童不收費。
君品酒店雲軒西餐廳座位環境
應該是第三次來雲軒西餐廳用餐了，第一次是幾年前吃他們的龍蝦吃到飽、第二次則是今年初吃牛排吃到飽、第三次則是這次住宿吃早餐，
走得是一貫的暗黑風格，昏暗的燈光搭配幾盞水晶燈，有種古堡奢華感。
座位區區分左側的沙發區、右側的一般座位區，我們是第一梯次用餐，似乎是優先將右邊塞滿，等到第二梯的時候再開始陸續把餐廳座位填滿。
君品酒店雲軒西餐廳繽紛自助早餐菜色分享
現點現做菜色
現點現做的菜色總共有印度雞肉捲餅、墨西哥捲餅、切仔麵、叻沙米線、歐姆蛋、荷包蛋、肉桂捲。
點餐方式則是拿桌上的桌號小夾子，丟進點餐檯裡相應餐點的玻璃杯中，製作完畢就會由服務人員協助送上桌。
受限於我們胃的容量，這部分只吃了肉桂卷、印度雞肉捲餅以及歐姆蛋，可惜啊～
肉桂卷其實還蠻不錯，雖然跟我想像中的不太一樣，但我們都蠻喜歡的。
印度雞肉捲餅則是長這樣，這部分我覺得比較普通。
熱菜區
熱菜區總共有 14樣，我們幾乎都有吃到，味道都還不錯。
菜名不太確定，沒記錄到，就自己取一下，大致上是以下這些菜，每一道口味都還蠻不錯的，尤其是炒烏龍、烤番茄、滷五花肉、香料炒菇跟咖哩雞肉，這幾樣有讓我驚艷到。
烤番茄基本上就是君品牛排的配菜，香氣很不錯，也不是第一次吃。
但炒烏龍、滷五花肉這些就是第一次吃到了，味道無愧於君品的招牌。
要不是時間不夠，滷肉配白飯可以扒好幾口吧。
日式小菜區
日式小菜總共有七樣，有芥末章魚、醃漬蕗蕎、黑豆、核桃小女子佃煮、漬梅、醃瓜以及日本納豆。
比較特別的是核桃小女子佃煮跟納豆，很少看到飯店早餐會拿出這些日本進口貨。核桃小女子是小魚乾炸酥之後混合醬料後再跟核桃一起拌，口味有點類似海產伴手禮。
清粥小菜區
真的是很少看到有飯店對於白粥配菜有給到這麼全面的，算一算有玉筍、醃蜆、泡菜、菜心、麵筋、台式小菜、豆棗、鹹蛋、花生、醬瓜、肉鬆等 12款，而且味道還不錯！
假如再加上剛剛的日式小菜 7款的話，那真的可以說是清粥小菜大全配了。
因為這些小菜，居然就這樣吃了三碗粥。
麵包甜點區
其實這次會來雲軒西餐廳吃早餐，最主要的原因是之前在網路上有人分享，我看到雲軒早餐的麵包看起來好好吃啊！！
每一個都看起來相當精緻美味，所以在入住這次 4000送 6000的方案時還是決定其中的額度換了兩客早餐來吃。
必須說麵包種類真的非常多，幾乎就是一間烘焙坊了，沒算錯的話當天甜點跟麵包總共有 15款，其中有有一款丹麥麵包跟法國餐包忘記拍了。
還有貝果及兩款吐司。
我們應該吃了有半數之多，可惜早餐只能吃 80分鐘，真的有點趕，不然倒是想多吃一點麵包。
生菜沙拉區
生菜沙拉真的有夠豐富的，可以夾的居然超過二十種，根本就是沙拉百寶盆了，再加上擺放的是花店等級的精美，所以更讓人食慾大開。
可以夾得真的有夠多，有三個不確定是什麼食材，其中有一個白白吃起來像水梨跟竹筍，但味道又不像的不知道是什麼；還有一個長得像大蔥；最後是右下角一個黑黑長得像菱角的。
旁邊可以搭配的果乾、堅果也相當豐富，果乾跟起司的部分有鳳梨乾、芭樂乾、黃金葡萄乾、葡萄乾、芋頭乾、黑豆、笑牛起司、切達起司；其他配料則有麵包丁、起司粉、培根碎；醬汁則有泰式燒雞美乃滋、蜂蜜第戎芥末醬、凱薩醬。
多到以為介紹在講繞口令，頭都暈了。
生火腿區
生火腿總共有六種，愛吃沙拉的真的超好配，總共有帕馬火腿、黑胡椒火腿、火雞肉火腿、沙拉米腸、豬里肌火腿，還有一個菜牌倒掉了，所以忘記是什麼了XD
我很愛吃帕馬火腿，帕馬火腿進口超市隨便一盒都幾百元，趁這個時候多吃幾口XDD
如果有披薩就好了，上面再擺滿帕馬火腿應該超爽。
牛肉湯區
牛肉湯區比較有提供比較肥的牛五花片，比較特別的是這邊有兩鍋湯，一鍋是專門給客人涮肉的，一鍋則是喝牛肉湯的高湯。
高湯口味偏鹹口一些，整體我覺得不好不壞。
飲料區
飲料區基本的咖啡機、熱牛奶、熱豆漿都有的，其他冷飲的部分裝在沙拉區後方的這一根根寶塔裡，分別是呃，冰開水、冰牛奶、葡萄汁、柳橙汁、蔓越莓汁以及冰豆漿。
結論
雲軒西餐廳的早餐相當不錯，小菜、沙拉非常齊全，以數量跟精緻度而言，應該很少有飯店可以比得過了吧？
熱菜乍看之下其實偏少，但扣掉培根、水煮蛋這些，其實也是有個十來樣，也不能說不夠，而且每一樣口味都很精緻，不是一般飯店常見的粗製濫造。
不過價格真的是偏貴，一客原價要將近 1000，雖然我對雲軒早餐的觀感很不錯，但叫我自己額外加價我是不可能願意的，不過如果是住宿含餐或是住宿有額外優惠是很 OK的。
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