美食專欄人潮滿滿的「谷爹創意早午餐」每日限量蛋沙拉豬排吐司．值得一吃
周末一早跑來信義安和附近辦事情，請M先生搜尋想吃的店，於是找到這家「谷爹創意早午餐」，看到店門口才知道谷爹就是Have a good day的意思，店內客滿的狀態，觀察了一下谷爹的客人從年輕人到年長的都有，店家熱情招呼拿菜單請我們先看，稍等了一會才有空位。
谷爹創意早午餐有總匯、義大利麵、谷朗頌、吐司、蛋餅、漢堡、法式燒餅、小點心及飲品…等菜單整整2面，品項非常多，所以我們點餐有花了點時間決定。
店內整潔明亮，座位有單人座的吧檯、2人及4人桌，全部的桌數不算多，中間走道空間不大，只能一人走動的概念，桌距間很近感覺壅擠些。
餐具、吸管、各種醬料放在旁邊的小推車上，需要的自取。
谷爹鮮奶茶（溫）$40
鮮奶茶是早餐店常見的味道，甜度大約是微糖在多一點，表現中規中矩，比較符合大眾的口味，我個人比較喜歡茶味重的鮮奶茶。
薯餅塔$45
薯餅塔已經是我們早餐店必點的品項，谷爹的薯餅塔只有薯餅跟蛋，外層的荷包蛋吃起來稍乾有點可惜，整體靠番茄醬去提味。
蛋沙拉豬排吐司（限量）$70
這個蛋沙拉豬排吐司本來沒有劃單，M先生去櫃檯點餐看到圖片，又是限量（是不是~限量的總是最吸引人）他就加點了，沒想到成為今天的MVP，鬆軟的吐司裡面有豬排及蛋沙拉，豬排雖有先醃製過但不會太鹹，蛋沙拉調味也很剛好，一整個超搭的組合，是谷爹早午餐讓我們印象深刻的餐點。
如果谷爹開在我家附近，我們一定會常常去買蛋沙拉豬排吐司。
香煎嫩雞排漢堡$90
本來期待的嫩煎雞排是麥當當那種，所以當他一送來我呆住了！！嫩煎？怎麼像炸的？雞腿排本身有先醃過，我們吃的比較清淡所以覺得鹹度偏高，雞肉吃起來不會柴但也不嫩（自行想像），漢堡皮是早餐店常見的那種，整體吃起來有點乾，不是我們的菜。
手打薯泥蛋餅$60
看了評價說谷爹是脆皮蛋餅，而且每桌幾乎都有點，我們當然要吃看看，不過他的口味眾多一時間有點難以決定，突然想到之前在台南吃到的薯泥蛋餅很好吃，那就薯泥吧！
從外觀上看很像蔥油餅，外皮很酥脆但感覺油了點，裡面的薯泥沒有其他調味、高麗菜的生味吃得出來，兩者味道會互搶，可能我們點錯口味吧！如果有推薦的口味歡迎留言告訴我。
谷爹創意早午餐的蛋沙拉豬排吐司讓我們印象蠻深，所以大推！！現在的早午餐餐廳越來越多，為了要發掘新的美食，不要固定吃同一家，我跟M先生每次光選擇要吃哪家就花了不少時間，因為不喜歡踩雷的感覺，希望我們能開啟美食雷達，吃（走）遍各角落。
