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台北中山｜神牛日式燒肉原來吃到飽也可以吃得很精緻 | Beauty Update

發表於：2024/04/30

神牛日式燒肉建國店
4.0

台北市中山區日本料理

地址: 臺北市中山區建國北路二段88號

電話: 0225006299

均消價位: $998

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台北中山｜神牛日式燒肉原來吃到飽也可以吃得很精緻

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你有吃過精緻又吃到飽的日式燒肉嗎？烤肉我有吃過，但這麼精緻、食材又新鮮的日式燒肉吃到飽，這我還是頭一次體驗耶！！這家神牛日式燒肉建國店，就位在建國交流道附近，在一個非常低調的位置，到底有多好吃，可以在每次的用餐時間，人潮就很神奇的滿座？！

神牛日式燒肉在哪裡？

這家神牛燒烤店在捷運松江南京站步行約10分鐘左右的路程，在建國交流道旁邊，就可以看到該店啦！

神牛日式燒肉交通

這家大概有20至30個座位，付費方式除了現金之外，還有提供信用卡付費。這是一家燒烤吃到飽的店，用餐時間約兩個小時左右。

神牛日式燒肉環境

神牛日式燒肉用餐環境

在用餐的同時讓我覺得蠻貼心的是，每烤一段時間，服務生都會來幫我們換烤肉架，除了可以讓食材烤得非常的均勻之外，還可以讓我們吃的很健康，不會因為烤焦的烤架而影響了食物的風味。

神牛日式燒肉烤架

神牛日式燒肉座位

一到店裡面，旁邊有喝到飽的飲料櫃、

神牛日式燒肉飲料櫃

還有兩個吃到飽的冰淇淋櫃，一個是非常有名的日本明治冰淇淋、另一個則是比較少見的俄羅斯冰淇淋。

神牛日式燒肉明治

神牛日式燒肉冰淇淋

神牛日式燒肉的餐點

這家是一旦你將菜單送進廚房之後，就會開始計算時間，這家有幾個套餐價位，其中998的套餐價格，是有含牛舌、伊比利豬還有霜降牛肉，用料非常高檔。

神牛日式燒肉

這家牛舌送上來，我一開始以為牛舌的形狀，就是大家想像的那樣，沒想到送上來的時候卻是圓形的，當時我超困惑，牛的舌頭是圓形的嗎？

神牛日式燒肉牛舌

後來聽老闆分享才知道，牛舌取得部位是有特別挑選過的，他之所以價位那麼高，是因為有事先加工處理過，精挑細選牛舌嫩的部位，讓人們在燒烤享用的時候，吃起來會很鮮嫩及帶點微微的脆度。

神牛日式燒肉牛舌

至於其他餐點，不管是牛肉、羊肉還是雞肉、雞軟骨、花枝海鮮等等，食材都是一等一的新鮮。

神牛日式燒肉海鮮干貝

烤完的肉質非常的鮮嫩，只要加一點玫瑰鹽、就會讓吃起來的肉質非常鮮甜，不用再加其他醬料，就超好吃！之前有聽說，如果肉質非常新鮮，其實加一點鹽巴就可以提出這肉質的甜味。

神牛日式燒肉玫瑰鹽

神牛日式燒肉

這家店也有特別為客人調製他們家招牌的調味醬，有點偏烤肉醬的味道，只要沾那麼一點點，就非常的美味跟好吃。如果你本身沒有想要增加自己額外身體的負擔，其實加一點鹽巴就已經很足夠了！

神牛日式燒肉餐點

神牛日式燒肉小菜

最後的甜點，也是蠻讓我驚艷的，因為明治冰淇淋在台灣餐廳，其實很普遍，但俄羅斯冰淇淋卻很少看見，這家俄羅斯冰淇淋的特色，就是在吃冰淇淋的時候會有顆粒感，裡面口味我最推薦的是起司海鹽焦糖冰淇淋、帶點酒味的藍莓葡萄、還有帶著花生顆粒感的花生巧克力，跟其他一般冰淇淋相比，吃起來特別濃郁又很特別。

神牛日式燒肉俄羅斯冰淇淋

神牛日式燒肉的最後給客人的一擊，就是來自服務生推薦的烤年糕搭配冰淇淋，年糕吃起來外酥內Q，搭配冰淇淋綿密的口感，

神牛日式燒肉烤年糕

神牛日式燒肉烤年糕

個人覺得年糕跟花生巧克力口味，比較搭！大家有機會來神牛吃日式燒肉的話，我會比較推薦俄羅斯冰淇淋。

神牛日式燒肉年糕冰淇淋

神牛日式燒肉值得再訪嗎？

說到這家價格的部分，以這家食材提供的新鮮程度、我覺得蠻對得起這個價格！兩個小時，上餐速度也是飛快，不到2分鐘，你點的菜單餐點絲毫不差通通送上來。這家店真的是有備而來耶，令我刮目相看！！超級加分，這麼新鮮的食材，如果要在兩個小時內猛吃，就沒有辦法好好的享受這食物的鮮甜及質感，其實吃到飽也是可以很精緻的吃！