必吃50年排骨飯，帶黑胡椒香、酥脆夠味!還有炒飯及各式小菜都吃得到

金滿園排骨位於西門町一帶的武昌街巷弄內，是在地50年老字號必吃的排骨，同時也相當受歡迎，用餐時段翻桌率相當高，客滿是日常，外頭還會有等待的人潮，環境算是普通，冷氣不太涼，真的是邊吃邊冒汗，店家相當客氣，上桌速度也順順的，還有蛋炒飯、湯麵、燴飯和小菜的選擇

金滿園排骨

店家地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號

聯絡電話：02-2331-2587

營業時間：11:00~21:00(週三公休)

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金滿園排骨是這一帶相當老字號的排骨店

前身為金園排骨，乃後期完整技術轉移後的正宗傳承店

這天來到西門町當然也要試一下

雖處於不明顯的巷弄內

但人潮卻是不斷

鄉民認證，排骨四大名店

金滿園、中一、東一和君悅

加上這天吃的金滿園，剛剛好都吃過了

用餐人潮真的很多

不過冷氣不太給力，有點熱

牆上的菜單是有價格可以參考的

紙本菜單沒有價格

填完交給店家

吃完再結帳

另外也有一些滷味提供

蝦皮也買得到

桌上都有醬料可供自己調配

排骨麵 $140  搭配麵食也很不錯，加上簡單的酸菜、青菜，孩子也喜歡

來這裡炸排骨是一定要點的，店家使用獨門醃料

挑選靠近前腿部位的裡脊肉

一頭豬只能做40份，相當珍貴

醃料醃製24小時

再加上地瓜粉一起炸

飯類再加上三種配菜，淋上肉燥醬汁更添味

排骨肉塊的存在感不是很多

裹粉酥脆油香

如同孩子說的，幾乎都是裹粉

伴隨著黑胡椒香氣的排骨

辛香氣味很顯味，但也不會不好吃

麵Q、份量也足

搭配酸菜又更豐富些

湯頭喝起來很順口

又不會死鹹

雞腿麵 $150  本來是要點雞腿飯的，結果填單填成麵，只能錯過飯食，有點遺憾感

雞腿有厚度，上桌就相當的香

比排骨來說更有肉質口感的好選擇

吃起來酥香、雞腿肉很嫰

比起排骨，carol更喜歡雞腿多一些

蝦仁炒飯 $120   上桌就看到超大尾的蝦仁，炒的粒粒分明的炒飯，真的感覺挺不錯的

蝦仁入口彈Q帶鮮

炒飯一口接一口吃真的挺不錯的

份量也可以

價格不算太平實

不過來西門町偶爾吃倒是挺不錯的

排骨和雞腿外皮都酥酥香香的

排骨的肉若能多一些，一定更加分的

店家的服務態度都挺不錯的

來這裡可以試試

文章作者：米寶麻(carol)

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育有兩個男孩，米寶和米粒

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