美食專欄
Bar M／台北古亭站
【台北】Bar M
【My Blog】Bar M
【官網】Bar M
【時間】
週日：18:30～00:00
週一～週四：18:30～00:30
週五～週六：18:30～01:30
【地址】台北市中正區羅斯福路二段20號（捷運中正紀念堂站、古亭站中間，略近古亭站）／Google Map
【電話】0966-024881
日本人開的Bar，用酒與調酒的妝點都帶有日式的優雅，前兩年疫情嚴重時我都買這家的外送調酒包來解饞，久違的實際造訪真讓人開心啊～
酒的品項很多，且多為日本名（雖然菜單上寫的都是英文），如月夜（Tsukiyo）、樁（Tsubaki）、皐月（Satsuki）、紅葉（Momiji）、茜（Akane）、綠（Midori）之類，還不時會有各種季節限定調酒，不過這裡的食物相對較弱，是以我每次都跑去附近的金峰滷肉飯吃飽再來（笑）。
小小的空間，不多時便門庭若市 ，這次坐在低消800元的角落沙發區，對我們這幾個酒蟲來說這低消真的不是難事（笑）。而且坐這裡除了舒服以外，超棒的一點是：拍照燈光很漂亮！
多半是日本產的酒喔
招待小點，都是日式米果零食
【焗烤雞腿片】起司味不重，調味也不重，普通
【特選牛排】據說這裡的食物有點兩光，本來不抱期待，沒想到意外地好吃，馬鈴薯也很大一塊，和牛排很搭
【Tsukiyo】期間限定的水果調酒，以百香果為主體，帶有熱帶水果風格，滋味略酸，酒感適中
【Iroha】很甜，香片的味道很重，酒感很輕微
【Pineapple Negroni】喝不出鳳梨的味道，柑橘皮增添了些微香氣，滋味偏苦，酒感偏重
【Peach Fizz】喝起來是略酸的蜜桃風味Gin Fizz
【Smokey Soul】一開始是蓋上罩子送來的，在透明的玻璃罩子中看得見略帶夢幻風情的酒杯本體
【Smokey Soul】煙燻味很重，帶有泥煤威士忌的濃厚消毒藥水味
【Soleil】迷迭香的香氣很強烈，喝起來很清爽，酒感輕微
【Tsubaki】以荔枝的滋味為主體，加上薔薇的香氣，很女性化的感覺，酒感適中
【Houjicha Sour】作為基酒的琴酒品質頗不錯，滋味清爽，香氣濃郁，酒感適中
【East Side】雖然是茶酒，但喝不出茶感，酒感有點重
【Yuzuki】鳳梨風味濃厚，很喜歡這杯，酒感輕微到比較像帶了點酒味的果汁
【Satsuki】根本是蔓越莓汁……
【Momiji】以紅酒為基酒，甜甜的滋味，酒感輕微，很不錯
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