麵屋。羽金-近永康商圈x高人氣雞白湯拉麵(美食。北市大安)

永康商圈附近新開了一間拉麵店, 店面位子稍不起眼, 但獨特的外觀不免讓人多看幾眼

晚上用餐時段客人陸續上門, 肚子已餓壞的我們只能耐心的等待候位, 好險翻桌率還算快

餐點也很簡潔有力, 拉麵僅有雞白湯單一種口味, 剩下的就看是要吃肉多一點的還是一般量做選擇

店家提供的辣味噌, 其實也沒有很辣, 建議可先喝一口原味的湯頭, 然後再加一小匙的辣味噌品嚐看看

就其實多了另一種湯頭口味選擇, 但相較之下我還是比較喜歡原味的

雙倍烏骨雞白拉麵, 顧名思義就是肉多多啦

麵條都是細麵份量也不少, 吸附湯汁大口吸吮就是滿足, 湯頭的部分屬清湯型, 但其實整碗都是精華啊

不會過於油膩或是死鹹, 口味恰到好處, 一口湯一口麵直接把湯都喝完了

肉片炙燒過很香, 可惜就是薄了點吃起好不過癮(哈）

去骨嫩腿, 看這外皮炸得金黃酥脆很適合配下酒, 一口咬下卡滋卡滋的相當涮嘴

上頭有淋一些醬, 不知道為何吃第一口下去感覺像在韓國吃到的炸雞般(哈, 根本想出國在那邊找藉口)

外皮下的雞肉很揪Ｃ且嫩嫩, 再擠點檸檬去油膩感也多了不同風味

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整體來說我很喜歡, 份量也恰到好處, 但內用座位動線較擁擠須作改善

(美食這塊,每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考）

📍麵屋。羽金

地址：台北市大安區麗水街13巷2號

電話：(02)2341-6767

營業時間：11:00-15:30、17:00-21:00(假日無中休)(週一公休)

網址：https://www.facebook.com/p/HaneKin-100088738488343/