美食專欄
新北市新莊區地域廣人口多、新莊美食多多，大家下班之後會去哪放鬆？
位於新莊捷運站附近的＂老味噌居酒屋＂就是在新莊人的居酒屋口袋名單啦！
在大台北地區目前共四間分店的＂老味噌居酒屋＂，分別在新莊、三重、新埔、江子翠各有一間分店
每間分店在Google評論都有4.7顆星以上的好評！
而且地點都選得很好，都在捷運站附近可說是捷運美食代表！
這次來到＂老味噌居酒屋新莊店＂，從新莊捷運站步行約3分鐘路程，在車水馬龍的中正路上
門口就讓人有濃濃的日本氣息，不用出國一秒到日本！
店內空間滿大的，座位數也算多，而且燈光裝潢擺設都令人喜愛
牆上的清酒瓶、面具、海報等，在燈光加持下都有那種讓人放鬆自在的感覺！
下班之後跟朋友同事來老味噌吃串燒喝啤酒談天，紓解一天的壓力！
而且營業至凌晨，新莊深夜美食首選呀！
師傅在裡面串烤每一種都看起來好好吃，讓人都想點一輪
老味噌牆上有很多很酷的飾品，藝妓娃娃面具、鬼太鼓等等的，都讓人忍不住多拍幾張
牆上也都有老味噌居酒屋推薦的餐點，不知道要點什麼的時候就看看黑板吧！
每桌座位也都備有置物籃，桌椅高度也很舒適
來看看老味噌居酒屋菜單吧！(四間分店菜單都是一樣的唷)
入座後會提供開胃小點毛豆！
老味噌的毛豆鹹度較搶眼，讓人吃了很是開胃
柚子酒$150+ 十六茶$50
來吃居酒屋怎麼能不點酒精呢！
柚子酒喝起來甜甜的很清爽，酒精濃度較低沒什麼酒味，女生也會喜歡的味道！
就算是無酒精飲料，老味噌也是使用啤酒杯裝，讓你用餐更有氣氛！
明太子山藥$140
明太子山藥是每一間居酒屋的必備餐點，雖然大家都有但老味噌居酒屋的明太子山藥是超厚切的！
厚切山藥上面再塗上明太子，炙燒過後香味不斷飄上桌
看看這山藥的斷面是不是很誘人～～
讓你入口後整個嘴巴充滿山藥的滑潤綿密及濃郁辛辣的明太子，這個開場我喜歡！
醬燒牛王橫膈膜$180
之前去燒肉店吃燒烤時，橫膈膜讓我印象深刻，口感比較有韌性所以不好咬
不過老味噌居酒屋的醬燒牛王橫膈膜軟嫩好入口，整個顛覆我對橫膈膜肉的印象
將橫膈膜肉處理的剛剛好，不只不會韌連多餘的油脂脂肪都處理掉了～好吃推推！
還可以擠上金桔並搭配蔥花及洋蔥吃起來更清爽！
老味噌豚肉串$120
J個豬肉串呀～未吃先說視覺效果超好，看起來醬汁飽滿Q彈好吃
吃一口果真不失望！醬料調味的剛剛好不會太重或太清淡，鹹甜的醬汁與Q彈多汁的豬肉好搭
老味噌居酒屋的豬肉串滿厲害的！因為很多居酒屋的豬肉串都太硬或太乾，他們家的表現很棒！
北海道鯖魚$180
跟你們說！這隻魚端上來的時候超吸睛！表層還在啵啵啵的冒泡超誘人的！
當時我有PO哀居，大家可以哀居上看動態影片更有感：動態影片這裡看
鯖魚表皮考的香酥，油脂不斷冒出那香味無法擋，夾起帶皮魚肉沾點胡椒鹽～超！好！吃！
這隻鯖魚超好吃啦！推推必點！咻咻咻很快就被掃光只剩魚骨頭XD
椒鹽膝蓋君$120
你一定想說什麼是焦鹽膝蓋君，告訴你這是雞的膝蓋軟骨
吃起來就跟雞軟骨相似的口感，而且撒上些許椒鹽下去烤味道更是一級棒
在口中咀嚼口感及香味隨著時間不斷湧現，這個我也喜歡！各位啊～來點這個！
明太子雞肉串$130
明太子雞肉串使用里肌肉，也是常聽到的雞柳，脂肪較少的部位
加上炙燒過後的明太子，微辣開胃濃郁的香辣氣息與雞肉搭配鹹度剛剛好
串串看起來超誘人的，再搭配啤酒～新莊消夜這裡吃啦！
焦糖QQ蛋$100
QQ蛋看起來很普通但味道卻非常新奇新穎！
培根包裹鵪鶉蛋上面再擠上日本美乃滋撒上砂糖下去烘烤
酸味顯著的日本美乃滋在與砂糖烘烤後與培根蛋超級搭！！有點像黃芥末甜甜酸酸的滋味
培根烘烤後圓滑的油脂與蛋黃MATCH，再搭上酸甜的砂糖美乃滋
這個好特別也好吃耶！出乎我意料～下次大家來要點點看！特色美味！
白醬海鮮烏龍麵$240
很酷吧！居酒屋竟然有白醬料理，把常見的義大利麵更換成烏龍麵
蝦子及蟹肉都幫你去殼，濃郁的白醬讓人喜愛，日式居酒屋也可以吃到這特別的品項
這天來老味噌居酒屋新莊店發現生意很好，平日晚上客人源源不斷，而且服務生態度都很好
新莊居酒屋推薦啦！而且不只新莊新北還有另外三間老味噌，文末附資訊，美食分享給大家囉！
【老味噌居酒屋新莊店】
電話：02-2998-0176
地址：新北市新莊區中正路231號(新莊捷運站2號出口)
營業時間：18:00~01:30(天天營業)
其他分店資訊
三重-重新店（台北橋捷運站）
電話：02-29766971
地址：三重區重新路二段46之6號
板橋-新埔店（新埔捷運3號出口）
電話：02-22552293
地址：新北市板橋區萬板路11號
板橋-江子翠店（江子翠捷運2號出口）
電話：02-22510662
地址：板橋區文化路二段255號
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