美食專欄
地址：台北市萬華區成都路141號
捷運：西門站6號出口步行約7分鐘
連結：心心麻辣鍋臉書
電話：02-2388-9299
營業時間：11：30 – 22：00
台灣人對於火鍋相當有愛
從大街小巷中隨處可見的鍋物店就看的出來
但也代表著這是個競爭激烈的戰場
「心心麻辣鍋」位在西門町商圈周邊
是一家和牛麻辣火鍋吃到飽專門店
憑藉著 CP 值能夠在市場上站穩腳步
也許是要呼應西門町給人的風格
店面外觀以質感灰為基底
搭配上愛心手勢的霓虹燈點綴
來到這裡也可以拍張吸睛的打卡照
走到裡頭用餐空間也很舒適
除了有寬敞的座位外
華麗的石板桌面
搭配上沙發式的座位
應該算得上是燈光美氣氛佳 … XD
既然是營業模式走吃到飽的路線
自助吧是一定少不了的
飲品區提供了汽水、茶飲、咖啡機
還有茶包等多種選項
中間的位置有白飯和油條等
另外醬料區的部分該有的種類也都有出現
而且乾乾淨淨的樣子看起來就很讚
店家也不藏私的提供特調醬汁比例
有興趣的人可以參考看看
副食的麵條也有多種選擇性
各式鍋類的高湯也都有提供可添加
最後則是吃到飽一定要有的冰品區
除了基本的冰棒外
這裡還有 COLD STONE 的冰淇淋
共有八種口味可挑選
第一次看到酷聖石品牌出現在自助吧耶 … XD
心心麻辣鍋 西門店 菜單
與一般吃到飽的餐廳相同
用餐價位區分為平日午餐 698 元
平日晚餐及例假日則是 798 元
用餐時間為 2 小時
取餐方式除了自助吧自行取用外
其他部分則是掃碼點選
另外還有常駐的活動
例如打卡禮與生日禮等
有興趣的人也可以參考看看
心心麻辣鍋 │ 吃到飽內容
來到麻辣鍋店就是要吃麻辣鍋啊
不然感覺像是沒來過 … XD
這裡的麻辣鍋是以大紅袍為主軸
加上其他辛香料調和而成
微辣中又有麻香滋味
必吃的鴨血與豆腐入味狀況也都不錯
如果吃不夠也可再無限續加
起司牛奶鍋 + 牛奶小熊 │ 吃到飽內容 加價 88 元
如果不太嗜辣的人會擔心麻辣鍋口味
鴛鴦鍋的另一邊可以選擇起司牛奶鍋
以瑞士著名的艾曼塔起司結合牛奶
打造出濃郁香醇的湯底
用來烹煮海鮮與蔬菜都很適合
也能加價 88 元多多一份牛奶小熊
白色小熊頭上頂著起司片
萌萌的造型療癒感十足
放到鍋子裡感覺就像是頂著毛巾在泡湯
讓吃鍋多了份可愛的儀式感
菜盤 │ 吃到飽內容
雖然這裡是吃到飽
但菜盤品質也沒在馬虎的
蔬果都處理的蠻仔細
讓人可以放心丟進鍋子裡增加湯頭鮮甜度
也可以補充足夠的營養攝取
七龍珠 │ 生日禮
看到這個不知道有多少人被勾起童年回憶
欣欣麻辣鍋提前預訂贈送的特製生日禮
集滿七顆龍珠招喚神龍剛好可以許下生日願望 … XD
其實這是將膠原蛋白凍塑造成球體
放入湯底中可以自然的溶化
讓壽星慶生順便補充膠原蛋白好像也不錯 … ?
肉蛋糕 │ 生日禮
星星麻辣鍋對壽星真的很大方
還將牛五花設計成了蛋糕的造型
雖然原本就是吃到飽模式不缺這份肉品
但貼心帶來的感動度卻是不斷蹭蹭往上跳啊
真的會讓人想給店家一個讚
美國 CAB 極黑牛霜降 │ 吃到飽內容
選用優質安格斯黑牛品種
經過 CAB (American Anugs Association) 認證
這是歸屬於美國安格斯肉牛協會
在美國聯邦政府登記有案的註冊商標
霜降是取自牛肩胛部位
吃起來肉質富彈性又鮮美多汁
美國安格斯無骨牛小排 │ 吃到飽內容
牛小排是牛的前胸肋骨部位
肉質紮實經過受熱後香氣十足
切片放入火鍋中輕涮就有最迷人的滋味
澳洲 M9 Plus 黑毛和牛 │ 吃到飽內容
在吃到飽餐廳能享用到和牛
聽起來就很過癮
而且心心麻辣鍋還提供了兩種產地的來源
澳洲對於和牛等級從 M1 至 M9
超過 M9 的則稱為 M9 Plus 代表更高品質
近年澳洲牛肉逐漸進攻精品牛肉市場
雖然油花的紋路還比不上日本和牛
但依舊有著緊緻不油膩的肉質
口感上也受到不少老饕喜愛
美國 SRF 極黑和牛 │ 吃到飽內容
美國和牛是將日本和牛
與美國安格斯黑牛繁殖出産的品種
當中最聞名的就屬 Snake River Farms (SRF)
這種牛肉取得雙方的長處
有日本和牛的油花與美國安格斯牛的濃厚肉味
這兩種牛肉品質都很棒一定要吃爆啊 … XD
澳洲穀飼級牛舌 │ 吃到飽內容
會吃到牛舌的場合通常是燒烤店
沒想到心心也大手筆的讓人吃到飽
將牛舌切成了適合涮鍋的厚薄度
入口吃起來有著 Q 彈又緊實的層次感
牛舌的愛好者還能不瘋狂嗎
丹麥活菌梅花豬 │ 吃到飽內容
梅花肉是取自豬隻的上肩胛
在油花分布上相當均勻
肉質有彈性不容易有乾澀感
也是火鍋中經常出現的角色
喜歡吃豬肉的人可以點好點滿
滑嫩雞柳條 │ 吃到飽內容
吃膩紅肉的朋友也可以試試雞柳條
下鍋煮熟後真的和品名相呼應滑嫩不乾柴
真的是太不可思議了 … XD
生猛海鮮 │ 吃到飽內容
點完肉片來到海鮮選項後
懶病發作乾脆全部都來上一輪
小孩子才做選擇是吧
野生藍鑽蝦、鮮嫩巴沙魚和鯛魚片
北海帆立貝、船釣小卷、東石鮮蚵和鮮甜蛤蠣
海鮮最重要的就是新鮮
這裡的食材品質真的都不錯
喜歡海洋美味的人絕對可以吃的很開心
干貝 │ 活動禮
打卡評論活動還會贈送干貝
真的是讓人吃到很滿足啊
手工花枝漿、手工草蝦漿 │ 吃到飽內容
手打滑系列也是很優秀
不論是花枝漿還是草蝦漿都能吃到好料
煮熟後魚漿的 Q 彈度也很不錯
滷牛肚、牛筋、肥腸 │ 吃到飽內容
這三樣都是適合加進麻辣鍋的品項
基本上食材已經有先滷製入味
與麻辣鍋結合後更是好吃
油條、豆皮、麵食 │ 吃到飽內容
豆皮是鍋物的百搭配料
每種湯底都很適合
油條則是麻辣鍋的固定班底
吸了點辣湯後再吃爽度十足
火鍋可以搭配的麵類選擇也不少
要小心別吃撐肚皮 … XD
各式飲品 │ 吃到飽內容
重口味的麻辣鍋
少不了要搭配飲料吧
想喝什麼通通自己拿 …
甜點 │ 吃到飽內容
這天吃了檸檬塔、提拉米蘇、泡芙和芋泥蛋糕
都是很受大眾喜愛的風味
雖然吃的很飽但卻又有種幸福感
COLD STONE 冰淇淋 │ 吃到飽內容
最後在離開前可以轉換一下路線
好好享用美味的 COLD STONE 冰淇淋
就能滿足的結束這一餐
平均花費與心得
此次平均花費金額：742 元 / 人 ( 未包含 10 % 服務費 )
西門商圈周邊的新潮火鍋吃到飽
用餐環境可說是相當舒適
多元的食材種類吃一頓大概可以飽兩餐
而且食材品質都很不錯絕對物超所值
再加上壽星活動真的是太強啦
整體來說是一間值得推薦的鍋物吃到飽
