橫濱家系拉麵 特濃屋 - 日籍老闆開的拉麵店，主打道地橫濱家系拉麵。

台北市捷運雙連站附近中山北路旁巷子裡的「橫濱家系拉麵 特濃屋」，

是日籍老闆經營的拉麵店，

近期剛滿開店10周年，

算是台北相當老牌的日式拉麵店，

主打道地的橫濱家系拉麵，

豚骨湯頭濃厚香醇。

我有時下班後會到這家吃拉麵。

橫濱家系拉麵 特濃屋：餐廳資訊

橫濱家系拉麵 特濃屋

地址：台北市中山北路二段77巷22號

鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R12雙連站

電話：(02) 2522 2808

營業時間：星期三~日 11:30~15:00、17:00~21:30 (星期一、二公休)

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橫濱家系拉麵 特濃屋：店內環境

店裡空間不算很大裝潢較舊，

有半開放式廚房前的吧台座位以及多張四人桌，

總共大約20幾個座位，

牆上還有日文介紹這家店供應的拉麵。

橫濱家系拉麵 特濃屋：菜單

這家供應的拉麵都是以豚骨湯頭為基底，

有豚骨醬油、九州豚骨、爆蔥豚骨、豚骨味噌、豚骨醬油RED、旨辛RED等口味，

麵條軟硬度、湯頭濃淡均可客製化，

可加價加購配料，

還有供應叉燒飯。

原本有供應炸物，

可惜由於人手不足於今年7月底後暫停供應。QQ

橫濱家系拉麵 特濃屋：餐點介紹

在此介紹我在這家曾品嘗的拉麵

豚骨醬油DX拉麵

豚骨醬油湯頭充滿豚骨的濃厚香醇和醬油的鮮鹹香氣風味很棒，

麵條選用粗麵口感相當彈牙，

又很能吸附湯汁。

配料有兩片叉燒肉、菠菜、兩片海苔、溏心蛋、青蔥絲等，

叉燒肉可選梅花肉(瘦肉)或五花肉(肥肉)，

我各選一片，

兩種叉燒肉都切得挺厚的肉質軟嫩，

其中五花肉的油花挺豐厚。

九州豚骨DX拉麵

九州豚骨拉麵的湯頭是較為純粹的豚骨風味，

鹹度不像豚骨醬油湯頭那麼高，

加了少許辣醬提味。

麵條則是細麵，

口感順口有咬勁。

配料有兩片叉燒肉、兩片海苔、溏心蛋、青蔥絲、木耳。

「橫濱家系拉麵 特濃屋」的拉麵口味很道地又美味，

湯頭濃厚香醇，

配料挺豐富，

是個人很推薦的拉麵店之一。

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