台北瓦罐煨湯推薦甕中甕炭火煨湯炭火12小時以上，冬天來一碗真的很爽 – 呂萱萱愛分享

甕中甕炭火煨湯  

營業地址：新北市板橋區四維路259巷2號 

營業電話：0222593767

營業時間：11:00–21:00

位於四維路的巷弄內，鄰近裕民夜市，四維公園，新埔站步行約10分鐘可到，地理位置其實就在三角窗，還滿明顯

甕中甕炭火煨湯 │店內環境

店門口就放置了四個大甕，裡面放了各種不同口味的炭火煨湯，每一個煨湯都是炭火慢煨12小時以上

門口的甕真的超級大，店員都要站在這個高架椅，才能把煨湯取出來

店家生意超級好，尤其到天冷的冬天，總是大排長龍要等待

煨湯的菜單就是這個小卡片，每個卡片都有寫上口味跟價格，湯品種類非常多，但晚點來選項就不多了，因為煨湯都是每日限量，若賣完了店家就會把卡片抽起來

選好煨湯口味後，先到櫃檯結帳，再等店家帶位即可

甕中甕炭火煨湯 │餐點分享

花生豬腳煨湯： 這湯底有淡淡的中藥香，豬腳超軟嫩，一咬下去就化開了

蒜頭菜脯雞肉煨湯： 蒜頭菜脯的味道很濃郁，湯頭溫順很好喝，雞肉完全不會柴

十全加味大補雞肉煨湯：是店家最熱銷的餐點，中藥味不明顯，口感溫順不燥熱，雞肉也不太需要咬，多汁又鮮嫩

有吃辣的朋友，可以試試店家自製的辣椒，又香又麻又辣，配菜配飯都好吃

魯肉飯膠質滿滿不會太油，口感鹹香很古早味