美食專欄來看看嘉義長榮文苑的午餐buffet囉~
這次的嘉義旅行沒排什麼戶外景點，畢竟那麼熱的天氣根本不想走出去，所以又是走吃吃喝喝的路線囉，第一站就來到故宮南院對面的長榮文苑酒店吃buffet，這應該是本次旅行最期待的點啦XD
嘉義長榮文苑是2020年開幕的酒店，難怪從外觀、硬體設備感覺都很新穎，地點就位故宮南院的對面，離嘉義高鐵約5分鐘路程，看似地點不差，但放眼望去沒什麼店家，感覺很不熱鬧，所以就沒選擇住這裡了，但吃午餐沒問題啦。
地下室停好車後來到二樓咖啡廳，這裡就是酒店提供午、晚餐的地方，只是午餐12點才開始，門口已經有迫不及待的等候人群了，沒想到這小偏僻的地方也那麼多人來吃buffet，可能有吸一些故宮的旅客吧。
時間一到就依序帶位入座了，入座完的人潮約莫三分之一左右，心想著長榮這塊招牌午餐時間這樣的人潮有點危險耶，結果是我多慮了，到了12點多，就有批機關行號的人群湧入，頓時200個座位席全填滿了。
整面落地窗設計讓視野更加寬闊明亮，望出去就是故宮南院外圍的一片綠意，是說我們吃完也沒打算過去，因為對古文物都沒興趣，就別浪費門票錢了XD
來看看長榮文苑的收費方式，以buffet價格來說不算貴，當然也要看看提供的食材有沒有對得起這價格囉。
取餐區的動線還算順暢，不會因為一群人湧入取餐就顯得擁擠，環境簡約乾淨，第一眼印象還滿舒服的。
就來看看午餐有那些好料可吃囉。
第一攤就遇到美國爐烤牛肉，那就先來一盤囉，現切牛肉雖然大小不一，但跟師傅多要一塊師傅也是親切回應著，我只加了一點海鹽提味，牛肉口感還蠻好嚼的，算有嫩啦，好在沒失望到。
熱食區一整排的就沒有一個一個照了，算算也有10多道，飯、麵、肉類、烤物、蔬菜都有，認真講起吃完這一排就很有飽足感了。
讓我眼睛亮起來的當然就是這生魚片囉，只是怎麼沒有鮭魚咧…
分別是鮪魚、海鱺魚、旗魚、竹筴魚和台灣鯛，我只夾了鮪魚、海鱺和旗魚，老實說這魚肉有新鮮，三種都好吃，尤其鮪魚軟嫩的口感，很讚!
另一邊的海鮮區有東石鮮蚵、魚皮、淡菜、象拔蚌和鮮蝦，我想吃的竟然只有蝦子…
不用跑到東石就有鮮蚵可以吃也挺方便的，但生吃鮮蚵還真有點怕怕的就沒嚐了，可惜啊…
這區是壽司區，有花壽司和基本款壽司，但就沒有生魚片握壽司，驚喜度還好…
自己DIY的嘉義涼麵還挺好玩的，記得加美乃滋喔XD
再來個嘉義小吃-雞肉飯，感覺不用跑市區在這裡就能一網打盡了。
連台南的現煮牛肉湯這裡也吃得到!
蒸籠區有四種選擇，包含兩種口味燒賣、流沙包和鳳爪。
各式的涼拌菜，算算也好幾道可以挑。
好在有煙燻鮭魚讓我過過癮，彌補沒吃到鮭魚生魚片的遺憾…
基本款的生菜沙拉
想加起司自己動手作囉。
也有花俏版的沙拉
這盤起司、甜點系列盤飾的很有質感吧。
各式麵包，但走了好幾圈都沒看到有人在這裡駐足停留耶XD
還有簡單的素食區，因為只有四道菜(另一道沒照到)…
水果區有五種水果選擇，吃起來都蠻甜的，除了百香果外XD
甜點區的冰箱有小蛋糕、泡芙、奶酪和巴斯克，種類不算非常多但也夠吃了。
也有常溫蛋糕。
還有甜披薩
飲料區這裡有柳澄汁、烏梅汁、金桔檸檬和紅茶，也有冰沙可以選。
還有罐裝飲料可以拿。
咖啡與熱飲就靠這兩台解決囉。
還有熱麥茶、杏仁茶，也有茶包可以泡。
提供莫凡比冰淇淋，還有甜筒可以使用。
也有泰國的明果頂級冰淇淋，芒果的好吃!
這樣一輪吃下來種類選擇還算可以，而且補菜速度也滿快的，但你說有驚喜嗎倒是還好，以這樣的價位來說好像也不能要求太多，還算合理，尤其位在故宮南院對面超好地理位置，當個中繼站吃個不太貴的buffet兼休息，這間長榮文苑還挺適合的。
電話:05-3669958
地址:嘉義縣太保市故宮大道777號
營業時間:午餐12:00-14:00，晚餐17:30-21:00
官網:點我進入
用餐時間:112年7月
