美食專欄這平日的下午茶人潮還真有嚇到我啊…
年紀愈大對這種吃到飽的愈沒興趣，因為食量變小根本吃不贏這些價格，但看到最近很火紅的「饗 A JOY」一客要價四千多的buffet還真是開眼界，也想念起這種可以隨意拿取餐點的快感，整個被燒到啦，突然腦中閃過也是很多人稱讚的「旭集」，同屬饗賓集團吃到飽餐廳，比較起來旭集價格親民多了，立馬上網訂位，聽說北部分店超難訂的直接放棄，看看高雄店果然有位子，付完每人500元的訂金就訂位成功囉，結果當天來到現場報到看到這排隊場景還真是嚇到，只能說台灣人愛吃buffet的熱情依舊不減，難怪才有高檔buffet「饗 A JOY」的誕生啊。
這次嚐鮮的是平日下午茶，價格為990元加一成服務費，想說先從下午茶菜色試試，不滿足再來吃午餐，結果這下午茶菜色的豐富性已經很可以了，讓我的午晚餐直接免了，也算有划算到XD
旭集高雄店位於義享天地A館7樓，捷運坐到凹子底站走路約5分鐘左右就可以到達，下午茶時間是2:30-4:30，兩個鐘頭的用餐時間看似有點趕，但其實夠吃啦，只是不能很悠哉而已，不過我這急性子的還是覺得有點趕XD
來到7樓的旭集餐廳門口已經看到好多人在排隊啦，記得先到櫃檯完成報到手續，服務人員就會給你一張座位號次，接著排隊等時間到就可以進場了，看著這排隊人潮只能說平日的旭集下午茶還挺有魅力的。
比較一下用餐時間與價格，只有下午茶用餐時間是兩個小時最短，午餐有兩個半鐘頭，晚餐時間最長，整整有4個鐘頭可以慢慢品嚐，當然價格也是大不相同，平日來用餐還是最划算的，就依照自己的需求做選擇囉。
高雄店的400個座位當天約7成滿，取餐動線還滿寬敞的，餐檯分散在好幾個區域，所以同時取餐時不會顯得擁擠與壓迫，也不會有一群人在搶食的畫面出現，但相對取餐也要多走幾步路，就當作運動才能吃比較多囉，整體來說這用餐空間很值得稱讚!
一開始還沒急著排隊，反而是觀察一下下午茶到底有那些好吃的，當然最熱門莫過於生魚片與螃蟹區了，看著師傅補貨的手都快來不及啦。
餐檯分為九大區域，就不分類一一介紹了，因為不是第一時間進入，所以拍照時都有人陸續取餐，就簡單拍照記錄一下囉。
我的排隊第一站就是這裡啦，炙燒握壽司區，我要來吃我最愛的干貝握囉。
有六種海鮮可選擇，但一次只能選三種，我當然是3個全干貝囉。
接著師傅就以三個為一組依續炙燒，加上鮭魚卵後就完成了。
下午茶只能吃到干貝握，午餐才能吃到鐵板現煎的大干貝，比較起來這干貝握不是大顆的那種，還是有差啦，但現點現炙燒的干貝握還是吃得很開心。
第二盤換個鮭魚肚一樣美味，但畢竟是有飯的東西不能一直吃，還是要留點肚子空間吃別的囉。
另一邊還有各種口味的壽司捲。
也有其他口味的握壽司，但既然都要吃握壽司當然選干貝、鮭魚了，所以這邊欣賞就好。
現點現作的手捲，一次只能點3捲，有鮭魚親子、鮮蝦蘆荀、蔥花鮪魚三種口味，我點了鮭魚親子試試味道。
脆脆的海苔口感，包上鮭魚泥、一點點的白飯和鮭魚卵點綴，現作現吃老實說還不錯。
鮮食區來囉，我看這生魚片一直是少量現貨供應，不知道是拿得太踴躍還是師傅為了保持鮮度，所以每次走到這裡都看不到餐檯有滿滿的生魚片…當然要吃一下我愛的鮭魚囉，還有最上面的東港鮪魚也很不錯。
螃蟹區來囉，但老實說我對這些蟹殼類還真沒什麼興趣，就容許我照照相跳過去囉。
涼拌菜、生菜沙拉
也是大排長龍的就是這鐵板區了
是現煎鱈魚和草蝦
一旁還有爐烤牛排和豬肋排
除了豬肋排不愛以外，全部都來一份吧。
這煎得恰恰的鱈魚和草蝦很不錯耶，而且草蝦還幫你切好殼，不需要動手撥殼就能輕鬆吃蝦，至於牛肉還算ok，不會柴但也沒到很嫩。
烤物區
這一排的烤香魚還挺壯觀的。
也有烤玉米筍
看朋友拿的香魚吃得津津有味的，只是要慢慢品嚐小心刺囉。
這區是烤蔬菜和肉品區。
炸物區來囉，有唐揚雞、酥炸海老、炸蔬菜等，好險還看得到天婦羅的蹤跡，當然要來大快朵頤一番。
這天婦羅的麵衣沒到非常厚，咬起來酥脆好吃，沾點蘿蔔泥醬汁很讚耶。
熱炒的食材倒是沒幾道。
現煮湯品，有蟹腳味噌湯和蛤蠣湯。
一直在吃涼食，來個熱熱的湯暖胃也不錯。
土瓶蒸和茶碗蒸
土瓶蒸裡還有大塊鮑魚，帶點中藥香氣，喝起來溫潤爽口，而蛤蠣湯鮮甜美味，肉好肥美也很不錯。
吃完主食換餐後甜點囉，這裡是水果區，這呈盤真是精緻好看!
另一邊是餅乾、蛋糕和蕨餅，還有我愛的司康，本來想拿一個來試試，但想到我肚子已經飽到快臨界點，還是算了…
還有冷藏蛋糕區，冰箱裡都是樣品，想吃什麼跟服務人員說他就會迅速拿給你，很推70%生巧克力，微苦甜口感，好吃!
還有現作的雞蛋糕，有抹茶和巧克力口味，酥脆的外皮，內餡超飽滿的，好吃耶，我竟然吃了兩個…
最後飲料區就是這些選項，跟服務人員說他會馬上倒給你。
不想有人服務的也可以直接來這裡，有西果汁、鳳梨汁、檸檬汁，另外兩桶忘記了，喝起來都還蠻甜的。
也有茶包可以沖泡，我只是看到這容器好特別，看起來好有質感忍不住照了起來。
也有啤酒和咖啡選項(喝酒不開車)，這裡的咖啡還有拉花喔。
最後這杯咖啡真是香醇好喝，第一次來吃buffet的咖啡是有拉花的，果然層級不同啊。
不想麻煩服務人員也有咖啡機自己來，鮮奶是用鮮乳坊的，難怪覺得這奶泡怎麼那麼濃醇綿密，原來喔…
旭集自家自製冰淋淋，這是一開始照的模樣，之後挖冰淇淋看到是整個補滿沒空缺的狀態，有十多種口味選擇，吃起來濃醇滋味也不會太甜，還不錯吃。
雖然比起午、晚餐少了些吸引人的餐點，但老實說下午茶的種類選擇也挺夠的了，餐點質感比起一般的buffet的確略勝一疇，下午茶能吃到的價值餐點也不少，以990加一成服務費的價格來說不貴，畢竟現在吃燒肉的價格都超過這些了，但在旭集卻可以吃到豐富多元的菜色，算是經濟實惠，比較讓我抱怨的是兩個鐘頭的用餐時間，是夠吃的，但還是有時間壓力，少了點悠哉放鬆的感覺，只能說「羊毛出在羊身上」囉，重點就是吃完這餐讓我的午、晚餐都免了也算是有划算到啦XD
電話:07-5583366
地址:高雄市鼓山區大順一路115號A館7樓
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用餐時間:112年7月
