美食專欄
創立於民國40年的「城隍早餐」是宜蘭市裡的人氣早餐老店， 小涵的宜蘭朋友極力推薦。這裡賣的除了豆漿、蛋餅、油條、飯糰外，不能錯過的就是一碗只要$50元的焢肉飯再加一顆荷包蛋，搭配一碗$25元的苦瓜排骨湯，吃完後早上的活力滿滿。
城隍早餐位於宜蘭市城隍街上，靠近中山路三段，店家營業時間從清晨4:30到下午1點，小涵平常很少吃早餐，所以我們是中午12點左右去吃午餐，不過晚來的話，有些東西會賣完。
目前疫情期間，沒有開放進去店裡內用，想要內用的話，櫃台旁邊和外面有兩三桌可以內用，但必須和別人併桌，所以如果很講究用餐環境、服務的話，這裡就不適合了。這裡的點餐方式是先排隊，不論內用或外帶都要依序排隊，內用的話點好餐後店家會安排座位再入座。
這是城隍早餐的菜單和價格。
這裡主要賣的有手工蛋餅、油條、飯糰、煎餃、焢肉飯、魯肉飯、魯焢飯、魯大腸等，飲料有豆漿、米漿、奶茶等，以及味噌湯、苦瓜排骨湯。
價格很平價，飯糰加蛋$35、焢肉飯$50元、魯肉飯$30、味噌湯$20、苦瓜排骨湯$25。
第一次來的我們猶豫很久，最後點了焢肉飯、飯糰加蛋、手工蛋餅、味噌湯、苦瓜排骨湯，原本想要點蛋餅油條，結果太晚來了油條已經賣完了。
點好餐後，很快所有東西都上桌囉!
焢肉飯+荷包蛋 ($50+$10)
焢肉飯是城隍早餐最具人氣的招牌，在排隊時前面每個人都有點焢肉飯。
點餐時店員會詢問焢肉飯是否要加蛋，當然一定要加囉!
焢肉飯加荷包蛋，看起來超美味。
焢肉滿大塊的，看起來很好吃。
除了焢肉，旁邊還有豆干。小涵回來後看了別人的食記發現配菜有不同，很多人是筍絲和酸菜，不知道是隨機的，還是這天我們太晚來所以只剩豆干。
總之，這樣一大碗焢肉飯有焢肉和配菜只要$50元銅板價，我們都覺得好便宜啊!
焢肉的肥瘦剛剛好，吃起來軟嫩，滷到很入味，但也不會太鹹，滿好吃的。
白飯上也有淋上一些滷汁，但唯一美中不足的地方是白飯有點軟。
焢肉飯和荷包蛋是絕配，小涵最愛把半熟荷包蛋的蛋黃戳破，讓蛋汁混著白飯一起吃。
荷包蛋配飯太好吃了，我們兩個人合吃一顆實在覺得不夠，所以後來又加點了一顆荷包蛋，請店家直接把荷包蛋放在飯上。
這顆現煎的荷包蛋看起來更好吃了。
蛋汁搭配帶著滷汁的飯，真美味!
手工蛋餅 ($25)
手工蛋餅果然是手工的，蛋餅皮好厚啊!
蛋餅上的蛋還有加上一點青蔥。
小涵個人沒有很愛這個很厚的蛋餅皮，所以覺得普通而已。不過愛吃辣的人，記得可以加一點城隍早餐的辣醬，味道還不錯。
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飯糰加蛋 ($35)
飯糰好大一顆啊! 吃一顆就可以飽很久。
城隍早餐最有名的飯糰是焢肉飯糰，就是在飯糰裡加上焢肉，這是在其他地方沒看過的吃法。
不過因為我們已經有點焢肉飯了，所以就點一般的飯糰加蛋。
飯糰裡包著一顆荷包蛋。
飯糰裡的料，有荷包蛋、肉鬆、菜脯，照理說應該還有油條，但因為我們太晚來了，油條已經賣完了，所以我們的飯糰裡就沒有油條了，好可惜啊!
整體來說，味道還不錯，肉鬆和菜脯都很有味道，吃起來很古早味。
苦瓜排骨湯 ($25)
苦瓜排骨湯一碗只要$25元，小涵還沒看過這麼便宜的苦瓜排骨湯，當然要點一碗來喝看看。
雖然便宜，但裡面也是有料喔! 有一塊排骨和好幾塊苦瓜。
湯頭算清淡，喝得出只用苦瓜和排骨去熬煮的味道，不是那種加了小魚乾、蔭鳳梨之類味道濃郁的苦瓜排骨湯。不過早餐不適合太油膩的湯，喝這樣清淡的湯感覺還不錯。
味噌湯 ($20)
喝起來是那種很台式，帶甜味的味噌湯，相比之下小涵比較喜歡苦瓜排骨湯。
味噌湯裡有好幾塊嫩豆腐丁。
宜蘭的「城隍早餐」便宜又好吃，我們吃了這麼多樣，總共才$175元，一個人不到$90元，真的好平價啊! 因為我們是吃午餐，所以點了比較多，如果是早餐，就更便宜了，難怪能經營70多年，生意還是這麼好。小涵覺得來城隍早餐必吃的就是焢肉飯加荷包蛋，還有飯糰也不錯。下次來宜蘭玩時，可以到城隍早餐試試宜蘭最在地的早餐。
店家資訊:
城隍早餐店
地址: 260宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
電話: 03-935-6413
營業時間: 4:30 ~ 13:00 (日、一公休)
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