美食專欄
店家資訊:
柒息地串燒居酒屋 延吉店
地址: 台北市大安區延吉街99號
電話: 02-2777-1157
營業時間: 18:00pm~01:30am
FB:柒息地 延吉店
內用、外帶
國父紀念館站美食必吃、東區宵夜居酒屋推薦、東區平價串燒首選~
"柒息地串燒居酒屋 延吉店"
台北平價聚餐串燒居酒屋店，我心中的藍波萬當選"柒息地"，目前大台北地區共有三家分店，分別是"柒息地 士林店"、"柒息地 延吉店"、"柒息地 長春店"，今日我們造訪的是位於東區的"柒息地 延吉店"
店家主打平價、高CP值的台式串燒店，串燒最便宜一串只要$19元，內用現烤串燒再點杯生啤版1664或Kirin生啤，簡直完美又美味的搭配，結合店內日式居酒屋的裝置氛圍，相當有氣氛
平價串燒食材可以自助選取，搭配店家精心製作的秘製醬料，美味更是超乎想像，店內私房菜絕對要點，餐點豐富多元，無論家庭聚餐、公司同事聚餐、同學朋友聚會、下班小酌、宵夜歡聚或是聖誕節、中秋節、跨年慶祝，柒息地 延吉店皆是交通便利的平價聚餐首選餐廳
柒息地 延吉店，位於延吉街鄰近市民大道，自捷運忠孝敦化站，2號出口步行約8分鐘，或是國父紀念館站，1號出口步行約5分鐘，地理位置可謂相當方便
店內裝潢呈現日式居酒屋的設置，日式風格的掛畫，搭配木質的桌椅，還有二台電視，可以邊看球賽邊吃串燒，感覺相當放鬆自在
座位多為二人、四人座位，無論家庭聚餐、朋友餐敘、同事聚餐、下班小酌或是情侶約會皆適合喔
柒息地共有三間分店，長春店、士林店、延吉店，每間店的生意都非常好(照片是剛營業的環境)，建議來時先訂位喔
店外的玻璃透明冷藏櫃，放置各式的串燒，品項相當豐富，讓人一時選擇性障礙，不小心就每樣都拿了，不過店家的佛心價(最低串燒$19)，更深得我心，所以不用擔心拿多而傷了荷包
各式串燒可自行拿取，冷藏櫃前有放置酒精可消毒，也有衛生紙可清潔，相當衛生乾淨
店家採用每日新鮮進貨的肉品及蔬菜，冷藏櫃中的串燒，隨時補充，食材都是一等一的好
無論肉品或是蔬菜都是上等的新鮮，價位也超低價，口袋不深也可以品嚐美味，所以不知不覺一串接著一串拿，相當過癮啊
店內也有提供多種酒精飲品及非酒精飲品，冰櫃中都是滿滿的韓系燒酒、日系酒品、啤酒，滿足大家想要小酌放鬆的心情啊
各式酒品價格皆有標明，大家可以自由拿取喔
跟我一樣喜歡法國可倫堡1664啤酒的朋友，可別錯過了，店內販售的可不是鐵鋁罐或是玻璃罐裝，而是生啤酒機直接出來的生啤1664喔，口感更為清新好喝，還有Kirin生啤，滋味也相當順口沁心清涼，大家不妨試試看
*店內串燒採半自助結帳方式，先自行到冰櫃前夾取串燒，放置籃中，再至店內結帳
*店內也提供點餐服務，有日式原味、柒息地私房菜、酒類，在菜單劃記，再結帳即可
*串燒最低價$19起
*店內有提供酒精飲品
*餐點可內用、外帶
*店內內用酌收5%服務費
店家冬天相當貼心，有提供暖呼呼的雞湯(免費無限續)，可以自行拿取，口感相當醇香好喝，寒冷的天氣，喝一碗暖心又暖胃呢
(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)
左) 法國1664白生啤 (杯) 330ml $150
從生啤機出來的1664生啤，口感果然有差，品飲起來具有清新香甜的花果風味，口感更為濃郁芬芳，上面的氣泡綿密順口，喝完餘韻不絕，喜愛法國1664的朋友，不要錯過了
右) Kirin生啤 (杯) 400ml $120
也是從生啤機出來的Kirin生啤，口感沁心清涼，醇厚清雅，完全不苦澀，甘甜又有風味，暢飲起來，相當過癮，搭配串燒，更是絕配
店內串燒最為首推的就是他們刷上的獨家醬料，就是店內秘醬，品嚐起來鹹甜風味，有著日式燒烤滋味，可以讓串燒增加香氣又更添多層次口感
秘醬製作過程相當耗時，運用了數十種材料配方，單是熬煮醬汁就需花費7~8小時，所以吃過的朋友，都深深為他的醬料風味著迷，也因此回頭率都100%
天使紅蝦 (二隻) $130
份量十足的大尾天使紅蝦，烤製外層飄香，內層肉質Q彈又鮮嫩無比，滋味甜美又具海味，新鮮度十足，實在是吮指的美味，我連蝦頭都不放過呢
左至右
秘醬燒甜不辣、秘醬燒米腸、秘醬燒豬血糕、秘醬燒去骨雞腿、梅花豬肉串、秘醬燒杏鮑菇、秘醬燒青椒
喜歡口感QQ軟軟的朋友，建議下面三種一起點喔，越嚼會越來越上癮呢
秘醬燒甜不辣 $25
外層烤製略微焦香，內層軟Q又具彈性，搭配刷上的鹹甜醬汁，美味簡直破錶
秘醬燒米腸 $30
我好愛他家的米腸啊^^外層薄焦香，口感QQ軟軟的，軟糯香甜，越嚼越透出米粒香氣，搭配獨家的秘醬，簡直一口接一口啊
秘醬燒豬血糕 $19
烤製外層焦香口感，內層Q軟無比，越嚼越帶有嚼勁，相當回味無窮
梅花豬肉串 $49
表層冒出豐潤的油脂，口感Q軟飄香又有咬勁，越吃越散發出肉質的醇香滋味
秘醬燒杏鮑菇 $30
杏鮑菇燒烤製具有水份，清新脆嫩，新鮮度相當足
秘醬燒青椒 $30
我覺得他們烤製蔬菜都烤功一流，留住蔬菜的樸實甜味及水份，口感相當清新好吃
秘醬燒去骨雞腿 $85
比手掌還大片的去骨雞腿，是我跟老公的心頭好，去骨雞腿經過精心的醃漬，再燒烤烤製，外皮焦脆又飄香，帶著豐潤的油脂，內層肉質軟嫩新鮮，搭配刷上的秘醬，簡直是一等一的大推薦
左至右
豬五花包番茄、秘醬燒蔥肉串、秘醬燒百頁豆腐、秘醬燒豆干、秘醬燒豆皮、秘醬燒花枝丸
豬五花包番茄 $55
豬五花肥潤豐美，軟嫩多汁，搭配包捲的小番茄，酸酸甜甜，解膩的好吃，不時還會爆汁，清新中又帶點醇香的肉質口感，相當美味大推
秘醬燒蔥肉串 $45
豬五花烤製外層焦脆，內層肉質醇香Q軟，包捲著清新又具水份的蔥段，相當match的搭配，美味提升
秘醬燒百頁豆腐 $19
口感香Q又綿軟，滋味甜香美味，讓人不愛都難，十足涮嘴
秘醬燒豆干 $20
外層刷滿飄香的秘醬，豆干保有嫩口的口感，又充滿豆香氣息，簡簡單單就是那麼好吃
秘醬燒豆皮 $29
烤製口感酥酥脆脆的，品嚐起來卡滋卡滋的，滋味香酥脆，感覺一份實在不夠，還想再加點呢
秘醬燒花枝丸 $39
花枝丸烤製外層焦香，內層具有Q軟彈性的口感，還能咀嚼到花枝肉塊，海味及鮮味全包括
飛魚卵香腸 (兩支) $130
一大盤份量還不少，絕對要搭酒品，簡直好吃到飛天
店家獨家特製的飛魚卵香腸，純手工製作，兼具口感跟新鮮度，品質相當優異
品嚐起來外層焦香，內層肉質醇厚，不時可咀嚼到飛魚卵啵啵的咬感，滋味鹹甜飄香，口感又Q彈好吃，實在令人一片接一片停不了
鯛魚下巴 $55
店家有附檸檬片，可以擠淋一點，增添酸香的滋味，口感也清新增味
比手掌來大片的鯛魚下巴，沒看錯價錢，只要$55元喔，店家每日進貨新鮮的漁獲，所以食材新鮮度都是相當頂級
鯛魚下巴先炸製外層酥脆飄香，再經烤製，內層的肉質相當細膩鮮美，鮮嫩又具海味，裡面還有滿滿的膠質，美味度簡直破1000分
柒息地拉麵 $160
可選擇辣與不辣，我們選擇有辣度
寒冷的冬天，寒流來襲，品嚐一碗熱呼呼的拉麵，最為暖胃
底層是滿滿Q彈的麵條，加入醇香的豬肉片及蔬菜，最後將鹹香濃郁的起司覆蓋在拉麵上
湯頭是濃稠微辣又具奶味的濃湯，搭配豐富的配料及香醇的肉片，稀哩呼嚕的就馬上光盤了，吃起來相當飽足又滿意，大家一定要試試看
平價居酒屋的首選~"柒息地串燒居酒屋 延吉店"，店內串燒19元起，又有好喝的生啤，價位格外親民佛心
無論肉品、海鮮、蔬菜，都相當新鮮好吃，也可以內用或外帶，無論家庭聚餐、朋友餐敘、下班小酌或是情侶約會，都相當適合
誰說東區美食價位一定貴桑桑，"柒息地串燒居酒屋 延吉店"滿足小資族的朋友喔^^
店家資訊:
柒息地串燒居酒屋
長春店
地址: 台北市中山區長春路128-1號 (松江南京站)
電話: 02-2567-1770
營業時間: 17:30pm~02:00am (最後點餐 01:00am)
FB:柒息地 長春店
士林店
地址: 台北市士林區小北街3號 (士林站)
電話: 02-2881-5670
營業時間: 18:00pm~00:30am
延吉店
地址: 台北市大安區延吉街99號 (忠孝敦化站)
電話: 02-2777-1157
營業時間: 18:00pm~01:30am
