美食專欄
到新竹沒有吃鴨肉好像說不過去！？新竹知名的鴨肉店家蠻多的，像是許二姊、鴨肉許等，這次我吃的是【原夜市鴨肉麵】
那天有事情到新竹，事情辦完後想說到城隍廟吃美食，結果走著走著看到原夜市鴨肉麵，感覺不錯就走進去吃了！
原夜市鴨肉麵看網路上有中央店及中正店，我來的是中央店，位於中央路上，當時走在騎樓下沒見到店名，看見裡面蠻多人用餐，感覺也不錯，就走進去了
店內用餐空間分為兩部分，這區空間稍小些，另一區有提供大圓桌，多人用餐也適合
原夜市鴨肉麵菜單及價格
以鴨肉及鴨內臟為主的料理，攤位上另有鴨滷味可以選擇，鴨肉秤重
炒鴨肉米粉麵
想吃麵也想吃米粉的好選擇，鴨肉麵都有煮得及炒的可以選擇，炒的要比煮的貴，也都有大小可以選擇
我點的是這盤是小的，炒米份麵帶有濕潤度，吃起來不會感覺乾乾的，也很入味，建議可以加桌上的乾辣椒提味，微微的辣感帶有辣椒香氣
鴨肉大概是三片，兩片肉一片骨頭居多
炒下水
下水的份量很多，味道也很不錯，感覺很配飯！
網路上蠻多人推薦炒鴨血，當天也見到很多人點，可惜當天我只有一個人，連下水都吃不完，就無法多點了
新竹鴨肉不錯的選擇原夜市鴨肉麵，是到新竹吃鴨肉不錯的選擇，大家也可以每間都吃來比較一下！
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本文餐廳資訊：
原夜市鴨肉麵
· 新竹市 東區 · 9則評論
