美食專欄兄弟大飯店薔薇廳13F、高CP的自助餐吃到飽、南京復興站7號出口
= 兄弟大飯店薔薇廳 =
飯店自助餐因有較久的用餐時間，且種類繁多，一直是我挑聚餐的主要場地之一，不過飯店自助餐往往都破千，唯獨這家兄弟大飯店薔薇廳，是少數未破千的飯店自助餐，拜託不要我寫完就調價格。
這次要介紹的兄弟大飯店薔薇廳資訊如下:
營業時間:
早 餐︱07:00~10:00
午 餐︱11:30~14:00
下午茶︱14:30~17:00
晚 餐︱18:00~21:30
價格: (官網請點我,可刷卡)
平日: 中午 630/下午茶 530/ 晚餐730 + 10%
假日: 中午 690/下午茶 580/ 晚餐730 + 10%
電話: (02) 2712 3456#1320
地址:105台北市松山區南京東路三段255號13樓
地圖:
兄弟大飯店是在綠線的南京復興站7號出口旁邊，真的就在旁邊。
然後薔薇廳是在13F，一進到大門口，面前就是電梯，直接網上就是了。
到了13F後，左邊是可以走往14F的鐵板燒，不過如果是鐵板燒的包廂，則是在薔薇廳裡面
13F電梯出來，右手邊走下去就是薔薇廳，挺奇妙的設計的。
看到這價格真的是滿滿的感恩。
我們到的時候還沒有到用餐時間，店員很熱心的招待我們先入座取用飲料。
薔薇廳大致可分成四個區域: 熱炒、冷食、沙拉與飲料
映入眼簾的左邊就是熱炒、中間是冷食、右邊是沙拉，沙拉柱子背後的區域就是飲料。
然後右手邊還有一個冰箱是放甜品蛋糕。
左手邊是鐵板的包廂，這就跟自助餐無關了。
不過罐裝飲料放在熱炒區一開始的冰箱中，配置的方式不太一致。
熱炒類大概10道左右
就讓我們一一開箱
鹹酥蝦與紅槽鰻
芝麻麥芽雞，吃久很膩。
紅酒燴羊排，這道我pass
泰式香茅雞，忘記去撈了
台式滷豬腳，有嫩
什錦炒米粉，中規中矩，偏乾，不過我本來就愛吃乾的炒米粉。
酥炸春捲，沒吃到~
奶油海鮮筆管麵，奶油很看人，對我來說吃一點點可以接受，再多下去就很膩了。
咖哩雞，咖哩味沒有很重，不過我會推薦之前介紹的芝麻麥芽雞。
有三種熱湯可用，分別是奶油玉米濃湯，冬瓜雞肉湯與花生湯。
我是只有喝冬瓜雞肉湯，雞肉是小隻雞的，雞味不太夠，味道偏淡。
熱炒的對面就是冷食區，我拍的時候生魚片還沒上場。
蒸蝦、旗魚跟鮪魚
蝦子夠多。
鮪魚顏色好深，不知道是哪個部位，可惜沒有鮭魚。
小卷我不敢吃
墨魚片與黑胡椒魚片
還有魚卵與醉雞，醉雞很夠味。
這一道我很推薦
生魚區另一側就是青菜
高麗菜夠甜也夠脆
南瓜
這蔬菜我叫不出來，不過很脆很好吃，也很解膩
螺肉與豬肉
豬腱肉跟豬肉凍，那個沒寫豬腱肉的話，我會以為是牛腱肉
沙拉則是在旁邊
沙拉這櫃的後面是飲料跟水果
飲料是咖啡與兩種果汁，有點少
再過去有冰淇淋、牛肉與鐵板熱炒
這是鐵板
鐵板有炒沙茶羊肉與蘿蔔糕
蘿蔔糕好吃，這道也推
沙茶羊肉的沙茶味道不夠重
另外可以在鐵板區點餐
這是擔仔意麵，湯頭很好喝，這道也很推。
另外有豬血糕、麻辣鴨血與蒸蛋，不過這些都需要跟廚師講，他才會拿給你
鴨血夠味
豬血糕夠嫩
蒸蛋就一般
旁邊還有現切的牛排
筋沒有很多，好入口
牛排旁邊是明治冰淇淋
有六種口味，剛好有巧克力，真好。
最後，我很推薦它的鐵板，不過飲料偏少，整體的菜色也偏少，但是夠味。
主要是沒有很貴，而且晚餐用餐時間有三個小時半，適合大夥來聚餐
