美食專欄海友十全排骨，冬天夏天都要進補！又是一間米其林推薦！士林夜市排骨湯 - 敲敲的生活及購物誌
冬令進補清單中一定有藥膳食補的排骨湯，但是夏天我也是愛藥燉排骨！這家「海友十全排骨」在士林夜市很有名，就算是早一點去也有可能要小排一下隊。海友十全排骨是原基河路101號創始老店，現在移到大東路來，人潮不減！帶大家來看看這間超夯的士林夜市排骨湯。
士林夜市餐廳：海友十全排骨
地址：台北市士林區大東路49號
電話：02 2888 1959
營業時間：15:00~00:00 (周二公休)
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我們是禮拜六的下午五點半過去海友十全排骨用餐的，這時已經要小小排隊一下了，店員也忙進忙出的，生意真的超爆好！在外面等的時候，就一直聞到陣陣藥膳香，真的讓人忍不住要流口水，藥燉排骨一直是我的菜啊🤤🤤🤤！
海友十全排骨菜單及價位
最必點的「十全藥燉排骨」要價100元，不算太貴但也不便宜；其實羊排我也很想吃，但想想等下還有我們想吃的士林夜市必吃清單，嗯，那就再加個乾麵線就好👏👏👏。
對了，海友十全排骨為顧及湯頭品質，是不能加湯的喔。
榮獲〈米其林指南〉、〈必比登推薦〉的餐廳，而且還是五連霸！太強了，真的有這麼好吃嗎？我也來朝聖看看。
座無虛席。
等到輪到我們時，外面的排隊人潮已經比我們去的時候還多了！不過大家不用擔心，店家翻桌率很高，畢竟真心來這邊是想吃飽的客人是很少的，士林夜市小吃那麼多，很多桌都是一人一碗排骨這樣點的，很快就吃完了，所以排隊不會等很久。
我們點的菜上桌啦！小小嘗個味道。
十全藥燉排骨 100元
雖然碗不大，但是裝了很多排骨，肉也不算少，但出色的真的不是肉，而是湯頭，也太好喝了吧！雖然敲敲個人更愛酒味濃厚一點的，但海友十全排骨的湯頭調味真的一級棒！藥膳與水的比例調和的恰恰好，讓人覺得喝起來不會過躁。
乾麵線 30元
原本以為看起來麻油多，吃起來會很香，實際上是真的滿香的，但是麵線不好吃，它是根根分明屬於比較硬的麵線，而不是細細軟軟綿密的口感，敲敲個人不怎麼喜歡。
吃完走出門，直接被嚇傻！這就是禮拜六晚上六點的排隊人潮，晚一點應該會更長吧，不過喜歡喝排骨湯的人，又剛好來逛士林夜市的人，這間值得造訪喔。
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士林夜市餐廳：海友十全排骨
地址：台北市士林區大東路49號
電話：02 2888 1959
營業時間：15:00~00:00 (周二公休)
來台北新北旅遊，如果行程都已經確定的話，強烈建議出發前就先把門票買好，這樣不僅不用現場排隊購票，有些票券也會比現場買還要便宜喔！
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🍀所有食記都是本人當次用餐對於餐點味道及服務感受的心得，感受及味覺都是主觀的，個人感想僅供參考；未來餐廳餐點與服務品質提升或下降亦不是本人可控制。由於並非天天追蹤餐廳營運狀況，所以無法即時更新菜單或歇業資訊，盼各位讀者見諒。
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