“桃園龍潭老字號客家餐廳「糧園茶藝客家小館」,在當地非常受歡迎,以各種美味道地客家料理著名,必點客家油雞、客家小炒、鳳梨蝦球等,最後還贈送客家麻糬當甜點,每道都讓人吮指回味,並且停車方便,值得再訪的美味餐廳。”
糧園茶藝客家小館
這間位在桃園龍潭的道地客家餐廳非常知名,我們預約了兩次才成功,就是這間「糧園茶藝客家小館」啦!古色古香的餐廳外觀,即使不用餐,經過也會特別注目的懷舊風味餐廳。
餐廳生意很好,也有自己的專屬停車場,除了餐廳對面以外,餐廳後方還有第二停車場,停車不用擔心。
「糧園茶藝客家小館」的老闆主業是經營茶園和茶葉,原本這裡是自家茶葉自產自銷的茶館,後來因為客人需求,慢慢轉型為有台菜、客家菜等料理的餐廳,並結合自己主要的茶葉,
營業時間有分平日和假日,但大同小異,公休日也是不定期,可事先電話聯繫,避免白跑一趟。
餐廳環境
「糧園茶藝客家小館」的外觀很有鄉村風味,門前還有個小池塘。
小池塘還養著許多吃得肥肥的鯉魚群,吃飽可以來看欣賞一下魚池。
除了鯉魚還有養鳥,就像個小小動物園。
走進餐廳內部,擺上一堆的商品,都是與客家相關的唷!向右邊櫃子上的桔子醬、冬瓜醬,客家桔醬還蠻有名,酸酸甜甜的滋味,放在哪裡都很配,特別開胃,還有不少豆腐乳、梅干菜、酸菜等,喜歡都能購買。
畢竟老闆的主業是茶園、茶行,不免俗的也有一些茶葉等,以及客家鹹年糕。
結帳櫃台旁還蠻多照片和客家花布裝飾品打造。
一樓的位子不多,用餐空間沒有很大,但都能看到桌椅和裝飾物品等都很有復古味,古色古香的氛圍。
我們被安排在二樓用餐,爬上而樓後,這裡大部分都是大圓桌居多,廁所也在二樓。
這裡也有包廂,人數多可以直接訂包廂。
大圓桌在二樓還挺多,人數多就會被安排在二樓,一樓則是四人座位比較多。
菜單
我們總共六位大人外加兩位小孩,安排在大圓桌,而圓桌還有這種可愛的復古瓶蓋XD,這種以前在柑仔店中出現的玻璃汽水瓶蓋,瓶蓋放大版。
「糧園茶藝客家小館」的菜單,紅通通的設計,左邊有人氣首選,還蠻值得讓人參考,不知道該點啥時就看一下人氣排行。
完整菜單在此,有分雞料理、豬料理、牛羊料理、海鮮料理、鮮魚料理和蛋、豆腐料理及蔬食料理和湯品等幾個大類,菜單還蠻清楚完整,份量也有分大中小,依照與職員討論的結果後,我們大部分都點小份居多。
另外白飯是依照人數來消費,分人頭來結算,我們 6 大 2 小就等於 7 人,所以他幫我們上七人份的白飯。
比白飯還要更早上桌的是小菜,也是餐廳自己醃製的蘿蔔乾,一盤 30 元,很清爽脆口,原本怕會很鹹,沒想到完全不死鹹耶!
一咬還有卡滋卡滋的脆度,還有鹹甜鹹甜口感,有種魔力讓人一口接一口,配飯好吃的小菜,以往對蘿蔔乾都是鹹到爆的印象,他們家的蘿蔔乾有讓我改觀。
這一鍋是七人份的地瓜飯,以為只是單純白飯,竟然是加入地瓜的白飯。
粒粒分明的白飯加上香甜的地瓜,讓白飯多了一點地瓜香氣,地瓜均勻地拌在白飯中,品嘗每口白飯都能有淡淡地瓜甜香。
客家油雞
在「茶藝客家小館」必點的就是這客家油雞,點了大份量的,讓大家都能好好品嘗,油雞旁還有一碗桔子醬,也就是剛剛入門之後的桔子醬,不過油雞大份的量讓我對於物價的上漲深深有感。
油油亮亮的油雞,清爽不油膩,將雞肉清理之後簡單清燙、調味,下方舖上高麗菜絲,光外表看起來就讓人垂涎三尺。
香嫩的雞肉,單吃有淡淡的酒香氣,我很喜歡吃雞皮,配上軟嫩又多汁的雞肉,鹹香的口感在嘴巴中散開。
單吃也不錯,但一定要試試看桔子醬啊!沾上桔子醬一試,酸甜的橘子香氣散發在嘴哩,鹹香的雞肉配上酸甜的桔子醬,清爽又很開胃,配上地瓜香的白飯,可以扒個好幾口呢!
鳳梨蝦球
送上的速度還蠻快的,這道小份的「鳳梨蝦球」是大人和小孩的最愛,應該很少人會討厭(笑)。剛炸好的蝦球淋上沙拉醬,還有幾片鳳梨裝飾,剛好小朋友很愛吃鳳梨,連夏威夷披薩也都只吃鳳梨(笑)。
炸得外酥內Q彈,飽滿的蝦肉,淋上的香甜沙拉醬,應該沒有人不愛這美妙的蝦球吧?!XD
米苔目
雖然有白飯,但還是點了一份客家炒米苔目,很久沒吃米苔目,想念那Q彈滑順的口感。這份香氣四溢的客家米苔目,很簡單的豆芽、肉燥、韭菜、油蔥酥配上咕溜咕溜的主角米苔目,鹹香味十足,讓人不禁多扒幾口,唇齒留香的米苔目,令人想念。
炒高麗菜,就很普通囉!這也是小份量,因為我們來這裡吃飯之前才剛吃早餐沒多久,所以點小份量都還蠻足夠。
客家小炒
來吃客家菜,怎麼可以沒有客家小炒咧!客家小炒有鹹香的五花肉、豆干和魷魚等,配上蔥段、辣椒、醬油等調味料大火快炒,味道很重,非常下飯,也是點了小份。
每口都能吃到五花肉的相配上魷魚的Q彈,以及紮實的豆干等,加入一點辣椒點綴,味道很美味。
糖醋魚片
接下來也是小份的糖醋魚片,酸甜的糖醋醬配上已經無刺的魚片,還蠻適合小孩子吃,尤其炙熱的夏天,常常會因為太熱沒有胃口,這時候點些酸甜料理就很適合了。
糖醋魚片魚片味道不會太重,「糧園茶藝客家小館」的味道很剛好,不會太過於鹹或是太甜、太淡,適合大家的口味,建議有帶小孩的必點無刺魚片啦!非常下飯,可以多吃好幾口飯呢!
節令子排湯
最後來碗湯吧!湯品點了節令子排骨湯,也是小份量的,裡面的排骨非~常~多~,而且每一塊都很多肉!這排骨湯給得太實在了(笑)。
除了滿滿的排骨以外,還有放入腰果讓湯頭更鮮甜。
清爽甘甜的排骨湯,湯頭濃郁,每一塊排骨彈牙爽口,排骨肉質鮮甜飽滿,吸附滿滿湯汁,配上鮮甜的湯頭,一碗很快就喝完要續碗啦!非常好喝必點的湯品。
客家麻糬
來到最後囉!以為已經都吃完了,沒想到職員端上一盤招待的客家麻糬,每桌都會招待這樣有特色的客家甜點當個結尾,鋪滿花生粉的麻糬該怎麼分呢?
拿出筷子,然後就這樣切分為小塊狀,由有來過的家人親自示範(笑),只見他快速又熟練的將麻糬切成好入口的一塊塊,兩手並用地將一小塊的麻糬均勻沾上花生粉。
小孩不太適合吃麻糬,所以這份甜點就讓大人們分食囉!一人夾著一小塊沾上滿滿香氣四溢花生粉的麻糬。
花生麻糬非常好吃,完全不黏牙口,嘴中還散發香甜的花生,非常搭的口感呢!最後就在一道讓人滿足的花生麻糬中結束這完整的美味。
帳單要看清
原以為這是個美好的結束,沒想到發生了一件遺憾,結帳時請務必要看清楚,因為疑似被超收了費用,這帳單裡的白飯價格很奇怪,竟然多收我們 100 元。
菜單中寫著白飯消費是 1~2 人 30 元、3~4 人 50 元、5 人以上 100 元、8 人以上 120 元、12 人以上 180 元,單點或外帶 15元。
就當一碗 15 元 x 人數,我們當天 6 位大人,加上兩歲和三歲小孩各一位合併算 1 位大人,所以人數 7 位沒有問題,15 X 7 = 105 元啊!怎麼算都不會是 200 元啊!
帳單上寫著 5 人以上 100 元 X2 ,也就是被收了兩次,讓我不禁好奇職員是看到了什麼我看不到的嗎?連小菜也差點被收 2 次,還好後面有刪掉,結果沒發現白飯算錯,也來不及回餐廳詢問,只能說結帳時一定要細看啊!QQ
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雖然有一點小小的遺憾,但是整體來講餐廳的料理還不錯,客家料理給我的既定印象都是又鹹又甜又辣等口味很重,不過「糧園茶藝客家小館」味道很適當,幾乎迎合每個人的口味,價位我是覺得有些小貴,沒有特別便宜,不過好吃就好啦!
營業資訊
【糧園茶藝客家小館】
﹒營業︱ 11:00 ~ 14:00、17:30 ~ 20:00
﹒公休︱不定期,參考粉絲專頁
﹒地址︱桃園市龍潭區雙連街 90 號
﹒電話︱03-470-4778