美食專欄松山區火鍋 萬客什鍋八德店｜這家石頭火鍋排隊人潮盛！烏骨雞鍋、白糖粿必試（文末訂位資訊與菜單）
今天要跟大家分享，最近在松山區發現的，永遠都在排隊的石頭火鍋：萬客什鍋。
無論是中午、晚上或宵夜，萬客什鍋八德店門口總是熱鬧，週五和週六可以吃到凌晨3點，可說是松山區美食的好選擇。
目錄：
萬客什鍋的菜盤豐富，品項多達15種以上，我本身偏好吃少量但多種類型，因此很符合我的喜好。
我吃的是「蒜頭爆炒烏骨雞」（＄380）用料大方，蒜頭熬煮得入味，湯頭香濃，整體味道令人滿意;唯一美中不足的是雞肉較多骨頭，蛤蜊表現較一般。
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我推薦的必試之品是經典雞滷飯（＄24） 滷肉充滿黏稠度，甜鹹適中，一次吃到雞肉和滷肉飯的美味，我超喜歡！
手工花枝漿（＄78）味道普通，感覺不是萬客什鍋招牌。
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招牌麻油炸蛋 （＄30），雖然麻油味不太濃，但加入烏骨雞湯頭中，味道相當特別。第一次嚐到這樣的風味，推薦可以點！
如果你喜歡搭配一些小吃，別錯過他們的「炸油條、酥炸老油條拼盤」（＄55）油條搭配火鍋湯汁，簡直是一大享受。
最後，別忘了品嚐萬客什鍋的點心拼盤（＄98），包含原味年糕、黑糖年糕和白糖粿。
特別推薦黑糖年糕，不油膩，有濃郁的黑糖風味。
餐後甜點為春一枝冰棒，椪柑口味酸酸甜甜很好吃，不過萬客什鍋八德店冷氣非常冷，夏天來用餐建議帶一件薄外套，否則會跟我們一樣，一邊吃著熱呼呼的火鍋一邊打噴嚏。
這次五人來用餐（二人共鍋）人均為＄615，吃的很飽又滿意。
總體來說，萬客什鍋的用餐經驗非常值得一試，特別是他們的蒜頭爆炒烏骨雞和點心拼盤，讓我非常回味，寫這篇文時已想著冬天要再去吃一次。
萬客什鍋 八德店|訂位與菜單
營業時間：11:30-02:00（週五、六營業至03:00）
電話：02-2748-5133
地址：臺北市松山區八德路四段217號
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