美食專欄
每次經過礁溪交流道，沿路都會經過非常多間甕窯雞店，密度相當驚人，福哥石窯雞的本店就在礁溪，這次吃的羅東分店是比較近期開的，餐廳擁有廣大的停車場，用餐環境新穎乾淨，重點是價格經濟實惠，CP值相當高。
▲福哥石窯雞羅東店位在羅東交流道附近，有個明顯橘色招牌，停車格相當多不用擔心停車問題。
▲從門口就能看到高速公路，下交流道不用五分鐘就到了！
▲進門後服務員會幫忙帶位，這次用餐因為平日的關係沒甚麼人，可以坐到窗邊採光較好的位子。
▲餐廳用餐環境相當寬敞乾淨，桌椅也非常新穎，來這用餐是享受。
▲冰箱內的飲料和旁邊的名產零嘴區。
▲餐廳還貼心的提供外帶塑膠袋，吃不完可以自行打包。
▲福哥石窯雞菜單，每道菜差不多都在180元左右，相當經濟實惠阿！
▲我們這次五個大人兩個小孩，點了8道菜只吃了2千多元真的很便宜。(還吃不完打包)
▲餐廳有提供熱茶，喝完可回沖。
▲炒山蘇 150元，山蘇相當脆綠，與小魚干一起拌炒營養價值很高。
▲雞汁悶筍 160元，使用窯燒雞的雞汁悶煮的竹筍，有淡淡的雞油香氣，竹筍吃起來脆甜清爽。
▲蟹粉豆腐 180元，雞蛋豆腐吃起來很滑嫩，蟹粉湯汁也很夠味，淋在白飯超下飯的。
▲五更腸旺 180元，這道辣度算是小辣，腸子處理得非常棒幾乎沒有腥味，口感軟嫩幾乎入口即化。
▲蔥爆牛肉 180元，牛肉使用沙茶醬來做蔥爆醬汁，牛肉軟嫩不卡牙，但牛肉份量稍微偏少，幾乎都是青蔥塞滿盤子。
▲溫泉絲瓜 130元，絲瓜配菜有木耳、蛤蠣、紅蘿蔔，絲瓜吃起來清甜，蛤蠣相當大顆且肥美。
▲福哥石窯雞 650元，石窯雞可以請店員幫忙支解，隨餐附了椒鹽和雞油做搭配，雞肉肉質軟嫩多汁，但雞皮不夠脆也稍微少了柴窯香氣。
▲糕渣 130元，來到宜蘭怎能不嚐嚐在地特產糕渣呢？糕渣外酥內軟，吃起來沒有油膩感，另外附了蝦餅搭配，小朋友的最愛。
雞蛋糕短評：用餐環境新穎寬敞乾淨，有免費停車場，菜色都有中間水準，石窯雞肉質鮮嫩但少了點柴香味。
用餐環境★★★★☆
餐點★★★★
服務★★★★
CP值★★★☆
福哥石窯雞(羅東店)美食資訊：
地址：宜蘭縣五結鄉國民中路12-16號
電話：039601866
官網：
營業時間：11:00–20:00 (平日)、11:00–21:00 (六日)
停車場：有
服務費：有(10%)
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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