美食專欄2023 台北蛋糕推薦！精選 5 間熱銷在台北也吃的到的蛋糕店 I 更有最獨特的威士忌蛋糕讓你感受成人的微醺!
台北的蛋糕店琳瑯滿目，百貨公司、小巷弄內都隱藏著許多美味、有特色的蛋糕店，到底哪一間是不會踩雷的？哪一間是真正有特色的呢？今天就讓理智派的生活手札推薦你5間在台北吃的到的暢銷蛋糕吧！
台北蛋糕店推薦一、紅葉蛋糕
台北蛋糕店推薦二、塔吉特 Touched
台北蛋糕店推薦三、Lady M
台北蛋糕店推薦四、艾立蛋糕
台北蛋糕店推薦五、一刻醺甜I 超獨特威士忌蛋糕，品酒級甜點專賣
紅葉蛋糕是一間在台北的老字號傳統蛋糕店，稱得上是鮮奶油蛋糕的「始祖」之一。相信只要提及紅葉蛋糕，不少家中長輩們一定都知道！所以如果家中長輩慶生要挑選蛋糕，不確定他們喜歡哪種時，買紅葉蛋糕就對了！
紅葉蛋糕的鮮奶油蛋糕是最受歡迎的商品之一，外型經典，口味卻令人難忘。外層由鮮奶油製成，蛋糕體則是鬆軟的戚風蛋糕，有巧克力、原味，還有其它如草莓、桔子等口味，因此紅葉蛋糕作為傳統蛋糕大佬，擁有一批相當死忠的支持者。
圖片取自：紅葉蛋糕 官方網站
●蛋糕品牌：紅葉蛋糕
●品牌地址：台北市大安區仁愛路三段 26-5 號
●聯絡資訊：02-2701-1234
●推薦蛋糕：鮮奶油蛋糕
塔吉特是一間網路起家的千層蛋糕專賣品牌，擁有十年以上品牌歷史的塔吉特，也開設了數間實體門市或百貨櫃位，其最有名的無非就是自家推出的岩燒千層蛋糕。
品牌主打品質與服務，岩燒千層蛋糕製作完成會立即放入 -40°C 的急速冷凍庫，接著由黑貓宅急便全程低溫配送，收到時有如剛剛才製作好的新鮮蛋糕。網路熱銷的千層蛋糕有焦糖布丁千層蛋糕、可可蕉享曲千層蛋糕等等，層次分明且帶著冰淇淋的口感，入口綿密滑順，層層的繁複手工，造就另類絕妙的口感！
圖片取自：塔吉特 Touched 官方網站
●蛋糕品牌：塔吉特 Touched
●品牌地址：台北市信義區莊敬路 423 巷 1 弄 2 號
●聯絡資訊：02-2720-4532
●推薦蛋糕：岩燒千層蛋糕
Lady M 精緻又高級的店門口和店內，光氛圍感就足以震撼許多小店，店裡店外充斥著滿滿的精品氛圍，也難怪 Lady M 被譽為「蛋糕界中的 LV 」。Lady M 的千層蛋糕由專業甜點廚師以嚴選原料純手工雕琢，引領法式優雅簡約風格，甜蜜的幸福滋味深植味蕾。
以最經典的法式經典千層蛋糕為例，結合著法式傳統工藝和日式和風創意，必須小心翼翼地將二十多層薄如紙片的軟嫰蛋皮手工堆疊，每層之間所鋪上的鮮奶油還得講究地用蘭姆酒提味，整體造型顯得華麗精美，因此 Lady M 也常被當作是送禮蛋糕的首選蛋糕品牌！
雖然價位不太親民，不過很適合在工作辛苦後，偶爾犒賞一下自己， Lady M 絕對是頂級蛋糕的首選之一！
圖片取自：Lady M 官方網站
●蛋糕品牌：Lady M
●品牌地址：台北市大安區光復南路 240 巷 26 號
●聯絡資訊：02-7730-8660
●推薦蛋糕：經典原味千層蛋糕、伯爵茶千層蛋糕、抹茶千層蛋糕
艾立蛋糕是一間在新竹和台北都有門市的蛋糕店，推出的蛋糕類型十分多元，專注在彌月蛋糕、性別派對杯子蛋糕、戚風蛋糕等等。擅長以繽紛的色彩妝點蛋糕，讓手工蛋糕看起來格外精緻，製作的彌月蛋糕好吃又可愛，也因此艾立蛋糕受到許多新手媽媽的喜愛！
而除了彌月蛋糕、杯子蛋糕、戚風蛋糕以外，也有網友推薦艾立蛋糕的「北海道草莓優格」，使用德國 Frischli 低脂優格、法國發酵鮮奶油、 72% 德國巧克力絕對是平價草莓蛋糕愛好者的必吃蛋糕之一。
圖片取自：艾立蛋糕 官方網站
●蛋糕品牌：艾立蛋糕
●品牌地址：台北市內湖區康寧路三段 103-3 號
●聯絡資訊：02-2632-8950
●推薦蛋糕：巴斯克乳酪蛋糕、北海道草莓優格
喜歡蛋糕甜點的你，或許該嘗試一下酒類蛋糕！一刻醺甜是新竹在地的品牌，也是品酒級蛋糕的推薦品牌，在網路上被譽為「只能獨享，無法分食的蛋糕」。創辦人針對各種酒類深入研究，精雕細琢每一份甜點的「香味、甜度、酸度、口感、酒體」，像是適合朋友派對聚會的「白酒蛋糕」，以及完美搭配黑巧克力及威士忌的慕斯蛋糕，都是一刻醺甜的招牌特色！
店家選用白酒、威士忌等頂級酒品，結合比利時巧克力、日本麵粉、馬斯卡彭等高級食材，利用低溫熟成製成的品酒級甜點，而每個品項所選用的酒品、比例含量皆有標示，個個都是品牌與質量並列的最佳選擇！
竹科背景出身的創辦人，理解新竹的工程師們工作壓力大，希望能透過甜食溫暖他們的心，療癒一天的辛勞。現今更有多間竹科公司指定一刻醺甜作為下午茶及員工送禮。創立不久後，更受邀至巨城百貨設櫃快閃，對任何店家而言，這都是品質保證及至大的肯定。
除了微醺的品酒蛋糕為特色外，一刻醺甜也開發不同的蛋糕款式，包括適合送禮的九宮格慕斯一口甜點、適合辦公室下午茶的杯子蛋糕，以及最熱銷的雪崩蛋糕！提供喜歡不同風味的人享用，也讓大家有更多選擇。
一刻醺甜除了提供旗下飲料門市取貨外，在台北的你也有提供全台低溫宅配。一刻醺甜特別針對蛋糕包裝做加厚設計，以確保蛋糕體不會受到損壞，可以說是全台都能享受到的蛋糕店呢
官網：https://www.tipsymoment1322.com/
一刻醺甜 FB：https://www.facebook.com/Tipsy1322
一刻醺甜 IG：https://instagram.com/tipsy1322?igshid=YmMyMTA2M2Y=
●蛋糕品牌：一刻醺甜
●品牌地址：新竹市東區光復路一段 89 號
●聯絡資訊：0976-712-225
●推薦蛋糕：慕斯蛋糕、雪崩蛋糕
以上就是五間台北精選的熱門蛋糕店，從傳統到時尚精美的蛋糕皆任你挑選，下次走訪台北時，別忘了試試這幾間萬中選一的蛋糕店。若是不方便至台北的話，小編也推薦一刻醺甜的低溫宅配服務，讓你不管在台灣的哪個角落，都能享用最高品質的蛋糕！
