美食專欄張吳記什錦麵-北投/大份量什錦麵必點!高CP值傳統手路菜
這個周末來貴子坑露營緣故，一家人難得到北投玩耍，早上先去地熱谷晃晃，之後原訂的北投景點美食行程因太難停車而作罷😅😅，我們在進營地前先吃午飯，經由GOOGLE搜尋後，決定來這間也很厲害的張吳記什錦麵用餐，以超大份量的什錦麵聞名，其他餐點其實份量也都不少，是用料實在，CP值高的餐廳。
內文章節
店家環境
張吳記什錦麵位在北投大業路巷弄內，其實旁邊就有一個小小停車場，不過我們抵達已經全部停滿😢😢，還好在附近又有另一個收費停車場有位子，不然一直找車位真的好辛苦。
因為生意興隆，萬一滿座沒空位時，先在門口拿號碼牌後，再自行填寫板上的候位資料。
店家11點開始營業，我們大約11點半抵達，竟然已經全數客滿😳😳，還好前面只有兩組候位，沒有等太久。
店內空間不算很寬敞，又總常態客滿，故走在其中覺得稍嫌擁擠，時常和送餐的服務人員／走動間的客人們錯身時會卡卡的。
除了一進門看到的座位外，還有一個房間式包廂，多人聚餐時可以選——我們我們今天幸運坐在房間裡，因為座位很多，隔壁是另一組小家庭客人，有點併桌概念。
房間包廂座位
店門口正對面還有一區戶外座位，真的客滿到極限時，這裡也還能坐人。
在候位期間可以先拿菜單來劃，等有位子就可以直接點餐啦。
桌上可以看到兩種驚人尺寸的大碗XD，一個是五人份，一份是十人份～人很多時可以來挑戰一下這大碗公麵，我們今天人少就無法，只能懷著崇敬的心看著它😆。
整個店內裝潢是中式復古風，從阿嬤家的磨石子地板到各處的懷舊擺設，有種時光倒流的FU。
這張桌子放有店家自製的XＯ醬及蘿蔔糕，然後看到竟也備有打包袋😂😂，我好像瞬間明白了什麼XD。
旁邊附有熱茶自取，茶杯餐具醬料則放在旁邊，而就連茶杯都是復古瓷杯呢。
這個看起來也有多年歷史的小菜櫥裡則是放置餐具及醬料，中層擺的是兩種辣椒，醬油等其他調味料則是放在上方。
辣椒有分為辣椒醬及辣椒醬油兩種，店家特地貼上了說明這非常辣，要酌量使用XD，我也很小心地只取一點點來試水溫——那自製辣椒醬油果然超級辣的😂😂，幸好我沒拿太多。
菜單介紹
在候位時先拿菜單來看，因品項蠻多的，一時之間不知要點什麼。
偷偷看了一下其他客人的菜，每個人桌上都是一大盤／碗的麵有點驚到我😲😲，在這裡千萬不要失心瘋點太多啊，因為量都真的不少。
除了知道什錦麵必點，還在想其他要點什麼菜，本想參考人氣品項，後來發現單看人氣品項也很多😂😂，好難抉擇。
今日點餐
什錦麵(炒) 120元
今天的午餐：什錦麵／香滷桂筍／五味軟絲／香蔥油雞飯／手工蘿蔔糕／菜頭哢仔。
以為這樣應該不會太多，結果送上來還是份量滿滿，我們吃得肚子超撐😂😂。
什錦麵可選湯或炒，我們點了炒麵，這是一般版的份量就已經這麼多了😂，旁邊拿個碗來當比例尺XD，這兩人吃也綽綽有餘。
除了份量大，配料也很豐富，蝦子／豬肝／肉絲／小魚干／豆腐／青菜／丸子等…….真的是什麼都有的什錦麵。
麵體本身偏軟，吃起來是家常口味，味道說不上是驚豔，但真的對得起它的價格！相當真材實料。
香滷桂筍 180元
這道滷桂筍很美味，不會過油太鹹，竹筍吃起來微脆嫩口，我們都喜歡。
五味軟絲 280元
這種清燙的海鮮料理重點就是要新鮮！軟絲吃起來Ｑ彈，簡單沾芥末醬油就好吃。
手工蘿蔔糕 60元
蘿蔔糕是店家自製，也很不錯吃~本體偏軟綿，不會硬邦邦都人工粉味，表層煎恰恰外酥內軟，香氣十足。
香蔥油雞飯 150元
這個套餐份量也比想像中大😆😆，光是那碗白飯就裝好裝滿有夠多，附有三項份量頗多的配菜及滷蛋。
配菜也都不是隨隨便便，每樣都炒得有入味，份量也有誠意，不會像一般便當店那種配菜，覺得都炒得很隨意，菜沒熟有生味之類的XD。
重點這道香蔥油雞真的好吃！雞肉軟嫩鹹香，上頭更是加了滿滿蔥花不手軟~這蔥油可謂是靈魂之一，搭配雞肉吃真的有夠讚。
可惜套餐的肉量較少，吃不過癮，下回應該點整份的油雞肉來吃才爽快😂😂。
菜頭哢仔 60元
這道是超下飯的料理！菜頭哢的特色是蘿蔔不削皮，吃起來脆口又保有濃郁蘿蔔味，光配這個吃就能吃下一大碗飯XD。
今天吃完這餐，大家都飽到不行😂😂，怪不得外頭桌子會貼心備好打包袋給大家。
張無記什錦麵的餐點果然都是大份量，單看價格來說，也說不上是便宜，但以這真材實料的份量，是CP值很高的餐廳哦！
店家資訊
店家資訊：張吳記什錦麵
電話：02-28922207
地址：台北市北投區大業路280巷35弄2號
營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00 周二公休
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