美食專欄
小涵終於吃到被譽為台北最強蟹殼黃的「萬大蟹殼黃」囉! 萬大蟹殼黃在google上的名稱是「萬大碳烤燒餅店」但只有賣蟹殼黃而已，門口隨時都是排隊的人，每次烤出爐一盤馬上就被秒殺，生意超好。小涵這天也是排了一陣子才買到，實際吃過後真的覺得很好吃，等待是值得的!
萬大蟹殼黃 地理位置
萬大蟹殼黃位於萬華區萬大路和西藏路交叉口，距離最近的捷運站是龍山寺站，約12分鐘步行距離。萬大蟹殼黃離南機場夜市不遠，約10分鐘步行距離。招牌寫著萬大蟹殼黃，還滿顯眼，開車時遠遠就能看到。
萬大蟹殼黃的營業時間是早上9:30到晚上8:00，星期日公休。
門口隨時都是排隊的人潮，小涵這天是平日早上經過，看到排隊的人不多，馬上跟著排，結果每個人都買好多，最後也是等了好一陣子才買到。如果不想這麼累，聽說萬大蟹殼黃是可以打電話預約喔!
在排隊等候時可以看到裡面好幾個人在包蟹殼黃，生意很好才需要這麼多人。
一盤盤準備進烤箱的蟹殼黃。
在烤的中間店家會不時打開檢視一下。
還會不時翻面，滿費工的，可能就是這樣才會這麼好吃。
萬大蟹殼黃 價錢
小涵造訪時剛好漲價了!
自113年12月1日起，蟹殼黃從原本一顆$15元漲到一顆$18元。
蟹殼黃有鹹和甜兩種口味，價格都是$18元，不過大家都是買鹹的居多。
一次烤出爐一個大鐵盤，總共60顆，結果大家都買好多，有人一次買30顆就一半沒了，所以才會等這麼久。
原本小涵只想買幾顆嘗鮮，結果等了這麼久，當然要買多一點，順便分享給家人吃看看。
小涵總共買了15顆鹹的和2顆甜的。
終於買到了，開心!
鹹的5顆一個紙袋，甜的2顆一個紙袋。
回來後才知道，買20顆會用紙盒裝，小涵只差3顆，早知道就買到20顆。
萬大蟹殼黃 口味
蟹殼黃上全部都是白色芝麻的是鹹的，有黑芝麻的則是甜的，很好辨識。
蟹殼黃 鹹
萬大蟹殼黃的尺寸不小，比另一間小涵也很喜歡的士林老張燒餅的小酥餅大顆一些，也比較厚。
建議一買到時要趕快在現場趁熱吃，這時剛烤出爐最好吃啦!
萬大蟹殼黃果然名不虛傳，真的很好吃。
鹹的蟹殼黃味道很香，一咬下去有蔥香和芝麻香，鹹香味美。餅皮最外面一層酥脆，中間軟綿，和士林老張燒餅的小酥餅口感不太一樣。
鹹的蟹殼黃很涮嘴，小涵當場就吃掉兩顆了。
蟹殼黃 甜
甜的蟹殼黃上有黑芝麻點綴。
老實說，小涵原本對甜的蟹殼黃沒有很大的興趣，只是為了嘗鮮，實際吃了以後，比預期的好吃耶!
甜的蟹殼黃裡包的是紅豆沙內餡，有點類似日本和果子的紅豆餡，但又不會甜膩，甜度剛剛好。
「萬大蟹殼黃」被譽為台北最強蟹殼黃果然實至名歸，不論鹹的或甜的蟹殼黃都很好吃，難怪大家願意花時間排隊等待，小涵下次經過一定要直接買一盒20顆，這樣吃才過癮啊!
萬大蟹殼黃 影片
店家資訊
萬大蟹殼黃 (萬大碳烤燒餅店)
地址: 108台北市萬華區萬大路124號
營業時間: 9:30~20:00 (星期日公休)
電話: 02-2336-6063
相關閱讀
[萬華美食] 龍都冰菓專業家 ～ 百年老店，八寶冰料多實在超好吃，木瓜牛奶濃郁好喝，萬華龍山寺華西街必吃老店
[萬華美食] 小王煮瓜 ～ 米其林必比登推介，華西街必吃黑金魯肉飯，老店”小王清湯瓜仔肉”重新裝潢
[萬華美食] 廣州街夜市香脆蚵仔煎（東石直銷 施）～ 蚵仔肥美，蚵仔煎外皮超酥脆，萬華必吃美食
喜歡這篇文章的話, 不要忘了給小涵一個「讚」喔! 也歡迎分享文章. 大家的鼓勵與支持, 是小涵寫文章的動力^^
觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章:
