饗 A Joy|不只是吃到飽・是台灣寫給世界的一封情書
⬆️入場券
到1樓櫃檯報到後,會拿到一張入場券跟簡介,都很用心設計過,還有地圖~每次吃吃到飽我都是先繞一圈探探路,我覺得這點超級貼心的,有八大宴饗區(取餐區)跟八個座位區,每一區都跟不同的藝術家合作,有各自的主題意境,集結美食與藝術的饗宴,嘴巴跟眼睛都好舒服啊!搭電扶梯上去之後,會有服務人員引導搭電梯上樓,報到時就安排好位置了,因為第一次來我也沒什麼想法,感覺有想法的話可以先跟服務人員說。
⬆️蔚嵐座位區
⬆️蔚嵐座位區
我們坐的是蔚嵐區的窗邊,我一看到窗邊就直呼好美超級開心,旁邊是沁波,是一些生菜沙拉跟奢華精巧的冷盤,剛好是我的第一站,相對於其他區,天黑之後比較明亮,我覺得超級好拍照,對座位很滿意!
⬆️龍蝦沙拉、櫛瓜、伊比利豬火腿佐蘋果、甜椒沙拉(沁波)
第一盤先拿了一些開胃菜,龍蝦沙拉吃得到滿滿的龍蝦肉,鮮甜好吃!
⬆️豐潮
最前面是生蠔,然後有螃蟹、松葉蟹腳、九孔、蝦子,因為懶惰剝殼所以我只拿了軟絲。
⬆️時濤
這區是師傅現切的生魚片、海鮮冷盤,這區的都好好吃!
⬆️生魚片、海鮮冷盤
生魚片我覺得全部都超好吃,很滿足~
⬆️時濤- 握壽司區
⬆️時濤- 握壽司區
炙燒握壽司跟師傅點餐後,現點現做~
⬆️鰻魚箱壽司、炙燒A5和牛握壽司、炙燒比目魚緣側握壽司、炙燒唐墨胭脂蝦握壽司
炙燒握壽司都很好吃,讚的!
⬆️鮭魚子干貝手捲、海膽甜蝦手捲
手捲也是現點現做,師傅會把海苔會先烤乾,再包料,新鮮度非常好,但是海膽等級我覺得沒有到很高,就是還不錯而已,我覺得握壽司跟生魚片相對更好吃!
⬆️熾原 - 炸物區
因為覺得炸物太胖所以沒有吃太多,炸蝦很好吃。
⬆️然然 - 鐵板區
這區有主角的大顆生食級干貝、南非鮑魚、聖保羅龍蝦,基本上都要排隊,但不會等到太久,不用先拿盤子。
⬆️干貝燒、南非鮑魚、聖保羅龍蝦
⬆️干貝燒、聖保羅龍蝦
我最喜歡的是龍蝦,肉質鮮甜彈牙,干貝就是干貝的味道,鮑魚就是正常發揮,都很新鮮好吃。
⬆️然然區 - 牛排
牛排也要排隊,還有豬排可以點,但我當天只想吃牛,是厲害的~肥瘦適中,一口咬下滿滿肉汁,軟嫩超好吃!
⬆️A5和牛
和牛是一盤一盤擺在那邊,直接拿~看你想拿幾盤都可以,很好吃!
⬆️牛舌
牛舌也是一盤一盤裝好的,蠻好吃的,但是更喜歡A5和牛肉塊。
⬆️烤帝王蟹腳
烤帝王蟹腳也是一盤一盤盛好,一盤就是兩段,肉蠻好用出來的,味道超鮮美~吃進嘴裡滿滿的海味,鹹度跟甜度都超完美的!我回購最多次的就是它~太好吃了吃不膩呀!
⬆️乘城 - 松露小籠包、小籠包、鮮蝦餃
小籠包跟港點都非常好吃喔!
⬆️貝比紅龜粿
⬆️戀戀 - 羅勒檸檬塔、冰心棗泥核桃綠豆糕、紅心芭樂馬卡龍、蜜桃白起司蛋糕
除了檸檬塔我覺得太酸,其他都很好吃,最喜歡馬卡龍,水果也都很好吃。
⬆️戀戀 - 烏金可可蛋糕、鳳梨馬卡龍、特色巧克力、巴斯克乳酪蛋糕、甜夢
巴斯克很鬆軟,不是我喜歡的類型,甜夢很特別,上面是棉花糖,下面是阿薩姆奶茶冰淇淋,甜點都小小份,可以吃很多口味~而且很多很有特色、獵奇的口味。
總結:
首先食物真的是我吃過的BUFFET裡面最頂的,選擇非常足夠,料理得也都很棒!空間跟風景都是美不勝收,裝潢結合藝術,每個角落都有故事,真的是很豐富的體驗,座位也寬敞舒適,動線順暢不擁擠,服務人員都相當親切,取餐時也都會解說,用餐3.5小時時間真的很充裕,可以慢慢地拍、慢慢的吃,非常享受!
最喜歡的前3名是:
#帝王蟹腳
#牛排
#法國聖保羅龍蝦
評分:100分
📍 饗 A Joy
地址/台北市信義區信義路五段7號86樓 (台北101)
訂位/ https://www.ajoy.com.tw/zh-TW
電話/ 02-8101-0111
營業時間/ 上午11:00-下午3:00、下午6:00-下午9:30
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