美食專欄Butcher by Lanpengyou 忠孝店
台北市信義區起家的人氣美式漢堡店「Butcher by Lanpengyou」，
在捷運忠孝復興站附近忠孝東路上開分店，
於去年9/14正式開幕。
我有時到東區商圈逛逛時，
就會到「Butcher by Lanpengyou」忠孝店用餐。
Butcher by Lanpengyou 忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路三段205之1號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL15/文湖線BR10忠孝復興站
電話：(02) 2752 6671
營業時間：星期二~五 11:30~14:00、17:30~20:30；星期六、日 11:30~20:30 (星期一公休)
Butcher by Lanpengyou 忠孝店：店內環境
店裡延續品牌的黑色系風格，
牆面和座位桌椅都採用黑色系，
布置裝潢簡約有質感。
Butcher by Lanpengyou 忠孝店：菜單
這家供應多款漢堡，
以及3種配菜，
飲品有奶昔、軟性飲料、啤酒等。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
Butcher by Lanpengyou 忠孝店：餐點介紹
在此介紹我在這家曾品嘗的餐點
盧咔哆牛肉堡
自製奶油麵包夾入3oz熟成牛肉漢堡排，
搭配切達起司、楓糖培根、巴薩米克烤洋蔥和盧咔哆辣醬。
奶油麵包在鐵板熱煎過，
鬆軟又Q嘗得到奶油香。
牛肉漢堡排是選用美國Choice級牛肉製作，
紮實而且肉汁飽滿充滿肉香。
培根煎得外表微微焦脆，
鹹香可口帶有煙燻香氣。
搭配酸酸的巴薩米克烤洋蔥和香辣的盧咔哆辣醬，
鹹酸辣交織很夠味。
烤很久雞腿堡
自製奶油麵包夾入煎烤雞腿排、芝麻葉、切達起司、洋蔥、特製紅椒醬，
我還有加價添加培根。
雞腿排是以慢火煎烤的，
鎖住滿滿肉汁，
厚實又鮮嫩多汁，
香料醃得入味，
搭配鹹辣的紅椒醬很美味。
塔塔鱈魚堡
自製奶油麵包夾入炸鱈魚排、太陽蛋、自製塔塔醬和芝麻葉，
這款就顯得比較中規中矩。
蒜味牛肉蛋堡
自製奶油麵包夾入5oz熟成牛肉漢堡排、楓糖培根、太陽蛋、生菜、自製蒜醬、美乃滋等，
帶有蒜香的漢堡風味也不錯，
加入楓糖的培根鹹甜交織也相當可口。
大家若有到台北東區商圈逛逛，
可以到「Butcher by Lanpengyou」忠孝店品嘗看看這家的漢堡。
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