美食專欄
店家資訊:
冰的熱的
地址: 新北市永和區大新街53號
電話: 0925-818-162
營業時間:
週三、四、六 15:30pm~22:00pm
週二 16:00pm~22:00pm
週五 16:30pm~22:00pm (內用至21:30pm)
週一 公休 (特殊休假以FB公告)
FB:冰的熱的
永和冰品店~
"冰的熱的"
，店如其名，就是夏天販賣冰品，冬季則是販賣熱甜湯，很特別是店內很多品項都是店家親自手作的
秋冬推出暖食，也是我相當喜愛的，關西燒仙草，相當特別，沒有勾芡加澱粉，滋味回甘醇香，相當清新淡甜，圓滿湯圓，熱燒燒的品嚐，相當暖胃，裡面還有三顆大湯圓，呷甜甜好美滿
店家鄰近捷運頂溪站，步行而來約9分鐘，離樂華夜市也很近，就位於樂華夜市對面的巷子裡，步行而來只需6分鐘
現在還有推出雪耳燉，是慢火熬煮的，大家可以試試看
配料也很多樣，有: 粉圓、紅豆、薏仁、銀耳、綜合圓、綠豆、麥片、仙草凍、湯圓、花豆、紫米、黑糖粉粿、雪蓮子、軟花生、硬花生、蜜地瓜、冬瓜蒟蒻、紅茶蒟蒻
冬瓜蒟蒻、紅茶蒟蒻，很特別，QQ的口感，大家點選看看
蜜芋頭 +$10、情人菓 +$10、煉乳 +$10
內用外帶均可，內用座位多是二人，但不會很擁擠，環境也很潔淨衛生
可調溫度甜度: 豆花、甜湯、剉冰、飲品
無法調整溫度甜度: 紅豆湯、燒仙草、杏仁燒、雪耳系列
溫度或冰量: 全冰、少冰、常溫、溫、溫熱
甜度程度: 全糖、七分、五分、三分、去糖
冬季暖食有: 關西燒仙草、萬丹紅豆湯、杏仁燒、圓滿湯圓
以上無法調整溫度甜度，溫度也是溫熱的
關西燒仙草+3料 $60
關西燒仙草相當特別，口感濃厚、醇香、回甘，尤其不加澱粉，所以不會稠稠的，相當清澈，涼了也不會結凍，因此不會有負擔，滋味相當清爽好喝
尤其不會甜膩或死甜，相當淡甜清新，我跟老公都很喜歡，沒有附硬花生，如果要加，就算在三種選料內喔
燒仙草可以選三種料，我選擇紅豆，他們的紅豆選自萬丹紅豆，保有顆粒中帶有綿密口感，相當順口好吃
綜合圓包括芋圓及地瓜圓，口感軟Q又帶有彈性，帶有一點甜香，都是店家親自手作的，還不錯
黑白粉圓，軟軟QQ的，好好食
圓滿湯圓 (可以搭配 紅豆湯、燒仙草、杏仁燒)
我選擇圓滿湯圓紅豆湯 $70
萬丹紅豆湯+大湯圓3顆+純米小湯圓 ，是店家配好的
也是無法調整溫度及甜度
紅豆湯，採用萬丹紅豆熬煮，紅豆湯香濃甜香，紅豆綿密順口，冬天暖暖喝，簡直是最幸福的滋味啊
每碗紅豆湯都會加入三顆大湯圓，老闆幫我們配好，二顆芝麻，一顆花生
大湯圓相當大顆飽滿，裡面就是飄香的濃香芝麻餡，實在好滿足
花生大湯圓，也是香濃又充滿花生香氣，相當過癮
如果自己在家懶得煮桂冠湯圓，我都會來店家點上一碗，好好的犒賞自己一番 (笑~~~~~
純米小湯圓充滿糯米香氣，軟Q好嚼，淡甜好吃
萬丹紅豆湯跟關西燒仙草，我都蠻喜歡，不勾芡，不加澱粉的燒仙草，是我平常愛吃的，因為比較無負擔，口味也很淡甜健康
如果正值年節，想要吃個大湯圓，圖個圓滿幸福之意，就會點選紅豆湯
覺得不錯，推薦給大家囉^^
