美食專欄施家麻油腰花 目前最愛的台北滷肉飯，麻油腰花跟麻油雞也推薦必點！
台北滷肉飯大家心目中應該都有至少一間愛店，我自己是滷肉飯狂熱者，截至目前為止，台北地區最愛的魯肉飯就是這間施家麻油腰花！
這家滷肉飯真的很好吃，我們如果到虎山爬山或是附近游泳池游泳，就會順道過來吃上一碗。
而麻油湯系列則是他們的主打，最推薦的是麻油腰花跟麻油雞，非常強！
施家麻油腰花店家資訊
地址：台北市信義區松山路538-2號
電話：0227285112
營業時間：週一公休、其餘每天 11 : 00 – 23 : 00
用餐日期：2023年 08月
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文章目錄
施家麻油腰花
施家麻油腰花是我們經常吃的一間小吃，實在是很愛，最近在拍 IG短片，想說就順便寫一篇吧！
施家麻油腰花捷運停車交通指南
施加麻油腰花位於松山路一條小夜市當中。
距離最近的捷運站是永春站的 4號出口，走過來大約 6分鐘。
開車的話附近停車格可以繞繞看，我是都直接停廣慈社會住宅的地下停車場，距離不遠，走過來大約 5分鐘，剛好路上可以一路吃紅心甜品的蔗片冰、松旺臭豆腐、以及松山路的潤餅。
排隊區分兩條路線，靠內的是外帶、靠外的是內用，不要排錯囉！
施家麻油腰花菜單價位
菜單算是平價的，想要吃飽銅板還是可以的。
施家麻油腰花用餐環境
空間比較狹窄，並且生意都還蠻好的，要用餐幾乎就是需要併桌。
至於環境就是走一個台灣傳統老店的路線，你要說髒是也不到髒，但要說乾淨又點勉強。
馬路邊的料理區陳列今天賣的腰子等食材。
施家麻油腰花餐點評價
魯肉飯(小) NTD 35
通常我們是點一份大碗一起吃，另外再點一碗麻油腰花湯。
這份是小碗，份量以台北來說算 OK，
滷汁的部分走得是北部鹹口味，八角什麼的香料味不會太厚重，主要是醬油鹹香又帶一點層次的香氣，入口又會帶點黏嘴。
假如敢吃辣的話一定要加他們桌邊的豆豉辣椒醬油，蠻辣的哦，但加下去整個香氣爆炸，美味程度瞬間連昇好幾級阿～
滷肉大致上是 7肥 3瘦，入口咬得到肥肉跟瘦肉的口感。
白飯我覺得煮得很讚，粒粒分明又不會過硬，整個香甜Q。
滷汁、滷肉、白飯、辣椒醬油都吸當優秀，是個綜合分數很高的滷肉飯。
麻油腰花湯 NTD 140
麻油腰花我之前第一次來施家吃的時候真的是有點傻眼，腰花也給太多了吧！
爆炸滿的腰花不手軟，即使是兩人一碗也可以吃得很過癮。
腰花相當脆、但又不會太生，熟度把握得相當剛好，而且幾乎沒有豬騷味，很好吃。
湯頭的部分則是相當甘口的麻油湯，也很好喝。
燙青菜 NTD 35
燙青菜、滷豆腐跟滷蛋我們都是第一次來的時候有吃，份量OK，價格也便宜，但後來就沒再點過了，所以就沒照片啦XD
油豆腐、滷蛋NTD 10、20
滷豆腐跟滷蛋我覺得普通，就還不錯吃，但不特別。
結語
台北滷肉飯也吃了不少間，但這間是我們目前台北地區最愛的滷肉飯，相當優秀。
除此之外麻油湯系列也相當不錯，冬天來上一碗絕對過癮。
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施家麻油腰花店家資訊
地址：台北市信義區松山路538-2號
電話：0227285112
營業時間：週一公休、其餘每天 11 : 00 – 23 : 00
用餐日期：2023年 08月
