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台北市


軟殼蟹 $350

趁熱吃 蟹殼酥口不油膩 部分有蟹黃膏

多了一股蛋香 蟹肉不多但有鮮味 一份有七八塊


蝦仁炒飯 $160. 炒烏冬 $120

炒飯的鑊氣足 飯粒粒分明油香

蝦仁小但沒有不自然的化學味 整體穩扎穩打

烏冬口感偏軟 調味淡 些微醬油香氣

味道層次較為單一 後面幾口會膩

關東煮 油豆腐 $20 高麗菜捲 $80 花枝蝦捲 $40

芋頭 $50 荸薺丸子 $45

不知道是不是煮過頭了 所有食材味道都ㄧ樣

口感也是偏軟爛 荸薺丸子倒是還能嚐到丸子的原味

章魚沙拉 $200. 鰻魚飯 $400

沙拉有和風醬及美乃滋可選擇

和風醬清爽 沙拉爽口冰涼 章魚色澤深 切的薄片

該有的鮮味與甜美都沒有 看起來是章魚卻嚐不出章魚味

鰻魚軟嫩入味 醬汁薄淡淡甘甜度及炙烤香

中規中距

蒜頭蛤蠣 $180

原本是120一碗 店家詢問當日的是大顆蛤蠣價錢為180

小小湯碗 就ㄧ顆大蛤蠣 新鮮口感彈牙

湯頭呈乳白色 些許的鮮味和蒜頭香

味道不差但價錢偏高了些

一台攤車六十幾年的時光到現今的店面,隱身在城中城市場內的巷子裡。店內客人多上了年紀,都是熟門熟路的感覺。餐點選擇多,走台式日本料理口味,當天是帶爸媽一起用餐,不太合自己口味,但店家生意相當好,人潮絡繹不絕,內用外帶都有。



02 2361 5119

11:00-14:30 17:00-21:00

台北市中正區武昌街一段16巷6號

捷運台北車站Z10出口 步行約7分鐘


更多 添財日本料理武昌店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559d3c9ac03a103ee86c552b
本文餐廳資訊:
添財日本料理武昌店
4.2
· 台北市 中正區 · 5則評論
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