美食專欄精緻奢華半自助餐semi buffet-文華CAFÉ平日午間「饗吃吧」
精緻奢華半自助餐【文華CAFÉ】平日午間 饗吃吧
上一次到文華是好久之前的事，記得那時除了文華CAFÉ的自助餐之外還有體驗文華的套餐，印象都令人十分深刻，這次文華CAFÉ推出針對平日的「饗．吃．吧」自然不能錯過
「饗．吃．吧」的用餐方式是採 semi buffet 的方式，主餐有炙烤美國Prime牛小排及澎湖龍蝦、爐烤葛瑪蘭戰斧豬排、嫩煎挪威鮭魚跟鮮蟹海鮮燉飯四選一，另外搭配滿滿生菜的沙拉吧、主廚濃湯跟飲料都是無限，如果不想要點主餐，光是享用沙拉吧跟甜點也是可以的
炙烤美國Prime牛小排與澎湖龍蝦
牛小排建議是5～7分熟，我們點5分熟，雖然切面看起來好像已經是7分熟了，不過吃起來還是相當軟嫩，上面的醬汁是松露醬，這裡的小插曲是點餐時我們特別有確認醬汁是另外放，結果上桌時是已經在牛排上了＠＠，反應後餐廳本來說要換一份給我們，不過還好的是醬汁味道很不錯搭配起牛排完美，在不影響品嚐牛排的前提下就不麻煩人家了
龍蝦個頭不大，搭配的是澄清奶油，本來在弄龍蝦肉的時候也有一點”好像有點太熟”的感覺，不過吃起來覺得很剛好，搭配澄清奶油味道又更上一層
爐烤葛瑪蘭戰斧豬排
戰斧豬排沒有我想像中的大（不然是想要多大！）搭配的是焦糖蘋果醬，雖然服務人員說甜度比較高但我吃起來覺得還好（？），但還是建議不要一下就全部淋上去
相對於牛排跟龍蝦，豬排就顯得平凡許多XD
沙拉吧
包含多種水耕蔬菜、冷肉盤與起司，另外還有沙拉的各式配料，光是燻鮭魚就有兩種，沙拉醬料也有八種分兩邊放
甜點區＆水果
文華CAFÉ的甜點一直都是不能錯過的XD，樣樣精緻而且味道好！
其他小夥伴
麵包兩款：餐包跟迷你法式硬麵包，餐包就普通，法式麵包外面有夠脆，內部鬆軟，越嚼越香；濃湯是奶味偏重的那種，整體是濃稠好喝的，另外飲料的部份我們只有點冰熱拿鐵、熱美式，還有愛爾蘭威士忌奶香茶，也都很不錯
首先因為是semi buffet 所以其實自助式的地方是一進去一眼就看完的，如果想要那種很多樣的視覺饗宴，應該這裡不是太適合你XD（請往饗饗移動），不過文華整體在餐點精緻跟服務上一直都是水準之上，不過比起之前，這次感覺餐桌間距似乎有比之前窄了些，隔壁的對話可以不太費力聽到的那種XD；另外沙拉吧上滿多小夥伴們沒有名牌，有點小可惜
>>完整菜單
資訊
地址：10548台灣台北市松山區敦化北路158號5F
電話：02-2715-6668
個人評價(滿分 5 星，空星為 0.5)
服務：★★★★
口味：★★★★☆
氣氛：★★☆
整體回訪率：★★★★
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