美食專欄
Ohh Cha Cha自然食是台北第一間純素餐廳，除了這次去的板橋店，它們在古亭還有一家分店。秉持著提供好吃的全植物飲食，全食餐點，提供蔬果昔、三明治、飯碗、漢堡和裸食甜點，餐點完全不使用乳製品、精緻糖和加工產品，讓顧客吃得健康又放心。
Ooh Cha Cha自然食板橋店隱藏在館前西路的巷子裡，靠近湳雅夜市，在捷運府中站步行10分鐘內可以到達。
這裏以橘色和咖啡色等大地色為主色調，給人溫暖舒適的感覺。走進內部會先看到寬敞的空間，餐廳被劃分成幾個用餐區域，靠近窗的高腳椅非常照顧到一人前往的顧客。
門口的右方是自助區，餐具和水都可以自行取用。不知道是否心理作用，個人覺得這邊的水真的好好喝哈哈哈
點餐區旁可以清楚看到餐點製作的過程。
Ooh Cha Cha自然食還有提供各種桌遊~！
餐點介紹
🔻煙燻起司漢堡+未來漢堡肉 $399
以煙燻豆皮、墨西哥辣椒風味起司、綠皺菜、牛番茄、紫洋蔥和腰果酸白醬製作而成，再加上來自國外的未來漢堡肉，吃起來帶有煙燻香味卻又同時意外地清爽。另外煙燻過的豆皮不會很乾，口感非常特別，為整個漢堡都增添了不少風味！
🔻莫扎瑞拉漢堡+優植肉 $349
這個漢堡跟上一個有些許不同，以莫扎瑞拉起司、牛番茄、綠皺葉、紫洋蔥、水牛城辣醬和腰果酸白醬製作而成。Ooh Cha Cha自然食的漢堡麵包都非常鬆軟，外皮帶點酥脆的口感。如果不想吃麩質，也可以把麵包換成生菜！
這次兩個漢堡一個選擇了國外的未來漢堡肉，一個選擇台灣製的優植肉，店員表示未來漢堡肉的油脂感會比優植肉更高，吃起來也更濕潤，不過我跟女朋友都吃不出區別哈哈~唯一可以告訴大家的是兩款都跟真的肉非常像，不管在口感還是味道都幾乎吃不出它是素肉！
健康果昔
Ooh Cha Cha的健康果昔都是由超級食物和適應原製成，所謂的適應原是指有助於支援腎上腺、調節荷爾蒙、幫助身體適應壓力或焦慮的植物草藥，果昔皆無添加糖或冰塊，保持果昔最原始的味道！
🔻綠色奇蹟 $140
由蘋果、小黃瓜、香蕉、薑、時蔬、萊姆汁、蟲草、白樺茸跟西伯利亞參做成的健康果昔，喝起來帶點微酸，讓人卻步的薑和時蔬其實味道不會很出眾！當中的蟲草跟白樺茸可以協助維持人體呼吸系統的健康，並降低身體發炎的情況。西伯利亞參則可以幫助我們集中精神及增加能量，需要提神的話來一杯最適合不過了！
🔻超人特攻隊 $135
由蘋果、奇異果、鳳梨、萊姆汁、薑黃、薑、奇亞籽跟聖羅勒混合而成。當中的適應原聖羅勒有助減輕我們的壓力，並促進身體健康。這杯果昔喝起來薑味會比較明顯，搭配新鮮的有機水果喝起來不會很突兀，反而充滿清爽感！
🔻香檸乳酪派
🔻跳舞香蕉派
Ooh Cha Cha自然食的甜點使用低溫冷凍的方式，保持食材原始的味道，並用各式堅果和水果融製作出冰淇淋蛋糕般的口感，搭配底層的燕麥，口感非常豐富，吃起來好吃又健康！
香檸乳酪派能夠吃到淡淡的香檸味，微酸的口感非常清新。跳舞香蕉派濃而不膩的巧克力加上香蕉搭配得非常好。兩款甜點都非常清爽不死甜，吃完完全無負擔！
菜單
Ooh Cha Cha自然食作為一家全素的餐廳，不管在餐點還是裝潢上都貫徹它原始自然的初衷，表現真實的同時環境還十分舒適漂亮，餐點好吃到能吸引平常不是素食者的人，真的非常出色！如果你在找尋健康、簡單、真實的料理，推薦你來Ooh Cha Cha 自然食！
Ooh Cha Cha自然食 地址、營業時間及電話
📌：新北市板橋區館前西路213巷7號
🕒：10:00-21:00
📞：02 2737 2994
粉專：Ooh Cha Cha
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