美食專欄新北新店-真的太難訂酸菜白肉鍋名店-山東小館
這家山東小館真的太難訂
之前是外帶，這次真的認真打電話終於訂到位置
雖然有發生一些小插曲仍然不損美味
就來看看是否名不虛傳吧~
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
山東小館位於巷弄裡面
雖然說不太好找但可以認幾個大地標
就比如周圍有新店京站(IKEA)
還有央北重劃區
要停車的話可以到新店高中地下停車場
如果在假日沒有先訂位的話是很難進入用餐的
這次的小插曲也就是在打了十幾通電話終於訂位到了後
店家卻漏登記，讓我們原本訂好的13:30用餐時間無法入內
一直到快14:00才入內用餐
店家內共有兩個店面
不過廁所只有兩間(男女共用)
一開始可以先去拿小菜
基本上味道都不會嗆鼻
是非常順口且微酸開胃的
因為今天不是自己點菜，菜名就請當參考
最後六大一小共3700元(只收現金)
脆皮豆腐
雞蛋豆腐拿去炸
就是該有的味道
合菜戴帽
其實就是炒蔬菜加上一片蛋皮
整體的味道偏重適合下飯
三杯肥腸茄子
這一道真的是大推
平常不愛茄子軟爛口感的我都吃了好幾塊
肥腸也非常的Q彈
而且整體調味雖然重卻不鹹不會膩口
到山東小館要吃的就是水餃以及蒸餃
水餃說真的比較普通
甚至裡面的湯汁也比較少
會覺得就是一個皮比較厚的標準北方餃子
蔥爆牛肉
店家漏訂位的招待的菜
牛肉很嫩，加上許多的蔬菜帶來口感的變化
非常的下飯喔
煉乳銀絲卷，可能我們算是後面加上去用餐的
所以上餐的順序會有點怪怪的
等於吃到一半的時候甜點就來了
不過銀絲卷無論配合菜戴帽或是蔥爆牛肉也非常適合喔
炒青菜有多種可以選
在點菜的時候可以注意一下
另外招牌菜之一就是四季豆蒸餃
不得不說搭配的辣椒醬油很棒
不會過於刺激卻帶來辣椒的香味
內餡也是比較少吃到的口味
還有點脆脆的感覺很不錯
糖醋里肌
也就是下飯菜
沒有骨頭就是小朋友也吃得很開心
接下來當然是重點的酸菜白肉鍋了喔!
裡面還有多樣的海鮮
比如螃蟹，蚵仔，蝦子等
然後還可以不斷的加湯
最後就連外帶還可以把湯再加滿
白肉的部分就是還不錯的水準
但是值得稱讚的就是湯頭鮮甜不會過嗆
酸味讓人覺得溫和
在比較冷的天氣中是十分溫暖的存在
還可以搭配特色醬料
增添更多的風味
山東小館用餐不花大錢就有各種料理
無論是點心，鍋物或是熱炒都有一定的水準
酸菜白肉鍋有味不嗆更是值得推薦
有機會來這用餐一定要記得先訂位喔!
店家基本資料=>
地址:23150新北市新店區中央路133巷19號
電話:02-2219-3541
營業時間:11:00~14:30(廚房出餐到14:00)，17:00~21:00(廚房出餐到20:30)
(週三公休)
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