美食專欄老麵酵匠包子饅頭新竹店 - 老麵糰發酵Q彈有嚼勁，提供宅配服務
發表於：2022/12/28
老面酵匠是新竹人氣宅配包子饅頭店，在竹東竹北和新竹各有分店，他們的產品堅持不使用人工香料與色素，只使用天然色素入色，且麵團皆使用老麵糰發酵，使口感更為Q彈有嚼勁，在這個注重食安的社會氛圍中，讓消費者能夠吃得更安心。
這次朋友的媽媽托他買了一堆回台北，連台北人都知道的店我怎麼可以不買呢？
▲架上光是饅頭的總類就相當多阿！
▲冷藏櫃內的為包子類。
▲老麵酵匠菜單：主要為包子類和饅頭類，有三入和六入兩種包裝。
▲菜單背面為保存和加熱方式。
▲這次買了肉包、芝麻包和饅頭回家吃看看。
▲鮮蔥黑豚包 3入 102元，肉包的肉很瘦，加了青蔥還其他香料，但裡面完全沒有肉汁，完全不會油膩，適合喜歡清爽口感的人。
▲芝麻包 3入 96元，芝麻包上頭有放幾顆芝麻做記號，內餡飽滿，可以吃到沙沙的口感，有濃濃芝麻香氣，但個人覺得甜度有些過高。
雞蛋糕短評：老麵糰發酵饅頭包子，口感蓬鬆Q彈，包子內餡雖然沒有湯汁但也很香沒有油膩感。
用餐環境
餐點★★★☆
服務★★★
CP值★★★★
老麵酵匠包子饅頭新竹店美食資訊：
地址：新竹市東區北大路15號
電話：035423636
官網：https://www.twlevainbao.com/
營業時間：07:00–19:00 (周日公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：無
刷卡：無
外送：有 (宅配網址)
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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本文餐廳資訊：
老麵酵匠包子饅頭 新竹店
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