美食專欄
“台北日式老屋建築「榕錦時光生活園區」，園區內許多美食餐廳、文創商店，每間各自有特色，其中來自日本的「九州鬆餅瓦芙」，傳來的香氣更讓人忍不住掏錢購買，價錢稍貴，甜而不膩，花點小錢讓生活帶點小幸運。”
榕錦時光生活園區
台北日式懷舊老屋翻修的「榕錦時光生活園區」歷史非常悠久，一開始是監獄，由日本監獄建築專家規劃設計(沒想到也有監獄專家耶！XD)，日治時期有許多知名抗日人士也在這裡被關過，當時因為一些公務員沒申請到正式住宅，因此就在這裡擴建房屋居住，除了刑務所職員外也有一些軍人也在此居住。
接著台北監獄搬走之後，這裡就變成城鄉移民的居住地，不過因為土地的紛爭，社區加蓋的部分被拆除，也曾經發生火災燒掉 20 棟日式宿舍(好可惜喔！都古蹟耶！)，反正經過許多的風風雨雨之後，把古蹟重新改造成一個文青園區，多加新的景點。
「榕錦時光生活園區」保留原本的日式建築以外，還多了許多日式庭院和進駐不少知名餐廳、文創商店等。
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一排將近 20 棟的日式建築，很適合約會的場所，不管白天還是晚上都有不同感覺。
就在園區入口處旁，這間紅磚瓦屋吸引注意，還蠻多人圍在附近吃著鬆餅。
九州鬆餅瓦芙
來自日本的「九州鬆餅瓦芙」，海外第一間就在「榕錦時光生活園區」。
原料都是使用日本製，尤其主角鬆餅粉更是九州產，紅到還有另外販售九州鬆餅粉呢！
店家旁邊的消防栓竟然裝飾得那麼可愛，上面還有鬆餅標本，而且還不同口味呢！沒仔細看還不知道是消防栓。
九州鬆餅瓦芙菜單
看「九州鬆餅瓦芙」菜單前先來看看點餐檯旁還有精選的瓦芙口味和咖啡等推薦。
口味很多樣，有經典七穀原味 NT$65、極上醇抹茶NT$75、皇家伯爵紅茶NT$75、義大利柑桔NT$85、煙燻海鹽乾酪NT$85、莊園級雙濃巧克力NT$85 等，價位其實沒有很便宜耶！但還是買來吃吃看。
另外也有極濃殿堂級的瓦芙，莓好時光巧克力、莊園級黑巧克力和日日百箱巧克力等這三種都是加入巧克力，價位稍微高了一點。
也有套餐類型，鬆餅加上飲料的套餐，另外也會有因應季節而推出的一些特殊口味。
結果買了原味和巧克力兩種來試試看。
瓦芙
點完餐之後就立刻現做，所以要等待叫號，原來是這樣才會聚集不少人潮在周圍，都在等鬆餅。
不過現做的手腳還蠻快速，點了「經典七穀原味」和「莊園級雙濃巧克力」，拿到手的時候有點大吃一驚，因為這鬆餅還真是不大啊！(笑)
大概是我手掌大小的瓦芙，最便宜要 65 元XD，好吧！物價已經沒什麼好驚訝了(笑)，不過想想咖啡廳的蛋糕也是都這價位，加上難得來吃一次也可以啦！
先來看看原味，不管東西有多少口味，我覺得原味一定要點一份，所以即使我和友人都想吃巧克力，還是點了原味來試試。
原味的瓦芙摸起來外表還蠻硬的，有點像餅乾的樣子，一小格一小格的外表上灑上了糖粉。
瓦芙外表酥脆，裡面很紮實Q彈，吃起來有嚼勁、不會很甜，裡面還蠻像麵包。
另外一個是「莊園級雙濃巧克力」，跟原味一樣都是外皮酥脆，有點硬硬的外皮，灑上一些糖粉。
裡面也是一樣口感紮實，甜蜜濃郁的巧克力醬還吃的到，不膩口的巧克力，香氣四溢，結果我和友人一致認同巧克力比原味更好吃。
早晚都很適合來的「榕錦時光生活園區」中有許多不同的餐廳，當然也少不了甜點和咖啡啦！如果剛好你也喜歡吃鬆餅，不妨試試「九州鬆餅瓦芙」，雖然我還是覺得它不平價就對了(笑)。
九州鬆餅瓦芙Q&A
Q：九州鬆餅瓦芙的營業時間？
A：營業時間週一~週五 11:00 ~ 18:30、週六~周日11:00 ~ 20:00
營業資訊
【九州鬆餅瓦芙】
﹒營業︱週一~週五 11:00 ~ 18:30、週六~周日11:00 ~ 20:00
﹒公休︱無
﹒地址︱台北市大安區金華街 137 號
﹒交通︱台北捷運東門站 3 號出口走路 10 分鐘
