美食專欄連韓國人都愛的正宗韓國石板烤腸——阿豬媽烤腸專門店西門店
每次看到韓劇裡的烤腸鍋總忍不住好奇：韓國烤腸是什麼味道？韓國烤腸鍋好吃嗎？現在不用機票，正宗韓國烤腸鍋在西門町就能品嘗。阿豬媽烤腸專門店老闆為韓國籍，採用道地石板烤盤，專人炙燒，除供應嫩Q彈牙、香酥脆口的烤大腸外，還有韓式豬腸鍋、韓式海鮮煎餅、韓式炒飯，貼心桌邊服務，一飽韓國正宗烤腸鍋美味。
45秒美味無極限的阿豬媽烤腸專門店
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阿豬媽烤腸專門店西門店地址為台北市萬華區西寧南路123號4樓，自西門捷運站6號出口走來約7分鐘，就在大名鼎鼎的唐吉軻德樓上。
直接走進唐吉軻德按4樓電梯就到了，吃完阿豬媽烤腸專門店還可以順便逛街，幫助消化，是超棒的西門町聚餐小酌地點。
阿豬媽烤腸專門店跟阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽、咕咕家韓式炸雞PIZZA吃到飽隸屬同一集團，老闆為韓國人，致力分享平價韓國美食，價量兼具，食材、味道道地。
韓國烤腸餐廳目前在台灣算相當稀有，而阿豬媽烤腸專門店更是其中少見使用全石板煎烤的餐廳，想要吃正宗韓國烤腸，一定要選阿豬媽烤腸專門店！
阿豬媽烤腸專門店西門店裝潢明亮，大量使用鵝黃色和Q版壁畫，使得整間餐廳洋溢著活潑溫暖的氛圍。
阿豬媽烤腸專門店西門店越晚越熱鬧，特別是七點半後幾乎爆滿，歡樂氣氛不可言喻，也有不少韓國人來品嘗，洋溢著韓國語。店長驕傲告訴我，連韓國人都覺得很道地！
阿豬媽烤腸專門店西門店菜單分單點和套餐，直接選套餐最划算，招牌雙主餐組合平均一人433元，包含烤腸鍋、豬腸鍋、海鮮煎餅、韓國炒飯，份量超多。
雙人套餐原本就有飲料，4及6人套餐如果要加點飲品，則是每杯55元（原價70），檸檬可樂、檸檬紅茶清涼有勁，喜愛小酌的朋友，阿豬媽烤腸專門店西門店亦有販售多種酒精飲品，韓國真露、韓國啤酒、台啤等（未滿十八歲禁止飲酒|禁止酒駕）。
韓國小菜可免費續盤一次，分別為海帶芽、泡菜、辣黃豆芽。三道小菜清爽消暑，泡菜和辣豆芽入味，辛辣口感鮮明，蔬菜保有脆口，是正宗韓式泡菜口味。
萬眾期待的韓國烤腸鍋上桌，我們將原本的招牌烤豬腸加100元升級為烤牛腸，以便比較豬腸、牛腸口感。
烤腸鍋配色豐富，使用大量香菇、韭菜、泡菜、洋蔥、杏鮑菇、馬鈴薯和年糕，並附五花肉，若點豬腸則會搭配豬五花烤肉，牛腸則為牛五花。
沒吃過烤腸鍋的朋友不用擔心，阿豬媽烤腸專門店服務人員全經專業訓練，有專人桌邊服務和教學，會先炙燒牛腸，逼出油花，滋滋作響，香氣迸發，令人食指大動。
炙燒後的牛腸剪斷再拌炒，烤牛腸較豬腸難度高，因為豬腸可烤到酥脆，然牛腸較嫩，一過老反而會便橡皮筋，好在阿豬媽烤腸專門店貼心的桌邊服務，專業監控火侯。
稍微拌炒後，牛油香氣更加濃烈。
可搭配韭菜沾醬料吃下。牛腸無腥味，牛油香飽滿，帶一點焦香味，口感較豬腸彈牙。烤腸鍋超適合多人聚餐食用，帶動歡樂氣氛。
烤腸搭配的五花肉是標準韓國烤肉的厚度（較厚），油脂豐潤，搭配醬料入口辛甜鹹香滿溢，帶油脂香卻不油膩，友人大推薦，吃完立馬愛上韓式烤肉。
精華的牛油也不浪費，將年糕烤得外酥內軟，光吃到這裡就有七分飽。
韓國豬腸鍋上場，滿滿堆成一座小山的豬腸和大量的高麗菜、青江菜、菇類、洋蔥、馬鈴薯、蔥段、豬腸底下還有大量的韓國地瓜冬粉。
滾燙後稍微攪拌，就成為辛香氣息濃郁的韓國湯頭。
冬粉滑溜溜，吸附湯汁精華，辣爽鮮美，份量超多，最後還打包回家。
鮮嫩的杏包菇切成塊狀，口感甜嫩。
吃韓國美食怎可忘海鮮煎餅，熱騰騰上桌，香味四溢。
阿豬媽烤腸專門店海鮮煎餅麵衣外層酥脆，厚度直達一公分！口感超好外，
每口都嘗得到蝦、章魚和大蔥。
最後服務人員會利用烤腸鍋內剩餘的油脂現場拌炒韓式炒飯，將飯、海苔、芝麻粉倒在石板中央，蛋液圍成一圈，待半熟後混合拌炒，若喜愛吃鍋巴飯的朋友可以稍微等待。
阿豬媽烤腸專門店韓式炒飯滋味曼妙，鮮嫩蛋香混著鍋巴，酥脆美味。
這是我的韓國烤腸鍋的初次體驗，阿豬媽烤腸專門店西門店真不錯，店員訓練專業紮實，料多味美，吃的超級飽，韓國烤腸全無腥味，用餐氣氛歡樂，還沒吃過韓國烤腸嗎？阿豬媽烤腸專門店西門店趕緊預約起來。
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地址：台北市萬華區西寧南路123號4樓（西門町唐吉訶德樓上）
電話：02-2375-5580（平假日全時段均可定位）
消費說明 每人低消350元，消費總金額另加10%服務費
營業時間：
週日至週四11:00~22:00
週五、週六11:00~22:30
最後收客到20:50，最後點餐至21:00，全天供餐，無休息時段
FB粉絲團：阿豬媽烤腸專門店아줌마Gopchang-西門店
