美食專欄一口金酥臭豆腐｜通化夜市/臨江街夜市人氣排隊臭豆腐
發表於：2024/10/05
一口金酥臭豆腐
台北市大安區臨江街81號
週一~週日16:30-00:00
0927-077-575
用餐日期：2024/5/25(六)
通化夜市(臨江街夜市)有一間一口金酥臭豆腐，
過去有吃過一般方形臭豆腐、臭豆腐薯條，
現在來嘗試的是小立方的一口金酥臭豆腐，他們家的臭豆腐特色是，
主打外皮有著傳統臭豆腐的香酥，內層豆腐卻有手工豆腐扎實的口感～
一口金酥臭豆腐小碗60元、大碗70元，皆附泡菜，素食可用，
加蒜、加辣、素食，於餐點打包時跟店家說，
對了，店家牌子也寫得很清楚，泡菜沒有單售也無法加購呦！
一口金酥臭豆腐吃起來外酥內軟嫩，
臭度尚可，台式泡菜酸甜口感，醬汁調味頗蒜還不錯，
雖然是一口大小，不過個人覺得有點切得太小，
最後變成一次串起三顆吃才過癮！
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本文餐廳資訊：
一口金酥臭豆腐
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