美食專欄
歡迎準時收看皮皮的人間喝酒指南！2022萬聖節不知道哪裡chill？台北萬華區西門町酒吧推薦「RayDarts Taipei Bar」，適合一條龍式開啟夜生活，特色調酒、球賽直播、飛鏢娛樂、小吃餐點...看球娛樂兩不誤，一鏢出去煩惱煙消雲散！
心靈味覺層面富足外，還有潮流歐美風的裝修、高顏值店員衝擊視覺感官、流行音樂的加持，隨季節的輪替還會更改店內主題，這用心程度我直接稱它為五感酒吧啦，週末還營業到凌晨四點，小酌小憩不再迷路，選這間朋友都誇你會探店！
RayDarts Taipei bar開業至今已5年多，位置相當好找，就位於峨嵋停車場這條昆明街上，樓下是連鎖速食麥當勞、頂呱呱，搭電梯直奔五樓就到囉～
RayDarts酒吧店內環境
RayDarts的店門就好似任意門，走出是現實，走入是迷幻精神！
銀灰色系混凝土，混搭霓虹所發出的炫目光線，形成高對比、高飽和但低亮度的反差，帶來強烈的視覺感受，渲染出獨特的魅力～
When life gives you lemons 原文是接「make lemonade」，是常聽到的英式諺語「當生活給了你檸檬，就把它做成酸甜的檸檬汁吧」，比喻將困難努力轉換成機遇的態度。
不過老闆把它巧妙的換上了ADD SALT &TEQUILA 毫無違和耶，日常生活的枯燥，或是突如其來的打擊，學習生活的單調感等，有時候讓人急不可耐的想用一瓶酒填滿、碰撞，在酒吧裡，懂不懂酒都不要緊，重要的是在酒精裡只到一個放鬆的自己。
空間不算太大，卻填滿著濃厚的台式人情味，像是員工都穿上的花系襯衫，侃侃的歡樂交談聲等等....在這聚會、約會或用餐都不會尷尬！
一眼望去整個就像斑斕迷惑的夜景，吧台上被各式燈光投射的酒杯顯得酷炫潮young，每塊霓虹、每個節拍都在喚醒身上的血液與細胞，燃爆整個夜晚！
牆上和天花板懸吊式的裝置藝術林立，也讓整間店的用餐氛圍多了分文藝般氣息
壁上的掛布則是隨著四季而去變化，像現在是夏天的尾聲搭配Summer海灘風，冬天則換成聖誕或新年款，細節決定成敗，怪不得開業五年RayDarts累積了不少忠實顧客！
西門町飛鏢酒吧
RayDarts的一大特色就是Darts飛鏢！店內總共就有四台飛鏢供大家暢玩shoot耍！
這可不是那種傳統飛鏢，我覺得比較像Social Darts，就是來這邊不只喝酒，還可以以射鏢來交朋友，激起你第二天對生活的滿滿戰鬥欲，飛鏢遊戲他會告訴你永遠有機會贏，專治各種壓力山大，蕉綠症的族群哈哈哈哈，一站式承包花式夜晚啦
店內也有販售各式的標以及相關用具，從初心者等級到專業Pro級皆有
如果想要挑選也有專業的店員解說，找出最適合你的標靶！
工欲善其事，必先利其器嘛～不僅如此，老闆還有培育台灣的專業飛鏢選手到處去出國比賽為國增光呢，對於飛鏢的推廣不遺餘力
店內也有大螢幕的電視牆播放著各式體育賽事，中華職棒、即將到來的世足賽等等
也有接受團體的包場跟派對，像是去年的中信兄弟的總冠軍賽派對就在這包場!!!!
老闆還是位十年的老象迷呢～棒球迷聚會三五好友小酌再適合不過
L型吧台座位區在工業灰混紫色迷幻感的光束結合下，一秒沈浸感直線拉升！
底下有置物籃供放私人物品，在周末假日時甚至是一位難求呢～
獨自一人來的，或是喜歡與Bartender心靈溝通的可以選擇VIP吧台搖滾區，點杯雞尾酒特別適合秋天夜晚，坐在吧檯觀賞著調酒師流暢嫻熟的動作，聽著有情調的音樂，體驗感一流！
老闆大力推薦的說一定要來上一下他們的廁所!!!!
是非常精心布置設計的，原本不抱任何期待的我想說瞧瞧看究竟是有多「虛華」！
Ummm 很用心耶，採用華麗的水晶燈以及尊爵黑的牆面，看上去頗有頂級夜店才有的標配呢XD
圖片是什麼意思？我看不懂哈哈，有人可以指教一下嗎
不誇張，我對著這牆面就自拍了10分鐘，服務人員還來好好關心一下我是不是不舒服在廁所這麼久XD
黑金輕奢風流露的典雅時尚的氣息很難不讓人手機連拍呀，就跟去錢櫃一樣必須要對鏡子自拍好幾張！
RayDarts登機證酒單
RayDarts近期將酒單特別設計成環遊世界「國家主題限定酒單」，
靈感是來自於後疫情時代邊境也逐漸開放，很應景近日報復性出國的時事。
老闆問到店內所有的調酒師能出國的話最想去哪個國家呢？
並由其發想設計推出一款最符合該國家文化特色的調酒
因此才有這些「RAYDARTS_AIRLINE」啦！
還會附贈護照夾儀式感和巧思直接拉滿，不敢出國的不要緊，RayDarts帶你飛
▼派對組合PARTY SET
來酒吧 當然要來喝被shot阿！Shot～Shot～Shot～EveryBody！
這排列車派對超適合三五好友一起點，但是白天歸順生活晚上臣服靈魂的皮皮肯定是自己幹掉啦XD
我是從左邊最淡甜酒清爽系的Lemon Drop、漸漸喝到最右邊的純濃厚野格、龍舌蘭，一杯接著一杯一飲而盡，讓所有味道一起衝擊味蕾，再吃個檸檬片中和酒中的澀味使口中味道更清新，又逼格又有儀式感，情緒張力循序漸進的打開，氣氛情調直接上頭，後勁超強！
派對組合PARTY SET的中間這兩杯值得一提，右邊這杯卡魯咓哇咖啡酒、奶酒、艾碧斯漸層色系的組合真得顏值一絕，享受咖啡和酒精的雙重誘惑，有「醒著醉」異曲同工之妙！
另外一杯安非他命毒飲也是用艾碧斯調酒為主題，吸上頭的乾冰更是一絕！
據說還有金字塔shot可以點，超適合兄弟姐妹們生日來這開轟趴！
Shot後整個世界變得好可愛，純濃厚野格太威武啦！老闆看我靈魂大概已飄走一半了，建議可以配上紅牛做成野格Bomb，就不那麼嗆喉，畢竟小醉怡情的夜晚才最美～
▼『日本』 Captain：By Mick
用玄米抹茶的香氣為基底搭配燒酎與蜂蜜，酒杯器皿也不馬虎，選用日式清酒杯組，倒出小杯後慢慢啜飲，入口感覺不到嗆喉的酒精味，只有茶香的蔓延充盈，舒適宜口，原來喝酒也喝得禪意滿滿XD
搭配干貝酥餅乾與海苔，細啜一口回甘人生的滋味，彷彿置身在日本國度一人茶室中，眷戀獨處，回到初心，不愛烈酒的又喜歡禪意的，點這個準沒錯！
▼『泰國』Captain：By Rosie
「泰國」最著名的就是泰奶啦！
獨特的手標茶香，是皮皮記憶中曼谷的味道，一定要來上一杯才能開啟泰國旅行的篇章！
選用泰式手標茶，融合檸檬香茅，加上煉乳椰奶的厚度，濃郁順口，入口感受不到酒精的刺激感，上頭炙烤香蕉果味首當其沖，隨後的酒香與泰奶香氣相互的邂逅，熱情又不失溫柔，就是如此浪漫又chill的泰式風情啦～
▼『夏威夷』 Captain：By 小豪
以經典調酒「mai-tai」為出發點，選用多樣的熱帶水果，鳳梨/火龍果/百香果等增添夏日的氣息，一秒來去HaWaii
酒體彷彿夏天般火紅的夕陽，口感卻像夏夜般海風的清爽，搭配炙烤鳳梨，體驗滿滿的熱帶風情，很適合餐前飲用，口感平衡溫和，清涼又熱情，輕鬆無負擔！
▼『法國』 Captain：By Ray
選用法國知名茶廠所製的馬可波羅茶葉，以琴酒為基底與四紅果茶/洛神花/西瓜調製，融合了甜馥郁的花果香調，享受著塞納河畔的風情，是一杯輕鬆暇意的法國創調！
茶與酒的風味相輔相成，入口濃郁回味悠長，搭配英式下午茶餅乾，彷彿在巴黎左岸街頭喝著下午茶假裝度假，度過恰意又慵懶的午後時光。
▼沙瓦
如果不能喝酒或是有開車，也可以點無酒精系列的沙瓦來一解乾癮！
▼菲力賭城骰子牛
生活少了酒精就像腎上腺素多了一個無處安放的靈魂，但除了特調和飲品，這裡的美食也是千萬別錯過！
骰子牛的香氣十足，嫩口易嚼，肉汁在嘴裡噴發而開，沾點玫瑰鹽簡單吃就很甜香，或與炸過的蒜片也是一絕～
▼香煎鴨胸佐迪戎柑橘醬
RayDarts餐點真的很強，尤其是這道鴨胸，鴨胸最怕的就是會有腥味或是血水處理不好，會讓人沒胃口。
多一分則太柴少一分則沒汁，不過這道主廚在煎的火候拿捏得宜，沾點辣椒絲、研磨黑胡椒粒調味完美
瞧瞧這橫切面的扎實度，拿來當下酒菜超適合！
▼獨門滷味
內含貢丸、米血、五香豆干、甜不辣、豬鍵肉、玉米筍
別小看這道滷味，每個月只有限量20份呢!!!!!
這是RayDarts主廚親自滷的，獨門秘方調味非常入味，鹹香四溢又不會太過死鹹，下酒菜首選準沒錯！
因為是限量，常常有熟客想要來吃卻都撲了空，建議如果想要吃的朋友記得先打電話來預約唷
▼菜師傅手工水餃(15顆)
還沒來用餐前，皮皮就在看到在Google評論就有客人提到是可以媲美錢櫃的驚人水餃，身為一名歌后，絕對不能錯過錢櫃美食啦！當天我吃完後，也非常認同這個說法！
真的可以和錢櫃比過之而無不及，內餡渾厚多汁帶點肉香甜，入口後是屬於很鮮美、紮實的口感，沾點醬油風味更具加成，又有飽足感，推！
▼巧克力熔岩布朗尼
湯匙一挖下，內層滿滿的熔岩爆漿而出，外皮酥脆，內裡濕潤柔軟，咬上一口濃郁的巧克力香在嘴巴裡綻放開來，甜度和黑巧的苦味平衡得非常好，為今天不醉不歸之旅畫下完美句點！
順便讓大家看一下，不只調酒師帥氣，老闆也帥帥der喔，這間店就是顏值擔當，還很好聊，趕快來喝爆！
RayDarts酒吧評價
皮皮碎碎念：
初訪RayDarts Bar，從環境、酒水、美食、甜點到桌邊介紹服務等都令人很有記憶點，每一道餐點及特調都在水準之上！
酒足飯飽之餘，還能到旁邊打打鏢，一起射出隔天的鬥志，或揪三五好友看運動賽事齊聲吆喝！
拋開白天的忙碌奔波，夜晚應該是要自由、釋放的，推薦大家來高評價的【RayDarts飛鏢運動酒吧】將身體和靈魂舒服得裹挟其中，暫時忘掉工作，把透支的快樂補起來
今天的分享就到這，如果你也喜歡我的分享，
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