Yumsem宴先韓式紫菜包飯-強推章魚蓋飯!來自韓國的人氣美食
來自韓國的連鎖紫菜包飯專門店,紫菜飯捲有十多種口味,另外還有石鍋拌飯、蓋飯、豆腐鍋等韓式美食,強推有好多小章魚的「章魚蓋飯」,我是一吃成主顧,後來又來吃好幾次,價格親民的168元大醬鍋也很美味
本店菜單價位請看:
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《Yumsem宴先韓式紫菜包飯》是韓國的連鎖紫菜包飯專門店,在韓國有200多間分店,而今天來吃的「台北東區店」位於忠孝復興站、sogo忠孝館後方,是東區人氣美食,用餐時間經過常常都是客滿狀態,不過《Yumsem宴先韓式紫菜包飯》在下午也有營業,所以下午來用餐也可以吃到,這點真的讚!
店內風格雅致又帶點溫馨感,一旁還很貼心的設有洗手台,不過客滿的時候看起來略顯得擁擠,而且客滿時有用餐時間限制,所以我都挑下午來,下午沒啥客人,用餐起來比較舒服
起司紫菜包飯
起司的部分讓我不太滿意,起司太薄了,所以起司味不夠濃郁,也沒啥芝麻油香加強香氣,所以飯捲的整體調味上挺普通,不過口感倒是蠻優,裡頭用了許多脆口的蔬菜如牛蒡、小黃瓜、紅蘿蔔絲等等,咬起來很是清脆爽口,我蠻喜歡,就是起司味再重一點就好囉~
牛肉大醬湯
我愛他們家的牛肉大醬鍋!很好喝耶,除了大醬香,牛肉香氣也很重,略帶微微辣香,那牛肉香很討人喜歡,但整體偏鹹喔!一個人單吃可能會有點負擔,加麵加飯應該比較好,幸好我是跟貓仔一起吃,而且我本來就重口味,所以喝了還蠻合口味,而且這湯頭配上爽口的飯捲挺合適,讓我整個愛上這組合,後來幾天都有點想再吃大醬湯配飯捲
辣炒章魚蓋飯
鋪滿滿的小章魚讓人食指大動啊!這章魚調味跟口感都很讚,咬起來脆彈有嫩,十分涮嘴!調味則是甜甜辣辣,富有層次,撒上白芝麻又多增添其他香氣,配上泡菜、芝麻油香海苔以及沒啥調味但很清爽的豆芽菜,再來口白飯,啊~真好吃啊!滿足~
隨餐附上一碟辣醬,辣醬不會很辣,可以加加看,不過這辣炒章魚本身調味已經蠻辣蠻夠味,應該有近中辣吧,第一口吃還好,後來越來越有後勁、辣味越來越加乘,其實這辣味對只吃小辣的我來說是偏辣,但我又很喜歡這章魚,所以還是邊怕邊愛的享用蓋飯
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