美食專欄法式餐酒館奢華氛圍/君品酒店/雲軒西餐廳/一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐,旅展餐券價~物超所值!
#雲軒西餐廳 #君品酒店 #雲軒牛排 #雲軒
*台北車站【君品酒店/雲軒西餐廳】頂級10盎司肋眼牛排套餐一人只要$799,
位於台北車站前的君品酒店,除了擁有米其林3星級的->頤宮中餐廳
如果想吃西餐,那一定不可錯過【君品酒店/雲軒西餐廳】
這是家頂級法式的碳烤料理餐廳
利用今年旅展餐券單張$799
享用手工麵包,花園沙拉,主廚例湯,頂級10盎司肋眼牛排,主廚精選甜點,還有餐後咖啡或茶
(一般五星飯店的牛排一客約6-8盎司)
真的是$799,而且不用服務費
這應該是我今年在這樣高品味的用餐環境,5星級的服務下,吃過cp值算是很不錯的餐廳
雲軒西餐廳真的有著法國火車餐廳的感覺
這種餐廳特色就是復古又具高質感的氛圍,很適合全家人或跟朋友聚會的餐廳
這種歐洲人喜愛的餐酒館社交氣氛就是雖然很多人邊用餐邊聊天
但是不會覺得像市場般吵雜,還是有優雅品味和舒適的用餐空間
目錄
●$799餐券套餐內容
▋雲軒西餐廳(君品酒店)
地址:103台北市大同區承德路一段3號6樓
電話:0221819977
營業時間:飯店早餐6:30-10:00/午餐:12:00-14:00/晚餐18:00-21:00
官網:雲軒西餐廳
交通:台北車站,京站旁
君品酒店左手邊是京站時尚廣場,右手邊就是台北車站大廳
Palais de Chine Hotel君品酒店原文是法文-中國的宮店之意
一進飯店跟一般台灣飯店自然採光不太一樣
深色系木質挑高建築,給人的感覺沉穩而內斂的感覺
飯店有50%幾乎是日本客源或是國外表演團體喜愛的住宿首選
搭乘電梯到6樓,印入眼簾的是君品酒店的Lobby接待大廳
牆上凹凸光影的牆面,投射金色燈光有著古羅馬的人文氣息,向右走就是雲軒西餐廳的入口
君品酒店內的餐廳走的是昏暗神秘有氣氛的路線
再加上挑高水晶燈的照明,著實有股宮殿氣派的華麗感
一到雲軒西餐廳入口,服務人員立刻帶位
這裡的服務跟米其林3星的頤宮中餐廳一樣專業,妳需要什麼,服務人員馬上回應
進入餐廳後,是屬於長廊型的空間,右手邊的歐洲仕女圖接待廳
前面有幾張沙發,是候位休息區,盥洗室也是在旁邊
雲軒西餐廳和頤宮中餐廳的產銷履歷食材,具3星級溯源餐廳的評鑑
上午雲軒西餐廳也屬於君品酒店住客的早餐用餐的地點
有兩大用餐區
長廊區的沙發桌位和方形大空間的多人桌位
餐廳氣氛非常棒!
奢華環境卻又讓人很輕鬆愜意
天花板隱約反射的銅鏡設計,頗有復古的美感
我家3隻暑假結束回歐洲前,都來這裡用餐,他們非常喜愛這裡的氣氛(超推)
這裡有很多家人朋友或情侶聚餐,也帶有小朋友來用餐
服務人員都還蠻親切有耐心的,我覺得這點非常加分
▋雲軒餐券介紹
這裡依據買的餐券內容有所不同,我們是買【雲軒西餐廳頂級10盎司牛排套餐乙客/$799(每張)】
很特別的是,這張餐券適用於平假日(但不包括父親節這類特殊節日,請以官網為主)
午餐(12:00-14:30)晚餐(18:00-21:00)時間都可使用
●【肋眼牛排套餐內容:($799,不加服務費)】
內容:手工麵包,花園沙拉,主廚例湯,頂級10盎司肋眼牛排,主廚精選甜點,還有餐後咖啡或茶
▋餐廳豪華菜單介紹
如果沒有使用餐券,餐廳主打內容豐富的春饗宴套餐,素食套餐和兒童餐
春饗宴套餐
所有套餐在自選主菜外,均附有以下餐點(需加10%服務費)
多達19道豪華主菜選項,價位介於$1580-$4680
●沙拉5選1
●前菜6選1
●日式冷盤4選1
●湯品3選1
●甜點4選1
●餐後飲料5選1
*自備水酒:葡萄酒$500,烈酒$1000(餐廳內,單杯葡萄酒是400多,個人覺得自備水酒的價格還蠻不錯的)
●沙拉,前菜,日式冷盤和湯品的選擇
●主菜類
●主菜類
●甜點/飲料的選擇
素食套餐$1480
兒童套餐$580
▋$799肋眼牛排餐券套餐
餐桌上有胡椒,鹽,天空藍的歐風餐盤花色,心情很美耶!
桌上附水杯,服務人員隨時會補滿,不用另外點礦泉水
●花園沙拉
灑滿起司粉的生菜,番茄片和大黃瓜,還有主廚特調風味醬汁
●手工麵包2片和奶油
麵包外層薄脆,內部有彈性,是屬於軟麵包,口感很好喔~
●羅宋湯
牛肉番茄湯汁美味,特別是牛肉切成丁塊,口感軟嫩又入味
●10盎司肋眼牛排
淋上紅酒牛肉醬汁的2大片肋眼牛排,份量很是足夠
旁邊附餐有橄欖油豆苗,甜玉米和馬鈴薯泥
點餐時服務人員會詢問幾分熟,來過幾次的經驗,餐廳推薦的7分熟最為可口
表層炭烤風味,內部軟嫩多汁
(它的7分熟不會過老,切開後還是有帶點肉質的新鮮原色)
橄欖油豆苗細緻爽口
它的馬鈴薯泥口感綿密外,口味上調得非常好吃
搭配薄切牛肉吃,更添豐富口感,不會有一直吃肉肉的感覺
這張角度看得出來2片的牛排份量不少
我的這兩片牛排口感有點不太一樣,一片吃起來較熟,超級軟嫩
另一片肉色較深,吃得到牛排香氣而且多汁
口味和肉質表現上算是非常有水準
●甜點/飲料
巧克力芝麻慕斯和咖啡
巧克力色的擺盤一上桌還是冰的喔!
上面的巧克力慕司裡面有黑白芝麻搗碎製成的內餡,,口味相當好吃(吃起來不會有芝麻味)
搭配一些脆脆口感如黑糖塊的碎塊,甜度上中和了黑巧克力片的原味,也是細膩好吃
這裡的餐後飲料,除了正統的冷熱咖啡茶
還可以點選冰奶茶,是幫我們調配好的喔!(冰塊不要太多,口味上才不會過淡)
●法式田螺/$588(加點)
因為我特別喜愛法式田螺,我們另外加點2份
一份6顆的烤田螺有附上一片大蒜烤麵包
田螺大小中等,這裡的烤田螺除了田螺美味外
它的麵包糠和起司是舖在田螺盤上,炙燒得微焦脆,鹹度,香氣和口感表現都很優
微焦的炙燒口感搭配軟嫩的田螺,吃起來超好吃的
▋用餐心得
雲軒西餐廳昏暗有情調的氣氛如同法國復古式餐酒館般,用餐環境輕鬆愜意
餐點口味有水準,服務上跟頤宮中餐廳一樣是5星級的優質服務,無懈可擊
這裡超級適合全家大小,朋友相聚或是情侶來用餐
這幾次使用雲軒每人$799的旅展套餐餐券
覺得在這樣高品質的環境用餐,可說是物超所值
(每人$799的內容都在圖片中)
餐廳主打套餐系列,像我們這次有單點的法式焗田螺
單價沒在菜單上可以詢問服務人員價位
單點單價個人覺得沒那麼划算,法式焗田螺也是包括在春饗宴套餐內的前菜
搭配套餐來點,性價比會好一些
▋雲軒西餐廳(君品酒店)
地址:103台北市大同區承德路一段3號6樓
電話:0221819977
營業時間:飯店早餐6:30-10:00/午餐:12:00-14:00/晚餐18:00-21:00
官網:雲軒西餐廳
交通:台北車站,京站旁
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