營養號橋下蚵仔湯,超肥蚵仔大顆新鮮超營養
最後更新時間: 2024-02-09 作者:趁早出門吃飽飽
萬華美食推薦《營養號橋下蚵仔湯》,又稱《西園橋下蚵仔湯》,大顆又新鮮的燙蚵仔不用百元,太狂啦!開業超過50年的《營養號橋下蚵仔湯》在龍山寺這一代相當知名,早上八點開始營業,大顆蚵仔鋪滿滿,一看就驚呆了,在地才吃得到的超營養早餐,馬上帶大家介紹一下吧!
店家資訊
營養號橋下蚵仔湯
地址:台北市萬華區西園路一段258號
電話:02 2302 5974
捷運站:龍山寺站
營業時間:08:00-18:00 (週日公休)
食記:【萬華美食】營養號橋下蚵仔湯,超肥蚵仔大顆新鮮超營養 (菜單)
《營養號橋下蚵仔湯》自1969年開業來換過不少位置,現址搬到西園路上,附近原本有座西園路橋,所以才有《西園橋下蚵仔湯》的稱號。不過從外面看就是一家路邊常見的在地小店啦!
營養號橋下蚵仔湯菜單
《營養號橋下蚵仔湯》菜單品項很簡單,乾、湯蚵仔與壽司只有三樣,湯的蚵仔又可以做麵、米粉與麵線三種。壽司則是豆皮與肉鬆豆枝花壽司。
許多阿伯很喜歡來《營養號橋下蚵仔湯》當早餐,尤其是現點現煮的蚵仔,拼的就是新鮮。而且用的是接近0號生蠔大顆蚵仔,看著眼前這一盤,哇!老闆下重本簡直良心啊XD。
營養號橋下蚵仔湯推薦
乾蚵:$90
大顆新鮮讚的沒話說,一點腥臭味都沒有,滿嘴只有超濃郁奶香與鐵質味。尤其是油亮帶點微酸的沾醬與薑絲油蔥酥組合,層次感很強,卻有種很有質感的老味,難怪是阿伯們的快樂早餐!讚的沒話說。
蚵仔麵線:$80
清湯派的蚵仔麵線也是有夠讚,芹菜、九層塔去提味,帶點酒味的清爽鮮甜感,光是喝湯就有穩暖舒服的清新感,難怪可以當作早餐,一碗下來身體感覺輕輕鬆鬆,一點負擔也沒有。
麵線的用法不太一樣,像似壽麵線整條下去的方式,吃起來很有主食的滿足感,跟吃小吃蚵仔麵線有斷點的口感完全不同!
萬華美食《營養號橋下蚵仔湯》太猛了,超肥蚵仔裹上薄薄一層粉,不用百元就吃得到新鮮滋味,早餐就能吃到真是太幸福啦,推薦大家!
店家名稱:營養號橋下蚵仔湯
所在地址:臺灣台北市萬華區西園路一段258號
營業時間:一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
店家電話:02 2302 5974
評價:★★★★★