美食專欄
板橋湳雅夜市是小涵很喜歡的夜市，這裡雖然不大，但有許多好吃的東西。其中小涵來湳雅夜市必吃的就是「王記好吃麻油雞」，這家可說是小涵最喜歡的麻油雞了，好吃到就算夏天來天氣很熱，小涵也一定要來碗麻油雞腿。最近天氣變涼了，更適合吃麻油雞暖胃。
湳雅夜市距離捷運板南線府中站約10分鐘步行距離，這一帶也有幾個停車場，交通相當方便。
王記好吃麻油雞是在湳雅夜市較前面的地方，在勝立生活百貨前，紅色的招牌滿顯眼的。
想吃這美味的麻油雞，一定要有耐性，這裡不論冬天或夏天，幾乎都需要排隊，差別是冬天要排很長，夏天就比較快。
內用的話是從攤子正面開始排隊，如果要外帶則是從攤子背面靠近勝立生活百貨那裡排隊。
王記好吃麻油雞賣的東西只有四樣:雞腿 $160、雞塊 $130、湯麵線$30、乾麵線$20。
小涵從雞塊還不到$100元就開始吃到現在，已經10幾年囉!
攤頭有兩大鍋，輪流煮。這裡的麻油雞都是現炒現煮，所以才會這麼好吃。
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雞腿 ($160)
小涵來這裡最喜歡點雞腿了，但是雞腿數量較少，點的人又很多，真的要看運氣，有時會吃不到，或是要久等。
最近還有一次是店家給號碼牌，說大概幾點會好，我們就先去吃別的，時間到了再回來。
雞腿上桌時會給手套，直接用手抓起雞腿大口啃，好過癮啊!
這裡的雞腿超大隻，肉質鮮嫩Q彈、超好吃啊!
雞塊 ($130)
吃不到雞腿時也不要失望，其實雞塊也不錯。
雞塊一碗會有4-5塊雞肉，這次小涵的這碗就有雞腿喔!
這塊也是雞腿肉，也很好吃。
就像這樣一碗會有好幾塊雞肉，就算是雞胸肉也不會覺得乾柴，肉質滿不錯的。
小涵覺得王記好吃麻油雞最棒的地方就是他的湯頭，它的湯頭不是像阿圖麻油雞那種酒味很重的湯頭，而是有淡淡的酒味和麻油香氣，酒味和麻油味的比例剛剛好，再融合雞肉鮮美滋味，非常好喝。
湯喝不夠的話都可以免費續湯，小涵通常都會再續一次。
「王記好吃麻油雞」是小涵到板橋湳雅夜市必吃美食No.1，尤其最近天氣開始轉涼了，最適合來碗暖胃的麻油雞湯了，有時候小涵也會外帶，回家後自己再加高麗菜也不錯喔! 湳雅夜市距離新北市民廣場只有一站，如果到新北歡樂耶誕城或是住在板橋凱撒大飯店(查房價)、台北新板希爾頓酒店(查房價)、趣淘漫旅台北(查房價)也都可以到湳雅夜市逛逛吃個王記好吃麻油雞，小涵大推薦!
店家資訊:
王記好吃麻油雞
地址: 220新北市板橋區南雅東路8號勝利百貨前
營業時間: 17:30 ~ 01:00
FB:王記好吃麻油雞
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