美食專欄現削、現煮的鍋煮辛香料奶茶，香氣曼妙，暖意自心來——茶裡不然SPICEUP
前幾年在印度旅遊時，初次品嘗到瑪撒拉辛香料奶茶便被圈粉，可惜回台後只有少數印度餐廳供應，所以一看到茶裡不然SPICEUP大安概念店開幕便立馬前往。鍋煮奶茶具有無可取代的細膩、溫潤口感，一喝身體暖呼呼，另外也推薦奶蓋茶白日夢系列，奶蓋以鮮奶油和海鹽調製，口感綿密，三層次喝法，每種都是經典。
辛香奶茶專門「茶裡不然」菜單推薦TOP5！必點香料鍋煮奶茶
茶裡不然大安概念店地址為台北市大安區信義路三段190-3號，就在大安捷運站3號出口旁，明亮充滿朝氣的黃色，活潑的香料Q版圖相當好辨識。
來茶裡不然就是要點辛香料鍋煮奶茶！若有選擇困難的朋友也可以參考菜單上從清香到濃厚的排列，挑選適合自己的茶品。
茶裡不然菜單
別有用辛 首推火辛人炭焙紅玉鍋煮奶茶
做為一個旅遊控，最愛瑪撒拉辛香料，點單後現煮製作，工作人員戴上手套，將各香料一一秤重，架勢超級專業。
鍋煮奶茶之所以如此費工，是因為除須現煮外，部分食材為求香氣保存、新鮮，須現作、現削。
火辛人炭焙紅玉鍋煮奶茶裊裊香氣飄散，令人雀躍！
跟印度瑪撒拉香料奶茶口感略有不同，茶裡不然的火辛人炭焙紅玉鍋煮奶茶以台灣手焙紅玉18號作基底，添加乾薑、胡椒等，融合台灣茶葉清香和南洋辛香料風味，兩者相得益彰，一飲曼妙的香氣瀰漫鼻腔，暖意由胃內升起。
別以為辛香料奶茶是辣的，火辛人炭焙紅玉鍋煮奶茶辛香溫潤，但不會嗆辣，且香氣飽滿，冬日熱飲超對味。
鍋煮奶茶還贈一支肉桂，果真別有用辛，想加重肉桂香氣的肉桂控們可多攪幾次。
白日夢系列 焙烏龍作白日夢
不是烏龍奶蓋！茶裡不然的茶葉選用台灣在地炭焙茶品，純手工翻炒、經龍眼木的薰陶，帶點微炭香，奶蓋則以鮮奶油和海鹽調製，鹹甜交織，綿密香醇。
三種層次喝法，最上方的奶蓋美味到可單獨喝，厚度厚實，順口似甜點；其次是奶蓋混合茶湯，烏龍香和綿密奶蓋，層次更加豐富；第三種飲法是放置一段時間後，奶蓋會和烏龍茶融合，偏像濃密款奶茶。
黑糖冬檸
茶裡不然的黑糖冬檸帶一點古早味，黑糖讓原本清涼解渴的冬瓜檸檬飲多了份溫潤口感和層次感，檸檬清香和黑糖組合酸甜順口，且不死甜。
手焙紅玉拿鐵
茶裡不然不使用奶精，採用職人鮮乳，純淨奶香搭配單品紅玉焙茶，口感天然綿密，茶香溫潤。
有別於一般手搖飲沁甜，茶裡不然SPICEUP雖主打辛香料奶茶，運用肉桂、胡椒、乾薑、瑪撒拉辛香料等，香氣飽滿，風味獨特，然目前為止接受度頗高，除了招牌的別有用辛、白日夢系列，純茶類、鮮奶茶、水果茶表現亦不俗，配料可加仙草凍、椰果、黑糖珍珠、三色芋圓等，下次來大安站，別忘了來品味風味獨特的茶裡不然。
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茶裡不然
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地址：台北市大安區信義路三段190-3號
電話：02-27556979
營業時間：10:00~21:00
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