美食專欄雙月食品社-青島店｜用料實在味好鮮美 連續五年米其林必比登推薦美食
米其林評比除了熟知的星級之外，也有專門為了平價且美味的街邊小吃與餐館誕生的必比登系列。米其林必比登的中心理念便是『物美價廉的美食』，評價各地的街邊小吃、餐館，除了價格也要美味才能獲選。
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這次探訪的餐廳為位於青島東路的『雙月食品社』，離捷運善導寺站走路不到5分鐘，連續五年獲得米其林必比登推薦，攤開其他推薦餐廳，則有鼎泰豐、宋廚、彭家園等餐廳，可見品質與水準並不馬虎。
若純粹以價格來說，一定有更便宜的小吃，但以CP值來說，雙月食品社絕對可以列入名單中。選用在地食材製成的各類美味佳餚，並將本土食材發揚光大，其中以雞湯、油飯、滷味為必吃項目。
當天去的時候已經盡量避開用餐時間，門口卻還是排滿了人龍，有外帶也有等待內用的客人，完全沒有料想到會這麼熱門。
等待的時間可以先看看菜單，門口有提供菜單，品項精簡卻也夠選擇障礙者眼花繚亂了。滷味跟路邊攤的價格差不多，雞湯也在合理的範圍內，以這個地段加上餐廳的裝潢來說，價格真的蠻划算的。
門口招牌還有提供各種湯品的照片跟本季主打項目，選擇困難症患者可以直接照這個點，看起來就不太會踩雷。
店內空間不算大但座位不少，有幾張大桌與旁邊的吧台區，用餐時間人真的很多。
當天點了不少東西，幾乎把店內的招牌都點完了，3個女生去吃整個飽到不行，份量出乎意料的多，食材新鮮又好吃。
吹風滷味
取名吹風滷味是因為食材純粹，滷底沒有額外添加劑，需一直吹風否則容易壞掉，故取名而之。
通常食材越好越不需要厚重調味，這裡完全體現到這一點，店內的滷味全都是雞高湯與純釀醬油熬製，色澤雖然比較淡，但可以吃到薄薄的醬油香與食材原味，不會讓你吃得口乾舌燥，也不會讓食物失去原味，吃起來是有層次又溫和的口味。
滷味品項豐富，食材也都處理得乾乾淨淨，看起來就很乾淨衛生，由於使用雞高湯故與一般黑嚕嚕的滷味不同，顏色是較淡的醬油色。
這盤裡面有米血糕、豬皮、大腸、幸福好腸，米血糕吃起來軟糯Ｑ彈，豬皮則非常有嚼勁但不會嚼不爛，富含豐富膠原蛋白，也很推薦點來吃吃看。
來這裡必吃的幸福好腸似乎是新推出的商品，這邊的內臟類都處理得很乾淨沒什麼腥味，滷汁也都深深的滲透到裡面，外脆內軟夾雜，口感很豐富。
這盤是生腸，生腸就是一般黑白切店裡的脆腸，吃起來厚實帶脆，還有一點嚼勁。
除了內臟類這裡也有其他滷味，這盤裡面有甜不辣、滷蛋、百頁豆腐、豆干，這邊的甜不辣也很推薦大家來吃，吃起來ＱＱ的且越嚼越香，豆干跟百頁更是吸飽醬汁，滷得透徹。
桌上放有醬料自由沾取，前面的秘製辣椒醬很推，是古早味那種醬油加辣椒，看起來很樸實，卻可以給滷味增加更多層次，喜歡吃辣的人絕對不要錯過了，旁邊的甜辣醬也是自特調的醬料，可以淋在油飯上面增添香氣，畢竟吃油飯怎麼少的了甜辣醬。
愛恨椒芝麵－NT.70
這碗麵獲得眾人一致好評，本來以為只是普通的芝麻拌麵，但吃起來完全不一樣，入口先是芝麻香，後面又有花椒香縈繞在口中，花椒的襯托反而讓芝麻味更濃郁，同時也沖淡了芝麻膩口的缺點，真的非常推薦！現場也有販售袋裝產品，跟其他拌面一樣將麵煮開放醬料就好，非常方便，總之來這裡一定要點！
雙月油飯－NT.35
這是青島店獨家販售的商品，且每天限量販售，從泡米到炒料都是全程手工拌炒，早晚會各炒一批直到售完，要吃要早點來。
油飯裡有豬肉、香菇、蝦米，每種配料都完美融入至飯裡，飯粒吃起來粒粒分明且飽滿，Ｑ彈又不會過硬過乾，再配上店內的甜辣醬添增香氣，真的超級推薦！
乾蚵－NT.120
這道上桌時，大家都驚呼連連，因為份量其實不少，而且每顆蚵仔看起來都新鮮飽滿，而且沒有一顆是乾乾癟癟的，愛吃海鮮的人絕對要點，點起來CP值很高。
產地直送的東石鮮蚵，每一顆都大又飽滿，蚵仔吃起來真的巨新鮮！！原汁原味沒有過多調味，直接就吃得到大海的鮮與後勁回甘的甜。裡面還有榨菜當配料，搭著一起吃更凸顯蚵仔的美味。
紅燒金鮮鱸魚排－NT.120
鱸魚本身即是營養價值極高的魚，魚肉富含蛋白質，魚皮擁有膠質，既能補充營養，又能調理傷口， 被大家譽為開刀聖品不是沒有道理。
這裡採用新鮮鱸魚排，吃起來肉質細膩、鮮嫩，膠質使得魚皮入口即化，雖說是紅燒，但口味也是偏清淡，讓你直接吃到食材的原汁原味，我覺得如果食材本身不夠新鮮是沒有自信做到如此的。
干貝燉雞湯－NT.180
老實說湯品上桌時也是出乎意料，跟外面招牌上的照片完全沒兩樣，給料超大方，滿滿的一碗感覺配料都快掉出來了，而且我們有點低估湯品的份量，點一碗至少能2個人一起分。
雞肉採用溫體雞腿肉烹煮，肉質吃起來嫩而不柴，上面的干貝也是採用新鮮干貝，吃起來非常鮮甜，下面是台灣的高山高麗菜，份量不少，整個湯底則是結合上面食材的鮮甜再加上雞架熬製，有雞肉的香與高山高麗菜的甜，再加上干貝的鮮，湯喝起來非常有層次。
阿甘剝皮辣椒燉雞湯—NT.170
這個也超推，我個人更愛這碗，好吃的剝皮辣椒真的很難得，這個剝皮辣椒好吃到我還在官網單買了一罐。雞湯當然也是滿滿的一碗，下面也是鋪上豐富的高山高麗菜，再配上靈魂剝皮辣椒，鹹香帶點微辣、香辣甘甜的口感，喝下去不僅暖喉也暖胃，這碗也超級推薦！
檸檬愛玉、冬瓜愛玉－NT.35
說到古早味飲品，還有什麼比檸檬愛玉跟冬瓜愛玉還適合，飯後來杯冰涼又解渴的飲品當收尾也不錯，杯裝還可以直接帶走。裡面的愛玉滑嫩，不論是搭配香甜的冬瓜還是酸甜的檸檬都好喝，但我個人比較喜歡偏酸的檸檬愛玉，喝起來真的超解渴。
結語
不想花太多錢又想要有點品質，來這裡準沒錯，至少每道菜都有一定水準，很難點到難吃的，而且份量很大方就算是男生來也絕對吃得飽，其中我心中最推薦的是愛恨椒芝麵、乾蚵、剝皮辣椒雞湯，真的讓我回味無窮。
不過這裡用餐時間人真的很多，中午跟晚上中間有休息時間，而且沒有提供電話訂位，建議提前打電話預訂再到現場取餐或是使用 LINE 線上訂餐，當然也可以透過 UBER EATS 或熊貓外送。
餐廳資訊（青島店）
📌台北市中正區青島東路6之2號
🕤周一至周六：11:00-14:00、17:00-20:00 (周日公休)
📞02 3393 8952（不提供訂位，可電話訂餐自取）
餐廳資訊（濟南店）
📌台北市中正區濟南路一段7號
🕤周一至周日：11:00-20:30 (14:00-17:00 只開放外帶取餐)
📞02 3393 8952（不提供訂位，可電話訂餐自取）
餐廳資訊（光復店）
📌台北市松山區光復北路60巷42號
🕤周一至周日：11:00-20:30
📞02 2579 5881（不提供訂位，可電話訂餐自取）
餐廳資訊（八德店）
📌台北市松山區八德路二段447-1號
🕤周一至周日：11:00-20:00 (14:00-17:00 只開放外帶取餐)
📞02 2771 6862（不提供訂位，可電話訂餐自取）
餐廳資訊（森林公園店）
📌台北市大安區和平東路二段52號
🕤周二至周日：11:00-14:15、16:30-20:00 （週一公休）
📞02 2737 5598（試營運中，目前只開放外帶外送）
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