美食專欄
掌門精釀啤酒Tap Bistro Zhangmen(微風松高店)
台北市信義區松高路16號4樓(微風松高百貨4樓)
*只能搭百貨客梯直達4樓才能抵達，手扶梯不會到
週一～週日16:00-00:00
02-66369959#8401
啜飲日期:2023/2/11(六)
身為啤酒控，對掌門精釀啤酒也是略有所聞，
來自台灣本土的掌門精釀啤酒，創始店位在台北永康街，
目前也拓展到新竹、台中、高雄和花蓮，甚至在香港也能一飲痛快～
今日要帶大家前往的是位於信義區的掌門精釀啤酒（台北微風松高店），
戶外座位區就是空中花園，不僅有觀賞101的好視野，整個氣氛非常不錯，
是個挺適合約會或帶心儀對象前來的秘密地點！
/未滿18歲請勿飲酒/
/喝(騎)酒不開車，開(騎)車不喝酒/
掌門精釀啤酒（台北微風松高店）雖然是位在微風松高百貨內，
但搭手扶梯可是抵達不了空中花園(秘密基地可不是隨便都可以到的)，
大家可以從藏壽司那邊的電梯搭到四樓，電梯出來就是掌門精釀啤酒了。
掌門精釀啤酒（信義松高店）每位低消$200元，
基本上一杯啤酒就可以達到低消了，禁止攜帶外食外酒！
當日一共有20道左右的現拉啤酒可供選擇，也有提供一些搭酒小點，
若大家不確定啤酒的風味，偷偷跟大家說其實可以主動詢問試飲～
點好酒結帳之後（可刷卡），就可以拿著酒去找位置坐~
雖然室內也有提供少部分的座位，不過還是比較推薦戶外的空中花園～
這天選擇下午近五點前往，一路喝到晚上，
想要一次捕捉黃昏跟夜晚的景色，非常適合挑這個時間來，
好喝的精釀啤酒，涼爽的風，令人放鬆的音樂，
映入眼簾漂亮的市景，以及和你一同前往的人，一切都很剛好！
以下跟大家分享當日點四杯掌門精釀啤酒跟炸物。
雙重花惹發$270（ABV 9.9%／ IBU 98）
我的第一杯選擇了7號的Double IPA-雙重花惹發，
這支IBU(啤酒苦度)雖然有98，但對我來說還是蛋糕一塊，
前段帶有些許柑橘的香氣，入口後的尾段則有些許木質調的苦韻感，
整體口感跟風味還蠻順喉的，相較其他Double IPA個人覺得還算light~
酸酸檸檬$220 （ABV 3.4%／ IBU 5）
上面這杯是掌門精釀啤酒的1號-酸酸檸檬，
這應該是掌門酒款裡相對清爽的啤酒，
以柏林酸小麥為基底，加入檸檬汁，喝起來其實有點像果汁，
個人覺得沒什麼酒感也不會太酸，適合怕苦不要酒精重的朋友！
漂亮的景色，不禁拿著啤酒與101乾杯合照～
喝著啤酒就想來點下酒菜，於是點了掌門的炸物拼盤，
炸物有薯條、洋蔥圈、起司條及墨西哥辣椒，
可以選擇1種、2種或3種炸物自拼，價錢分別是$180、$350、$500，
當日選了2種炸物的拼盤，薯條與起司條，價錢$350，
點完餐會拿到一個英文字母燈排，方便店員尋找座位送餐！
當日點的薯條跟起司條都不錯吃，
起司條的馬茲瑞拉起司很濃郁，搭啤酒真的好爽阿！
美梅幾歲$380 （ABV 16%／ IBU 13）
左邊這杯是2號的美梅幾歲，
因為想喝帶酸的啤酒，試飲了幾款後選了美梅幾歲。
美梅幾歲帶有橡木香氣、梅子、蜂蜜的酸甜，喝起來酸溜溜，
當日沒留意到這支酒精濃度有16%，大家可別輕忽，喝了會醉！
黑柑橘$240 （ABV 9.1%／ IBU 60）
右邊這杯則是9號的黑柑橘，
這支黑柑橘可是掌門的得獎之作，在2022美國世界盃啤酒大賽榮獲銀牌！
最令人印象深刻的是柑橘香氣結合濃厚的深色麥芽焦香，
加上如Espresso般的苦醇味，是款蠻有大人風味的啤酒。
自己是個不折不扣的啤酒控，
很開心發現了掌門精釀啤酒Tap Bistro Zhangmen(微風松高店)，
最喜歡的地方莫過於在空中花園邊看美景邊飲啤酒，
非常棒的地方，分享給大家！
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