美食專欄
之前在網路上看到網友評論這家的「嫩骨肉」很好吃
在北部很少看到這道菜，於是來這家「甲奔」一探究竟
目錄
🧡店家環境
🧡甲奔菜單
👉🏻老式鍋包肉
👉🏻台南人的嫩骨飯
🧡店家資訊
店家環境
店家位於下南崁，樸實簡約的木質裝潢店面
內用空間很寬敞明亮乾淨，是很舒服清爽的用餐環境
菜單
非常簡單明瞭，提供六種套餐，一款麵跟一款湯，價格平實
實際餐點
👉🏻老式鍋包肉
一份套餐有菜有肉有飯有蛋，視覺看起來相當豐富滿足
鍋包肉本人 ↓
相當軟嫩好吃，麵衣有點溼潤感，整體非常好入口
味道也很夠，香氣很足，超級下飯！
👉🏻台南人的嫩骨飯
主角嫩骨飯！擺盤比較像丼飯，但份量是差不多的
Google一下「嫩骨」：
所謂嫩骨是取用每頭豬位於肋骨下方的排骨，經裁切並透由獨家專利壓力鍋燉煮而成，入口軟嫩彈牙，軟骨部分好似果凍般，富含膠質及營養，適合牙口不佳的老人及幼童食用。
光看敘述就覺得很厲害了，滿心期待的實際品嚐體驗一下
果真是像果凍的軟骨！超級神奇的口感，非常好吃！
溼潤多汁，跟爌肉的口感不一樣，畢竟這是軟骨，不是肥肉，少了油膩的口感
吃起來清爽許多，入口即化，也相當入味！
對於沒吃過嫩骨飯的我來說，覺得非常特別，整個口感是我喜歡的，味道豐富卻又清爽不油膩
很符合現代人的胃口，算是讓我相當驚豔！
是會想再吃的味道！也會好奇真正台南到底的嫩骨飯吃起來什麼樣？
整體用餐體驗很不錯，配菜也都清爽好吃，有半熟糖心蛋超級加分！
菜單內容也很有特色，跟一般便當/家常菜/快餐的餐點不太一樣
我個人蠻喜歡的，在巷弄裡頗低調，希望大家多多支持，讓好吃的東西繼續延續！
店家資訊
《甲奔 Jia Bun》
電話： 03-311-0302
營業時間：週一至週五 11:00-14:00 & 16:00-19:30 週六日 11:00-19:30
地址：338 桃園市蘆竹區南昌路134號
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本文餐廳資訊：
甲奔
· 桃園市 蘆竹區 · 5則評論
