美食專欄
年初跟陳小兔騎車環島找吃的，找到這間google評論擁有2千則的瑞宏小吃，雖然3.4顆星評價不算高，但超過3顆星還是值得試試，這間店除了麻醬麵是招牌必點，他們的滷味特色小菜也有許多人推薦。
許多網友說這間服務態度不好，但當天造訪覺得還好，並沒有感受到店員很兇或服務不好。
▲一入內就看到右邊整片的玻璃櫥窗展示著各類的滷味小菜，種類不少阿！但內臟類的我們不愛就只點了溫泉蛋來吃。
▲雖然是間老店，但是店內用餐環境算維持得不錯，不會有油膩感。
▲麻醬麵瑞宏小吃菜單：光是乾麵類就有五種醬汁可選，湯麵也有四種，還有三種尺寸(大中小)可選。
▲我們點了麻醬麵小和中的尺寸，以及餛飩湯和溫泉蛋。
▲麻醬麵(中) 60元，麻醬麵麵條是使用白麵更能吸附醬汁的味道，麵條軟硬適中，醬汁甜甜鹹鹹味道不錯，撲鼻而來的麻醬香氣會讓人越吃越有胃口。
▲仔細看麵內還有幾塊瘦肉，不是只有麵條和麻醬而已。
▲溫泉蛋 20元，溫泉蛋的蛋心有些過熟了少了勾芡狀，但也許有人就是比較喜歡全熟的吧！
▲餛飩湯 30元，餛飩湯一碗30元真的有便宜，餛飩雖然是小顆的，但外型皺摺感相當美，外皮有點Q度不會軟爛，內餡也很飽滿。
▲油豆腐 35元，淋上醬油膏與甜辣醬，就是一道涮嘴的小菜。
雞蛋糕短評：店內麻醬麵是招牌，醬汁甜甜鹹鹹很夠味，麵條軟硬適中，其他湯品也不錯。
用餐環境★★★
餐點★★★☆
服務★★★
CP值★★★★
頭城麻醬麵瑞宏小吃美食資訊：
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
電話：039774476
官網：
營業時間：08:00–19:00
停車場：無
服務費：無
廁所：
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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